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客人也是眼熟，可不就是早上黃丘拉過(guò)來(lái)的外地男子，依舊夾著黑色公文包，秦瑜記得他的閩南話很標(biāo)準(zhǔn)，因此普通話說(shuō)起來(lái)有些怪異。

“秦老板，一份鐵板豬小排，一份鐵板雞，都要辣點(diǎn)，再來(lái)一碗湯面。”上前剛坐下，男子就高呼道，“這早上糯米飯里的榨菜還有嗎？還聽(tīng)說(shuō)有鹵肉？”他早上吃了糯米飯后，里面的榨菜實(shí)在讓他念念不忘，再想起那胖子介紹絕無(wú)僅有的鹵肉，特意下班就趕來(lái)，他住的可是隔壁鎮(zhèn)啊。

“這鹵肉啊，今天只送，您點(diǎn)的超過(guò)1元，肯定有。”秦媽把其他兩桌飯菜上齊后，才拿著單子來(lái)解釋，“豬小排2元，鐵板雞2元，我們有榨菜肉絲面要來(lái)一碗嗎？八毛錢，我們是先付錢再下單的。”

這收款方式是秦瑜定的，畢竟她家價(jià)格不便宜，怕有人來(lái)?yè)v亂，也省得秦媽多跑一趟。

“哦？這可真不便宜啊。”聲音中帶著驚嘆，要知道現(xiàn)在普通工人一個(gè)月的工資也就三四十，不錯(cuò)，公文包男子付錢也是利落，“那鹵肉可要多送點(diǎn)，我這可不止1元。”

“當(dāng)然。”秦媽笑容燦爛，這開(kāi)張比想象順利，“稍等哦。”

這位公文包男子來(lái)自閩南封州，名叫向方，目前是來(lái)宜江考察門店計(jì)劃。

作為封州最大服裝皮革廠的市場(chǎng)負(fù)責(zé)人 ，平日里的薪資待遇可是說(shuō)非常好，外加一些油水，一個(gè)月的收入百來(lái)塊是完全沒(méi)有壓力，也因此這點(diǎn)錢對(duì)他來(lái)說(shuō)確實(shí)沒(méi)什么壓力。

早上被黃丘介紹的時(shí)候，還有幾分質(zhì)疑，后來(lái)只咬了一口糯米飯，就直接征服了向方的胃，尤其吃完后，那股特有的榨菜咸鮮爽口在腦海中盤旋很久，讓人念念不忘。

他本就很喜歡吃江南腌制的小菜，也因此對(duì)黃丘的話信任幾分。

因?yàn)榭腿瞬欢啵u味和鐵板很快上桌，醬汁紅而誘人的豬小排，暖黃色蓋著零碎的蔥花醬汁的豆腐，與一碟鹵紅色的大豬蹄，各種香味撲鼻，又是那么涇渭分明。

緊接著，就一碗蓋著榨菜肉絲的金黃色湯面放在他的面前。

可能菜肴的顏色過(guò)于濃艷，這一抹清爽金面，反而和它們遙相呼應(yīng)，極為搭配。

向方眼睛都有些直了，矜持仿佛直接被綁架，心中只有一個(gè)想法，吃。

他也不顧什么禮儀，直接拿起筷子風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆橇似饋?lái)。

直到最后一塊豬小排放進(jìn)嘴里，向方仍能感受其中香滑肉質(zhì)，嚼勁是那么恰到好處，再淺淺喝上一口榨菜肉絲湯，兩種滋味融合在一起是前所未有的美好。

他感覺(jué)自己的味蕾已經(jīng)完全沉醉，看著碗里只剩下一點(diǎn)榨菜渣和旁邊的豬小排留下的醬汁洋蔥，摸了摸略撐的肚子，下意識(shí)舔了舔嘴唇，意猶未盡。

向方本人，平時(shí)走南闖北也是吃了不少，自認(rèn)為是一個(gè)有品位有態(tài)度的美食家，當(dāng)然自己定義的。

連這樣的人都沉浸在美食的世界里，無(wú)法自拔，又何況是隔壁金花母子。

金花把最后的醬汁倒入米飯中，感受口中q彈軟糯的米飯與鮮香的醬汁融合，美味至極，等到她吃完所有，還能感覺(jué)到口齒中留下的獨(dú)特滋味。

“媽！我還想吃。”秦璿已經(jīng)靠醬汁拌米飯吃下所有，這還是他第一次把一大碗飯全吃完，可即便如此他感覺(jué)自己還是想吃。

金花看著桌上在空蕩蕩的碗，回憶剛剛多汁滑嫩的豬小排，柔嫩醇厚的鹵肉，甜鮮素雅的豆腐，連米飯都粒粒分明又很有嚼勁：“那要不然，在來(lái)一碗面條？”

