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所以喬郁一直都在努力改變喬嶺的固性思維,想讓喬嶺多依賴他一點,偶爾也像其他孩子一樣撒撒嬌耍耍賴就挺好。
“給,這是我上次路過西街給你買的荷包,自己裝起來收好吧,以后每天我都會給你一些存起來,這些錢可是你上了學堂后的零用,你要用的筆墨紙硯都要用這零用來買,你沒意見吧。”喬嶺從枕頭下抽出一只墨色繡著福字的荷包,遞給喬嶺。
喬嶺點頭如搗蒜,哪里會有半點意見。
他小心接過荷包,又小心將銅錢裝進荷包里,最后珍而重之的把荷包收進懷里,收好后抬頭沖喬郁一笑,“哥哥我收好了。”
喬郁一點他的腦袋:“你早這么聽話就好了,走吧,去準備明天的東西,順便看看晚上吃點什么。”
兩人一起來到灶房,太陽西沉已經照不到灶房里,喬嶺就又折返會房間,點了一盞小小的油燈。
油燈昏黃黯淡,根本沒辦法照亮一整個屋子,只能照那小小的一片地方,喬嶺就舉著油燈跟在喬郁后面走,喬郁走他就走喬郁停他就停,他還會十分注意繞著油燈飛來飛去的蛾子,讓它們離喬郁和鍋遠遠的。
已經有點晚了,所以喬郁也沒做別的,他削了幾個宋奶奶給的土豆,還有半塊從秋天儲存到冬天的南瓜,切成塊后用豬油炒的金黃,加一勺他自制的辣椒醬,再加一勺色澤紅潤的醬油,炒的香氣撲鼻后添一瓢水,待到水開土豆南瓜都煮的爛熟綿軟,最后連湯帶水的加上一小碗酸菜。
就成了一碗香氣撲鼻的湯洋芋。
這是天/朝蜀南地區的特殊做法,當初是他的一個朋友教他的,他嘗了一次之后十分喜歡它咸香微酸的口感,想不到吃什么的時候就會做來吃,久而久之也就變成了他的拿手活。
土豆軟糯,南瓜甜香,再加上恰到好處的微酸刺激味蕾,即好吃又開胃,雖然看起來沒有主食,但無論是土豆還是南瓜都有很好的飽腹感,又不是難消化的食物,所以用來做晚飯真是再合適不過了。
冬天這么熱氣騰騰的吃一碗,飽腹的同時,整個人都會覺得暖和起來了。
兩人一人一碗邊吃邊熱氣騰騰的商量明天出攤的事。
今天剛一開始就遇到了熱心的綰娘,導致兩個人連既定的路線都沒去,光在西街就把準備的東西賣了個干凈,其實買完喬郁是想到的,但是他沒想到的是會賣得這么快。
這個小變動就直接影響了喬郁之后的計劃,原本想去的城門口打算先不去了,要是西街都能買完,他們肯定樂得少走這么長時間的路。
不過綰娘這種人是可遇不可求的機遇,今天有的話明天就不一定有,所以萬事還得靠自己,好吃能吸引顧客才是硬道理。
說完這個又開始說喬郁需要準備的東西,除了酸菜肉絲外,最需要提前準備的東西是面,漢陽城吃面的好像是有點少,跟面食有關的東西整個西街也不算太多,所以喬郁的攤子第一天就能吸引這么多顧客也是有這么個原因存在,如果好吃,大家肯定會繼續來買,如果不好吃,再新奇的東西也不會長久吸引大家注意的。
不過好在從大家的反應來看,喬郁做的東西反響還是不錯的。
肉絲面中的面條,是喬郁想了很久的辦法自制來的,這個時代沒有掛面,只能手工制作,而一般手工制作的面則有一個致命弊端,就是不能大量儲存,時間一長多少會黏在一起影響口感