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聽聽,窮則獨善其身,達則兼濟天下,這樣價值觀都出來了,秦瑜還能說什么?
尤其是一旁樓欣欣和顧云霖和珍珍聊完之后,早就把此作為人生目標。
秦瑜甚至還私底下試圖勾起樓欣欣曾遠大的夢想:“你不是要發揚樓家菜,不是要開你的興志樓么?”
“這有什么?師傅,秦記旗下的分店就可以是我的樓家菜,師傅,放心,學了你的菜,秦記就印在我這輩子的廚藝生涯上,我一定會讓秦記發揚光大的!”言詞間斗志昂揚,狠不得每天都通宵加班學做菜。
面對這樣自己給自己加任務目標的員工們,秦瑜也很無奈。
最后秦瑜只能退一步,以珍珍現在的健康為主,不能太操勞為由,才算攔住秦珍珍的加班:“這目標在美好,現在還是我的干女兒比較重要,我不管,你可不能累著她,這其他的,以后慢慢來。”這才算是稍稍攔住了一點點情況。
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秦珍珍聽到秦瑜特地咬字在入不敷出上,差點笑出聲:“聽聽我們秦老板多大的埋怨,不就這次只要了五條黃花魚嘛,咱們秦記雖然現在不缺客人,但是這大富大貴的客人還是有限的,而且他們都是同樣要排隊,那頻率自然沒辦法很高,所以一下子不需要進那么多貨呀,至于給欣欣他們練習,現在咱們秦記剛剛起步的時候還是消耗不起,他們也都諒解。”
“哈哈哈,小瑜以前在我們這里為所欲為,現在這終于啊有人管著了。”秦媽其實本來就是很節約的性子,可是秦瑜回來之后,尤其是秦記稍微盈利起來,她又賣了配方,花起錢來可是大手大腳,只是她當時也不太清楚,現在清楚了,自然第一個支持。
等珍珍過來后,把一些利弊分析出來,秦媽覺得非常有道理,而且雖然她不懂財務,但是基礎的帳她是知道的,看起來珍珍可能好像連秦瑜的事情都管,可事實上,珍珍是真心把秦瑜的利益放在了前頭,她能感覺得到。
生活不是慈善家,它不會對未來負責,秦珍珍的想法也很簡單,秦瑜心又特別軟,花錢大手大腳,她不是不信任那些接受過秦瑜幫助的人,未來成為秦記的幫手,她只是覺得她有這個義務給秦瑜留下一條備路,不需要別人的備路。
事實上,秦瑜也明白,只是她自己本就是特殊的存在,一點都不擔心未來,所以沒多想,至于珍珍的介入,她其實也理解,不過這理解歸理解,斗斗嘴還是不能少。
攤攤手一幅我吃大虧的模樣:“你們看,我給自己找了一位管家婆,而是有太上皇支持的管家婆呢。”
“該,就是要這樣。”也不知道是不是報復,秦媽現在最愛看的就是秦瑜的無奈,以及被珍珍催促著控制花費的頭疼模樣,“不過我覺得糖蒜可以,你爸也愛吃,給他加點辣。”
“成,那下午優先做糖蒜,瑩瑩這可算是你的添禮,要不要參與一下?”秦瑜看到一邊也在取笑自己的瑩瑩,立馬轉移話題,“這東北那,糖蒜可是家家戶戶都愛吃的,你到時候回門肯定得帶點。”
夏瑩瑩正在加速對這種調侃產生抗體,一點也不示弱:“那是自然,不過聽說閨友之間送禮都有講究,也不知道我什么時候能給你送禮呢。”
得了,又一個學壞了。秦瑜找對象這件事,被當成突破口。
“對對對,秦老板,啥時候我能吃到你的喜酒啊,你馬叔我可是已經攢了不少紅包呢?”除了馬叔,連小蘭姐都會插一嘴。
“到時候嫁衣我來縫!”自從跟著秦母學縫紉,蕭小蘭已經青出于藍而勝于藍,已經可以獨立制作衣裳了都,秦記現在的工服,就是她制作的。
調侃,閑聊,秦記現在的女人不少,秦瑜發現當她身邊女人越多的時候,她的地位反而低了起來:“哎呦,我的媽呀,下次我再也不敢提結婚這茬了,看看看看,這一個兩個的,恨不得我現在就結婚。”
“知道就好,咱們能調侃瑩瑩,你可不能,你啊,孤家寡人的,只能嫉妒。”
“對!”