她看了看隔壁桌吸溜面條都那么香，喝了口湯和喝了什么仙丹妙藥一般閉眼，完全釋放出了自己的欲望。

“好！”秦璿點(diǎn)頭可用力了，生怕金花反悔，此時(shí)早就顧不得什么表演：“嬸嬸，再來(lái)一碗榨菜肉絲面。”

他剛剛看到的面條目里，就這個(gè)價(jià)格處于中間位置，這青菜面太普通，豬排面又太貴，選肉絲面準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，老媽肯定不會(huì)怪自己。

金花聽(tīng)到肉是下意識(shí)皺眉，但想到剛剛那飯菜的味道，還是抿住了嘴，不就一碗面嘛，老秦不是讓他們多照顧國(guó)慶家生意嘛。

再說(shuō)小兒子難得吃那么多，現(xiàn)在可是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，萬(wàn)萬(wàn)不能馬虎。

一層一層，金花心里的理由如同千層卷一般蓋上，很快就把最后那么一點(diǎn)不舍得給掩蓋了。

至于大兒子買房？急什么急，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓不香嘛？

肉疼？怎么會(huì)，吃在嘴里是增加肉，不是割肉！

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秦爸回家的時(shí)候，身旁還帶回來(lái)不少人。

馬老，老周，廣欒等等技術(shù)部的骨干，一共加起來(lái)八個(gè)人，把一張八仙桌坐得滿滿。

秦爸滿臉通紅，從生日會(huì)后他在廠里的名聲可以說(shuō)極大，這人緣也就上來(lái)了，“馬老，你們看是直接去那邊點(diǎn)菜還是我讓媳婦來(lái)給你們介紹？”

也不知道是不是因?yàn)榍罔さ脑颍麖木S修部直接被帶入了核心技術(shù)部，平日里也就跟著他們一起工作。

廣欒聞著空氣中虜獲人心的香味，聽(tīng)著不遠(yuǎn)處鐵板上滋滋的油冒聲，心中的好奇再也壓抑不住，何況他還想多在秦瑜面前露面，就直接站了起來(lái)：“我去點(diǎn)菜吧，今天我請(qǐng)客，謝謝大家這段時(shí)間的照顧，你們先慢慢聊。”

正色又客氣的模樣讓人覺(jué)得非常有禮貌。

馬老癟癟嘴，試圖點(diǎn)破了廣欒小心思，站起身搭了把廣欒的手臂：“我去吧，你們聊，我在這，怎么能讓年輕人請(qǐng)客呢？”

他心里也癢癢，想看看鐵板這新廚具的美食制作過(guò)程。

廣欒無(wú)法，小心的攙扶了一把馬老：“馬老真客氣，那咱們一起，我好扶著你。”既然馬老請(qǐng)客，那他也不會(huì)客氣。

兩人都心知肚明，都是拉不下老臉去看熱鬧而已，也就平安無(wú)事一同走向了鐵板面前。

秦瑜對(duì)著兩人點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)將淡金色的豆腐翻面，煎制，再刷好她特意調(diào)的醬汁，醬汁里的辣椒面、孜然、香料在油煎中不住散發(fā)香味，廣欒和馬老都不住的鼻尖微動(dòng)，努力吸納空氣中的濃郁之味。

“好香的醬汁，瑜丫頭，你這醬汁什么時(shí)候可以賣啊。”馬老又忍不住嘀咕，“有了你這醬汁，我家老太在家里做飯至少也能提升一個(gè)檔次吧。”

他吃雞蛋餅的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)，秦瑜這丫頭，做醬料很有一手。

“快了快了，馬爺爺，等下一批醬料做好，我肯定讓你第一個(gè)來(lái)買。”秦瑜再一次翻面，最中間的豆腐，顏色金黃中已經(jīng)帶著一些焦脆，這是由淀粉和蛋清形成的外皮，再在外面撒上一些芝麻和蔥末，這塊外脆里嫩的豆腐，便出鍋了。

秦瑜以前做的醬料都不多，是和一些食客熟悉了之后，不少人都詢問(wèn)過(guò)醬料的事情，便也著手多準(zhǔn)備了一些。

“那我第二個(gè)。”廣欒看完黑板上的菜單后，也抓緊時(shí)間預(yù)定，又是想到了什么，“小瑜，這聽(tīng)秦叔說(shuō)你家剛到了煤氣灶，怎么不用這個(gè)出來(lái)做生意？”

他知道土灶做得飯菜和煤氣灶差別不小，有了煤氣灶，對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，火候的控制就變得簡(jiǎn)單多了，可以期待更多菜色。<script>chapter1();</script>