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袁斯年夾了一塊肥腸，送進嘴里，緩緩地品嘗著，不住地點頭道：“味道濃郁，入口綿軟，肥而不膩，讓人百吃不厭……不錯，不錯！鹵肥腸啊？是用動物的腸子做的嗎？”

“老先生英明，這是用豬大腸，用各種香料鹵制而成的。味鮮肥美，是一道很好的下酒菜。鹵肥腸不但可以涼拌吃，也可以爆炒，還可以燉湯。每一種都有其獨特的味道呢！”小草見他似乎沒有什么排斥的，便興致勃勃地介紹著。

金掌柜本來隨著他的品評，而不住地搖頭晃腦，聽到這里，動作一僵，下巴差點掉到地上。豬大腸？他居然請袁大儒吃豬的腸子，完了，完了！他兒子重回書院肯定沒戲了

——唉！兒子怎么會有他這個老拖后腿的老爹呢？金掌柜恨不得一頭撞死在桌案上！

“好！好！！老夫曾經聽太上皇提起過他家鄉的菜色，他最愛的就是‘辣子肥腸’。聽他形容的那個香哪，什么濃醇綿軟，什么滿嘴流香……聽得我這口水喲——都嘩嘩直……”

“咳咳！”少年老成的袁允禧，見爺爺一說到吃，什么形象都不顧了，便咳嗽幾聲，以示提醒。

袁斯年雙眸圓瞪，不滿地嚷嚷道：“你咳咳啥？民以食為天，太上皇都說了‘人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌’，說吃的很丟人嗎？愛好美食很沒面子嗎？臭小子，給我滾遠點兒，別讓我看到你——掃興！”

“咦？你不是那個誰……誰……”余小草這才看清眼前小美男的真容，馬上認出對方來，不過名字她可不太記得了，“你是周三少的朋友吧？剛下船？”

袁允曦終于記起在哪見過小女孩了，露出淡淡的笑容道：“余姑娘……”

“乖孫子，你認得這小姑娘？咋以前沒聽說你認得做菜這么好吃的朋友？”袁斯年瞪了眼孫子，轉向余小草時，臉上卻又掛上了和藹的笑容：“小姑娘，你這鹵肥腸做得不錯，你祖籍哪兒啊？不會是太上皇的老鄉吧？是不是還會做香噴噴的豬頭肉啊？”

袁允曦皺起秀氣的眉，一臉無奈。

余小草被老頑童似的爺爺，和小學究似的孫子逗樂了，看得正歡樂的時候，冷不丁被他這么一問，笑容僵住一秒鐘，馬上搖頭道：

“我祖祖輩輩都居住在這附近的一個小漁村里，祖輩們都靠打漁為生。我們家生活比較貧困，就琢磨著把人家不吃的東西作為食材，就倒騰出這耳絲和肥腸來。我們小人物一個，哪有那個榮幸跟太上皇一個故鄉啊……”

她已經確定太上皇跟她一樣是穿來的，才會改變歷史，建立跟她印象中完全不同的大明朝。開玩笑，她已經做好悶聲發大財的打算，絕不做出頭鳥的。她可不想跟那個有名的穿越同仁，有什么瓜葛。

她身邊的小石頭，卻洋洋自得地道：“我二姐做的鹵菜最好吃了，老先生，你說的豬頭肉，我們今天已經賣完了。不過，這拱嘴也不錯，肥而不膩，口感十足，不信您嘗嘗！”

“哈哈！好，好！小家伙，口齒挺伶俐的，幾歲了，讀書了沒有？”袁斯年見點的素面上來了，便把豬拱嘴扒拉到面碗里，和在一起，大口大口吃起來。

小石頭笑著道：“我六歲了，二姐說，等她做鹵菜賺了錢，就送我去鎮上的學堂讀書。我們村太小太窮，沒有讀書的地方。不過，我們隔壁的小文哥，在鎮里最有名的什么書院里上學，休沐回來都會教我和小武哥認些字。我已經會寫自己的名字了，能認一百五六十個字了呢！”

“哦？認得字可真不少，還會寫自己的名字，不錯，不錯！能把你的名字寫給老夫看看嗎？”袁大儒似乎對這個稚齡幼童很感興趣，他們書院近兩年也設了啟蒙班，專門收附近聰慧的孩子。

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姽婳寫文，都是寫半小時，就要起來活動活動，要不然頸椎就會出毛病，腰也疼得直不起來！

一章文，人家一個多小時就寫完了，我得三四個小時。唉……頸椎病的銀，桑不起呀！

第八十五章 收徒

小石頭大大方方地，用手指頭蘸水，在桌子上工整端正地寫了兩個大大的字——余舤。

袁斯年一邊津津有味地吃著鹵菜，一邊認真地看小家伙寫字。見他把名字寫得有模有樣，便笑著道：“不錯，孺子可教也！余舤，你可愿跟我到榮軒書院讀書？”

金掌柜在一旁聽了，心中又是羨慕又是嫉妒。這小家伙運氣好，有個會做菜的姐姐，才只會寫自己的名字，就榮幸地讓袁大儒親自收進書院去。他兒子雖不說驚才絕艷，可也是憑自己真本事考進書院的，卻因為他。悔啊，他悔得腸子都青了！

