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而她的雙眼，早在母親還在的時候，就已經與擁有“神之舌”、將來要繼承遠月的繪里奈，看向了同一個方向——那是比許多他們的同齡人都要更遠的地方。

就算世事變幻，未來她的料理最終只會開放給身邊的這些人，但她所走的路一直未曾改變。

因此，即使是在制作家常料理的時候，她也會根據需要運用所掌握的高級料理技法，自然也會在重構這道料理的時候，投注進自己的風格。

毫不吝惜成本，選用最合適的食材，使用復雜的步驟增加風味，綜合所學的所有技巧，精心構筑她所想要的料理。

大叔的咖喱做法十分簡易，將牛筋與大蒜一同煎炒，放入幾乎燉到爛的蔬菜，以及少許清湯，然后加入由紅蔥、辣椒、姜、丁香、小豆蔻、肉桂、芫荽籽和姜黃粉制作的醬汁，燉煮過后與米飯拌勻，最后摻入雞蛋和調味料。

換她來做自然不可能如此簡單。

雖然燉到軟爛的蔬菜能夠更好地與米飯混合，但這是以犧牲口感為代價的。取而代之的是意式料理中的Soffritto手法，即將數種香味蔬菜切成丁，在橄欖油中長時間進行低火加熱。

這是為了防止煎炒蔬菜時產生美拉德反應、使蔬菜焦糖化。這道料理之中，只需要保留蔬菜的清新與爽脆，不需要過分具有存在感的甜味。這樣，在與米飯混合以后，蔬菜丁依舊能夠保持獨樹一幟的清爽感，調節因具有沖擊性的辣度而感到疲憊的味覺。

而代替清湯的，則是稀有的牛尾肉熬制的、富含膠質的高湯。不僅能夠促進辛香料成分的乳化、使其更好地釋放風味分子，也有助于提升醬汁的口感。高湯本身的濃郁鮮味也能夠為料理的一體感塑造基底。

牛筋事先也使用香料進行了預處理，煎炒時所用的油，是橄欖油與馬德拉斯咖喱油的混合。

此外，她還重新調配了辛香料的配方，使用了昂貴的新鮮咖喱葉和藏紅花，額外加入了白胡椒、花椒、草果、孜然和柴桂。

雖說是以大叔的咖喱為靈感制作的料理，但改良到現在，已經完全是兩道菜了。

以牛尾肉湯的渾厚營造牢不可破的后盾，層次分明而極具破壞力的辛辣沖擊感觀，清新甘甜的蔬菜作為料理之旅中途的休息與補給。

太宰若有所思地點點頭。

她的考慮細致周全、面面俱到，沒有給品嘗料理的食客留下一絲一毫抵擋的空隙。如果一定要形容的話，也就只有“天衣無縫”四個字了。

——浮現出這樣想法的一瞬間，他總覺得自己的腦子像是有哪里壞掉了。

可是即使如此，為什么能夠在其中看見織田作的面容，這依然十分令人費解。

談話間，少女已經完成了咖喱的制作。手腕靈巧地轉了個半圓，醬汁便均勻地澆在了米飯上，盤中立即形成了極為美麗的橙黃色月牙。

又灑下一把新鮮的羅勒葉碎，甘茶將潔白的瓷盤輕輕放在了太宰的面前。

這道料理與之前的四份咖喱完全不同。唯有它才像是會出現在高雅的餐廳中的、料理的模樣，從外形上就給人以美的感受。

而其風味也毫不遜色。如同冬日浸入溫泉之中，飲著漂浮的清酒，渾身都被懶洋洋的暖意包圍。自灰藍天空降下的細雪停駐于指尖，逐漸化為清澈的水滴，一點微涼使人不至忘記身在何處——

“嗚哇，這個也是……”

太宰感受到奇異的寧靜心緒。他回過神來，深深長出一口氣，夸贊道：“令人心曠神怡的美