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袁斯年外表雖極其符合外人對于名儒的印象，可骨子里卻是一個老頑童，好奇心重，八卦之心旺盛，而且有一點，好美食——這點知道的人極少，要不，為了進書院搜羅天下美食的父母，可就控制不住了！

為了自己孩子的前途，想方設法獻殷勤巴結袁大儒的人，比比皆是。這不，眼前這個金光閃閃的胖子，就是其中之一。

袁大儒皺了皺眉，悄悄翻了個白眼，冷哼一聲道：“不是說了，不許任何人來接船嗎？金掌柜，你這是公然不把老夫的話，放在眼里呀！”

心里卻在吐槽：你丫的，怎么不用黃金打造一副盔甲穿身上，老紙眼睛不好，這是要閃瞎老紙眼睛的節奏咩？

圓滾滾的金掌柜，馬屁拍在馬腿上了，頓時汗順著堆滿肥肉的臉頰，流了下來。金家六代單傳，代代從商。雖說家產萬貫，卻處于“士農工商”的最底層。

當今圣上即位后頒布法令，提高了商人的地位，商戶子女也能參加科舉了。金掌柜大喜過望，就想著能給從小聰慧的兒子，請個最好的先生，希望他能擺脫商戶的命運。

聽說塘沽有個榮軒書院，是前朝有名的大儒一手創辦的，學識淵博，博古通今，當今宰相就是他一手教出來的。金掌柜便帶著兒子，不遠千里北下塘沽，值得驕傲的是，兒子一下子就通過了書院的測試，正式成為書院的學生。

可壞就壞在，金掌柜心疼兒子背井離鄉來求學，又是第一次離開家，生怕兒子受了委屈，便把兒子在書院里的宿舍，布置得金碧輝煌，什么都換成最好的，就連用的硯臺、筆洗，都是價值不菲的古董。在書院里很是招眼。

這是讓喜怒不定的袁先生知道了，便一句話把他兒子給退回來了：“在書院是求學的，不是來享受的。如果怕兒子吃苦，就帶回去好好享福去吧！”

金掌柜傻眼了，他還指著兒子光宗耀祖呢，誰知道沒入學幾天，就因為他這個當爹的失誤，而被趕了出來。兒子氣得幾天不吃不喝，臥床不起，他懊悔得正值盛年頭發都白了一半，不想因為自己毀了兒子一生的金掌柜，天天上演負荊請罪的戲碼。

可見到袁先生的機會寥寥無幾，沒多久書院放年假，袁先生也帶著孫子回老家探親了。不死心的他，連過年都沒回家，一直守在塘沽，希望能夠找個將功贖罪的機會。

出了正月，他就天天守在塘沽的碼頭，希望袁先生能夠看到他的誠意，給兒子一個機會。終于，讓他等到了，可沒想到……他似乎又惹先生不高興了。

金掌柜急得抓耳撓腮，卻又不知道該如何是好，在一邊干著急。袁先生的孫子袁允曦慢吞吞地回來了，對八卦的爺爺道：“沒什么，就是賣一種叫‘鹵菜’的食物的……”

“鹵菜？吃的嗎？還沒聽過呢，好不好吃？這么多人圍著買，味道一定不錯！”一聽到新的菜式，袁斯年的眼睛驟然間迸發出灼熱的亮光，哪里還有大儒的風范，十足一個狂熱的老饕。

金掌柜正愁不知道如何討袁大儒歡心呢，忙道：“袁先生，您先找個地兒坐下歇歇，我去看看……”

他肥墩墩的身子，像一顆金色的球似的，飛快地滾向小草身邊：“小丫頭，你這里的鹵菜，我全包了……”

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感謝周英629071316打賞的紅包。謝謝所有給《農園似錦》評論的親們。

姽婳腰椎和頸椎都不太好，不能久坐，所以在更新上是稍微慢了點！請見諒啊！

第八十四章 老饕

此時，小草籃子里只剩下幾份單獨包裝的鹵菜了，她答應孫工頭每樣給他留一份的，除去那些，也就是只剩下一份耳絲、一份豬拱嘴和兩份肥腸了。

“好嘞！一共4文錢！”小草麻利地用一張油紙，把這些鹵菜全都打包在一起，小石頭伸出小手，等著收錢。

金掌柜一愣，4文錢？他請袁大儒吃四文錢的菜，說出去寒磣不寒磣？這對袁大儒也不尊重啊！怎么辦？袁先生還在那邊等著呢，誰叫自己欠抽，自告奮勇跑腿來了？

“請問，這些鹵菜您還要嗎？”小草見他往荷包里掏錢的時候，像被人施了定身術似的，僵住不動了。心中納悶之下，輕聲問了句。

小石頭做出一個“我明白了”的表情，同情地道：“姐姐，這位胖胖的大叔，是不是錢被偷了？我聽說這碼頭上是有扒手的……二姐，他怪可憐的，要不咱免費送他一份鹵菜嘗嘗吧……”