小石頭卻眨巴著眼睛，笑瞇瞇地道：“老先生，謝謝您的好意。可我們還沒存夠束脩呢，等存夠了錢，再去鎮上找您……”

金掌柜在一旁聽著，忙提醒道：“袁先生可是當代名儒，他創辦的榮軒書院，可是咱們大明朝數一數二的，別人想進都進不了呢！小家伙，可別錯過了機會！”

“哇！老先生，你這么厲害！！將來，我也要像您一樣，成為讓人尊敬的人！”小石頭驚嘆地看著袁斯年，小小的心靈中，第一次升騰起崇拜的情緒。

“哈哈！小家伙，像我做什么？難道你不想做大官，讓你的父母兄弟姐妹，再也不用被人看低欺凌？”童真的話語最能體現孩子的內心，袁斯年哈哈笑道，心情大好。

小石頭皺起包子臉，內心很糾結地道：“那……聽您這么一說，做官也不錯。我又想像您一樣，成為大家都尊敬的人，又想做大官，讓爹娘哥哥姐姐跟著我享福，是不是很貪心？”

余小草聽著一陣好笑，敲敲他的腦袋，道：“這還沒入學呢，就開始想這么遠了？我打算送你去讀書，只不過是想讓你明事理知禮儀，你以為做官是那么容易的？那是要一次次參加科考的，你看看小叔，讀了十來年的書，連秀才都沒通過呢！有多大的頭，就戴多大的帽子，心不要太高，否則摔得會很重！”

袁斯年放下筷子，肉足飯飽地撫著自己引以為傲的美髯，笑著道：“小家伙，你姐姐的話也不是沒有道理。不過，人嘛！總是要有個理想和目標的。當然空想和好高騖遠，也是要不得的！

好了，時候不早了，我們該啟程了。小姑娘，我袁斯年向來一諾千金，你可以先把弟弟送過來，我們書院成績優異者，是可以免去一切費用，并且獎勵書墨筆硯的。再說句，你這鹵菜味道真的不錯，有機會再來品嘗。”

金掌柜見袁大儒起身，忙上前殷勤地幫著拎行李。趁著袁先生今日心情不錯，他惴惴地開口道：

“先生，一切都是我的錯。我們家六代單傳，我又是中年得子，所以太過寵愛卓兒了。改，我以后一定改！我們家卓兒，自從被退學后，整日茶不思飯不想，差點沒熬過這個冬天。您看……能不能再給次機會？”

袁斯年無語地看著眼前金碧輝煌的馬車，淡淡地掃了他一眼，道：“食得苦中苦，方為人上人。做學問本來就是件苦差事，由儉入奢易，由奢入儉難，機會可以給你，若金文卓吃不得苦，還是趁早離開吧！”

“能！能！！我們家卓兒能吃苦！！謝謝袁先生，謝謝……”金掌柜見自己的努力終于有了成效，眼淚登時就噴出來了，喜不自勝地連聲道謝。

心滿意足的金掌柜，帶著肉足飯飽的一代名儒，離開了這個熱鬧凌亂的碼頭。無論他們誰，都忘不了碼頭上有個賣鹵菜的小女孩。是她，使自己的心愿，得到了滿足……

而名儒袁斯年，成了塘沽碼頭的常客，經常特地坐一個多時辰的馬車，從鎮里趕到碼頭，跟一群碼頭上的糙老爺們“搶食”。咳咳，當然小草不會讓他真的跟碼頭工擠在一起買鹵菜，畢竟他也算是弟弟的先生呢！

“爹，娘！我們今天遇到了小文哥書院里的老先生，他同意收下我去書院讀書了！”小石頭回來的路上，一直很興奮。他不停地問小草他真的能去鎮上讀書嗎？這是真的嗎？問得小草又好笑又覺得心酸。

正在劈柴的余海，停下手中的活兒，迎了上來，接過女兒手中沉甸甸的籃子，又摸摸兒子的腦袋，笑容里充滿著無奈和自責：“石頭，爹知道你很想去讀書。可是，咱們家目前的情況，還不怎么允許……你現在還小，咱們等明年再去學堂，好不好？”

隔壁老錢家的大兒子，通過測試考入鎮里最有名書院的消息，在東山村已經不是新聞了。據說榮軒書院開辦不過十數年，已經出了兩個狀元，一個榜眼，一個探花了。村里人都說錢家祖墳冒青煙了，要出大官了！

也多虧錢家養了一兩百只鴨子，靠賣鴨蛋和向鎮里的酒樓送鴨子，賺了些錢。要不然，榮軒書院一個月近一兩的束脩，可不是一般人家能夠供應得起的。

現在家里別說一兩銀子，要不是小草賣了兩天鹵菜，家里連三百文都湊不齊呢。唉！是他這個當爹的沒用，不能滿足孩子讀書的欲望……

小草看出爹爹眼中濃濃的自責，上前輕輕挽住了他的胳膊，笑著道：“榮軒書院的院長，看中了女兒鹵菜的手藝，他許諾我們可以先拖欠著束脩，等賺到錢再補上。

院長先生還說，書院測試優秀的學生，還可以免除一切費用呢。書院每三個月測試一次，只要小石頭努力些，咱們只要湊足三個月的束脩就成……<script>chapter1();</script>