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，然后和講價的買者們爭論著，時不時還夾雜著自行車的鈴聲或者摩托車的鳴笛……

江一梵有些吃驚，“不是去超市？”說實在話，他除了小時候和江媽媽去過幾回菜市場，長大后就再沒去過，基本上去的都是超市。

季俢宇的外表和穿著實在不適合有些亂糟糟的菜市場，然而他卻氣定神閑地擠在人群里，一家一家攤位看過去。怕走散，江一梵只能緊緊地跟著他。

忽然，季俢宇在一家攤位前站定，攤主是位四五十左右的大媽，身材微微發(fā)胖，膚色黝黑，臉上的笑容卻很和藹親切。

此時她正在忙著做生意，看見他們兩人笑容燦爛，帶著口鄉(xiāng)音，“小伙子要點什么自己挑哈！”

季俢宇沖她笑笑，然后扭頭問江一梵，“給你的資料看了嗎？”

江一梵點頭，“看了一些……”

季俢宇拿了根茄子給他，問道，“怎么挑新鮮的茄子？”

江一梵接過茄子，指著茄子萼片與果實連接的地方，那圈白色略帶綠色的帶狀環(huán)，說道，“這里是茄子的‘眼睛’，是用來判斷茄子老嫰的一個可靠方法。”

季俢宇點頭，示意他繼續(xù)說下去。

“眼睛越大，則茄子越嫩；眼睛越小，則茄子越老。同時，嫩茄子手握有粘滯感，發(fā)硬的茄子是老茄子。外表看上亮澤的就新鮮程度高，表皮皺縮、光澤黯淡說明已經(jīng)不新鮮了。”

“你覺得你手上這根怎么樣？”

“是新鮮的。”

江一梵剛說完，大媽就笑著接道，“大媽這里的菜都是新鮮的！絕對不會坑你們的！”

季俢宇和江一梵都笑了，然后挑了幾根茄子。

“還看了什么？”

“嗯，包菜。”

“說說看。”

江一梵看了看，然后挑了一個包菜說道，“不管什么季節(jié)、什么品種，挑卷心菜的共同標準都是葉球要堅硬緊實，不要買松散的。就像我手上的這個……”

想了想江一梵又道，“如果葉球堅實，但是頂部隆起，這就表示中心柱過高，食用的口感變差。”

“都說對了……”季俢宇笑著將他手里的包菜遞給大媽稱重，然后直接另一邊的花菜，“這個呢？”

江一梵抓了抓頭發(fā)，“這個還沒看。”

季俢宇選了顆花菜給他看，“選購花菜時，主要看兩點……”

江一梵好奇，“哪兩點？”

“一是看花球的成熟度，以花球周邊未散開的最好；二就是看花球的顏色，以花球潔白微黃、無異色、無毛花的為佳品。”

“嗯嗯……懂了。”

接下來兩人又逛了好幾家菜攤，一邊買菜一邊學(xué)習(xí)怎么挑選新鮮的菜。

……

“……雖然現(xiàn)在現(xiàn)在科技發(fā)達了，不需要到那個季節(jié)也能吃到那個季節(jié)的水果蔬菜。但是，水果蔬菜還是吃應(yīng)季的比較好。”

“了解！”

“菜買得差不多了，我們?nèi)ベI肉和海鮮。”說著，季俢宇帶著江一梵繞過菜攤，來到賣肉和海鮮的街道。