這下好了,秦瑜乖乖做出最后的倔強:“行行行,我去準備調料,你們有本事別吃我的咸菜。”
很好,秦記的致命點,大家趕緊換下一個話題。
第80章 荷包蛋  燜
“師傅,你今天吃我這碗面?我想明天做這個。”樓欣欣的面食可以說是現在她最拿得出手的品類,所以很有自信,明天就能上秦記菜單。
今天的午飯是樓欣欣和顧云霖一同烹飪,加上時間緊湊原因,一同各自做了快手面,放在餐坐前,一共九個人,可是兩個人都做了五碗面。
樓欣欣做了荷包蛋燜面,鮮醬色的面條上面蓋著兩個荷包蛋,點綴著少許綠意的蔥花,看起來就特別誘人,醬油荷包的香味,已經把秦瑜空空的饞蟲給勾起了。
秦瑜望見樓欣欣眼神里驕傲的模樣,就知道她對這個作品特別滿意,只是正準備動筷,就被一旁的顧云霖攔住了。
“師傅,你先看看我的啊,我的,你不能性別歧視!厚此薄彼!”顧云霖這半年多接觸下來,早就發現,秦瑜偏愛女孩子,如今他也覺得自己進步特別大,可想獲得認可了:“師傅我今天番茄肉醬面,是我半年來調出最佳的配比,我覺得明天如果上菜單可以用師傅的面,肯定可以比師姐的貴!”
顧云霖在純面食方面肯定比不得欣欣,就光面的制作,可能就差好幾個云霖,可是今天的面本身就是秦瑜制作好的,在這方面縮小差距后,他自然自信不少。
只見滿滿的番茄色的醬汁與肉末,包裹著所有的面絲,散發著淡淡的番茄香,一眼看過去還有一些西式意面的味道。
顧云霖學習能力真得非常強,只是現在的廚藝水平非常平和,就是沒有特別突出的品類菜系,但是秦瑜的所有菜,他現在已經能學到至少五分,他這才學習短短半年時間啊。
秦瑜左右看了看,這兩碗面在色澤,香味上,已經可以說不分秋色了:“行吧,我都嘗嘗,不過各半碗就夠了。”她的食量還是有限制的。
拿起筷子,先是選了可能還沒察覺出自己在撒嬌的理科廚師的番茄肉醬面。
將像是炸醬面一樣把醬攪勻后,秦瑜才開口問一旁都吃得津津有味的人:“番茄肉醬面誰還不夠?”
“我!”作為目前秦記在吃食上最不挑的新員工阿明,自告奮勇,“秦老板,我那半碗也可以的,我一點都不介意混味。”
“行,都給你。”新來的水臺師傅個子和楊大勇一樣高大,剛好還是楊大勇推薦過來的人,在秦記干活很賣力,目前也是擔任氣氛組的捧場王,啥都覺得特別好吃,啥都覺得特別厲害。
之前就在楊大勇進貨那海邊的餐館座做幫廚,手腳很利索,可惜老板只讓他干雜活,就是不教他手藝,做飯菜的時候和還防賊一樣,后來偶然認識了來收海貨的楊大勇,憑借楊大勇的魅力和推薦,竟然信了他的話,千里迢迢來到了秦記。
不過是事實證明,楊大勇的眼光很準,以及阿明的運氣也很好。
來到秦記后,阿明才知道原來這世界上還有這樣的美味,這樣的餐館。
他已經覺得很好吃的東西,可是在這里只能免費送給路人吃。
他以為有人愿意教手藝,就已經非常好了,也沒想過現在就賺什么錢,只要包食住,然后學到手藝就非常好,而事實上,這老板不僅手藝了得,給錢更大方,他一個月的工資,比他們村的工人工資都多。
這還不算什么,聽馬叔更他說,秦記節假日都放假,而且還有節假禮,若是他有親人來吃飯,還可以免費。
至于想手把手學手藝,現在倒是嚴格了,不是正式的徒弟只能看能聽能問秦瑜,就是不能隨便練,除非食材自己買,這個還是珍珍姐來了之后的新規定。
而且,即便是徒弟也只能練普通菜,珍貴食材可不能練手。
但這對于阿明來說,已經是天堂了,他一個村里出來的人,沒學歷沒能力,有這樣的待遇,非常非常知足。
所以說他干活是最為賣力的。<script>chapter1();</script>