周圍幾個來晚了沒買到鹵菜的碼頭工，也連連催促道：“大爺，你還要要不要？小草丫頭，他要是不要的話，賣我一份——給你錢。”

金掌柜咬咬牙，頓了頓腳，道：“誰說我不要？你這籃子里不是還有嗎？都給我包起來！”

小草忙道：“不要意思，這幾份有人預定了。確實只剩下四份了，實在抱歉。我每天都會來這賣鹵菜的，一文錢肉菜是我們家的招牌，大爺要是吃著喜歡的話，以后歡迎再來光顧。”

金掌柜怕袁先生等急了，接過包著鹵菜的紙包，扔了一塊大概有一錢左右的銀角子，轉身火燒屁股似的離開了。小草拿著銀角子正尋思今天賣的錢夠不夠找的，那金光閃閃的胖子就離開了，她忙叫道：“哎，哎！還沒找你錢呢！”

“不用了，剩下的賞你了！”這銀角子是金掌柜在家打賞小廝仆從的，在他眼中就跟普通人眼中的一個銅板似的。

袁斯年帶著小孫子，已經在不遠處老王頭家的面攤上坐下來，點了兩碗素面，巴巴地伸著頭等金掌柜回來。

“怎么那么久？不會賣光了吧？臭小子，明知道爺爺好這一口，也不知道買一份回來給爺爺嘗嘗，哼！要是今天吃不到那什么‘鹵菜’，你給我等著！”

袁斯年此時哪里還有半份大儒的氣質，活脫脫一個別扭的老頑童。袁允禧強忍住翻白眼的沖動，心中暗暗嘆氣……不過，剛剛人群里賣鹵菜小丫頭的聲音，他似乎在哪聽過……

“來了！來了！！”袁斯年忙正襟危坐，又恢復了風光霽月高深莫測的模樣。袁允禧嘴角抽了抽，無力地垂下頭。

金掌柜笑得跟彌勒佛似的，從面攤借了一個碗，殷勤地把鹵菜一一放進去，又問了句：“老丈，有麻油嗎？放點麻油味道應該更好……”

追過來要找他錢的小草聞言，笑著道：“不錯，如果淋點麻油，再拍上兩瓣蒜頭的話，吃起來更好吃呢！老先生，找您九十六文……”

袁先生淡淡地瞟了她手中的銅板一眼，道：“他說不要找了，你們就拿著吧。反正人家財大氣粗，再多的錢也不放在眼里。”

金掌柜心中那個汗哪！哪兒又得罪這個老祖宗了？錢多也是錯嗎？要是袁先生愿意讓兒子重新入書院，他寧可散盡家財，過清貧的日子……

“呃……袁先生，他這兒沒有麻油，我去別處找找……”金掌柜狼狽地落荒而逃，尋到唯一一家賣炒菜的地方，又扔了個銀角子，把人家剩下的小半瓶麻油全都拿來了。

小草見這華服胖子，和溫文老者，都一副十指不沾陽春水的模樣，便自告奮勇地熟練拍好蒜頭，用香油把鹵菜調好，道：“請慢用！”

“嗯！”袁斯年竭力忍住心中的躁動，慢條斯理地伸出筷子，夾了一根耳絲，緩緩地放進口中。

他身邊的袁允禧，忍住再次翻白眼的沖動，沒有人更了解這個爺爺了，如果不是有外人在，他顧及身份的話，早就狼吞虎咽了……不過，這小丫頭看起來有點眼熟呢！

袁允禧心中的吐槽還沒完，就見他那不爭氣的爺爺，已經拋卻了所有的矜持，眼中含著淚花，嘴巴不停地動著，手中的筷子也仿佛加了電動馬達似的，飛快地往嘴里夾著鹵菜，好像有人跟他搶似的。

“老爺爺，您慢點兒！耳絲要細細地嚼著，才能品出味兒來！”善良可愛的小石頭，見袁大儒嘴巴里塞滿了鹵菜，還不停地夾著菜，心中無限同情：這老爺爺是多久沒嘗過肉味了？饞成這個模樣。

小石頭好心地提醒，讓袁大儒意識到這里還有別的人在呢！不過，在他看來，天大地大不如品嘗美食大。不過，他也知道這么囫圇地品嘗，未免太暴殄天物了。

漸漸的，他放慢了吃菜的速度，每一口都要嚼上好久，一邊吃一邊拍案稱贊道：“小姑娘，這個叫‘紅油耳絲’？妙啊！色澤紅亮，質地脆糯，咸辣適口，味濃鮮香……這個呢，這個叫什么？”

“這個叫鹵肥腸！”小草的聲音清脆而響亮。