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金氏就問(wèn)：“那你要幾斤？”并不反對(duì)。

“要個(gè)五六斤吧，做做試試?！痹S杏說(shuō)。

“那你去稱吧，給我十文錢便是。”金氏公事公辦，并不肯白送給她。

許杏覺(jué)得這價(jià)格也合適，接著從口袋里掏錢。

金氏接了錢，又看了她一眼，說(shuō)：“你這樣也不甚方便，我還有個(gè)錢袋，等著給你用吧，若是錢多，就叫他們給你銀子，好拿。”

許杏有幾分受寵若驚的接了金氏給的半舊錢袋，心里卻知道，這也不是白給的，得要給這個(gè)家多多的掙錢才行呢。

先把麥子用清水泡上，趁著現(xiàn)在氣溫高，好出芽，然后許杏才著手撿柴禾，清理紅薯。

麥子在夏天一天一夜就能出芽。許杏把紅薯洗凈切了，上鍋蒸熟，放到碾上幾圈就壓好了，然后撒上麥芽，攪拌均勻，紅薯泥里慢慢的就滲出亮晶晶的糖液。反復(fù)碾壓過(guò)后能接出幾桶糖水，再回鍋熬制。雖然許杏熱得汗流浹背，可是拉絲的糖熬出來(lái)的時(shí)候，她還是滿心歡喜，連身體上的不適也暫時(shí)忘記了。

凝固成塊后，許杏整形切好，得到了一案板的糖塊，整齊的碼放在那里，連金氏看了都贊了幾句。

長(zhǎng)青看著許杏熱得紅彤彤的臉，轉(zhuǎn)身回屋倒了杯水給她：“成了，你先歇歇。”

許杏道了句謝，大口喝下，感覺(jué)好了些。

“我剛才在案板上撒了些炒過(guò)的面粉，等下也交幾文錢給奶奶。我打算去賀大叔家瞧瞧，買斤芝麻，下回再做的時(shí)候糖塊外頭包一層芝麻，應(yīng)該更好吃，也好看?！痹S杏遞了一塊糖給長(zhǎng)青，“范大哥，你嘗嘗?！?

長(zhǎng)青有心拒絕，卻好像還是抗拒不了這甜甜的誘惑，接了過(guò)來(lái)，慢慢的吃了，笑著看她：“好吃?！?

許杏的眉眼之間都是鮮活的笑意：“是吧，這個(gè)好吃，肯定也能賣上價(jià)錢。”

“我覺(jué)得，你還是適量做這個(gè)就好，鄉(xiāng)下人貧苦，怕是不會(huì)花很多銀錢買這糖果。”長(zhǎng)青認(rèn)真的給許杏潑了一盆冷水。

許杏倒也不失望，多一個(gè)產(chǎn)品就多一種可能性，誰(shuí)知道哪塊云彩能下雨呢？

這么忙活著，之前釀的酒也發(fā)酵好了，許杏一一蒸餾出來(lái)，得了六十斤，她帶上了飴糖，一起送去鎮(zhèn)上。

劉老板想把酒全都留下，但是雜貨棧那邊說(shuō)過(guò)很多次了，許杏便留了十斤。至于飴糖，酒樓里倒是用不上，就全送到了雜貨棧。

老板娘瞧了，很有些驚喜：“你心思倒巧，這東西咱們這兒稀罕，我鋪?zhàn)永镔u的全是外頭進(jìn)來(lái)的，我給你二十文一斤怎么樣？”

和許杏預(yù)期的差不多，她也痛快：“都依您，不忙著給錢，我還要買六斤酒曲，再要兩個(gè)木盆，您看看是多少錢？”

老板娘算了算，就笑了：“你說(shuō)的這個(gè)木盆我賣十五，兩個(gè)收你二十，平著本錢給你，六斤酒曲兩個(gè)木盆，得，你這些糖我就不給錢了，咱倆兩清，如何？”

許杏挺喜歡她的做事風(fēng)格，爽快，賬目清楚，自己在心里算了算，便笑著同意了。

“你回去還要做糖嗎？我算著好像還是釀酒賺得多，不知道是不是?！遍L(zhǎng)青問(wèn)。

“當(dāng)然做啊，”許杏點(diǎn)點(diǎn)頭，“你算得沒(méi)錯(cuò)，從利潤(rùn)上來(lái)說(shuō)，是釀酒賺得多，不過(guò)現(xiàn)在是夏天，發(fā)酵快，半個(gè)月我就能賣一次酒，自然是賺得多，可是往后天冷了，發(fā)酵慢起來(lái)，得二十多天甚至一個(gè)月才能發(fā)好呢，那時(shí)候就慢啦。糖塊雖然賣得少，可是往后八月中秋啊，還有過(guò)年啊，都用得到，賣得會(huì)多的?！?

“確實(shí)是這個(gè)道理?！遍L(zhǎng)青想了一會(huì)兒，笑了，“你思慮周到，我得拜你當(dāng)先生才是?！?

“要是當(dāng)個(gè)‘紅薯先生’，我卻是愿意的?！痹S杏玩笑道。

雖然沒(méi)往家交銀錢，可是添置了物件兒，盡管是許杏加工紅薯所用，金氏看著也滿意，還主動(dòng)提出可以幫著收購(gòu)紅薯，反正她一般也不出村子，隨時(shí)都能應(yīng)對(duì)，這態(tài)度倒比總是圍觀看熱鬧的趙氏積極許多。

第22章 趙氏被打

這兩天陸續(xù)有人來(lái)賣紅薯，放到現(xiàn)在，紅薯已經(jīng)有些陳了，吃也不好吃，外頭的販子正在低價(jià)收麥子，也沒(méi)人要這紅薯，拿到范家來(lái)，許杏可是實(shí)打?qū)嵉慕o銅錢，這名聲就慢慢的傳開(kāi)了，再加上里正的宣傳，原來(lái)一直在觀望的人家也來(lái)賣了。

許杏看著家里的上千斤紅薯，干勁十足，還是先釀酒，再做淀粉，接著泡上麥芽做飴糖?，F(xiàn)在是六月中，中秋節(jié)前，還能賣三次紅薯酒，涼粉也是高峰期，得抓緊時(shí)間，相對(duì)來(lái)說(shuō)，飴糖就不那么著急了。

不著急卻不代表不精心，許杏炒了芝麻裹在糖塊外頭，連她自己都要贊一句賣相好，又香又甜。

因?yàn)檫@次一口氣做了八十斤淀粉，已經(jīng)很多了，她就把做好的糖塊放在家里，等著下次再去賣。劉老板那邊沒(méi)什么說(shuō)的，因?yàn)橐u涼粉，全數(shù)收下了，幾天后還要一百斤，她送了就趕緊回來(lái)開(kāi)工。

長(zhǎng)青再次匯報(bào)了他的心得：“這淀粉加工起來(lái)最容易，利潤(rùn)自然也就最少了。”

“容易是因?yàn)槿缃裎矣辛耸?，想想我從前，可也不容易哪?！痹S杏感嘆了一聲，還是肯定了他的說(shuō)法，“不過(guò)你說(shuō)得是，這淀粉不用蒸煮，省了柴禾和人工，自然也就便宜一些。農(nóng)產(chǎn)品就是這樣，加工的工序越多，越精細(xì)，就越值錢?！?

“所以農(nóng)人想要多收入，一是地里多出產(chǎn)，二是要盡量加工，可是如此？”長(zhǎng)青若有所思。

許杏微笑：“正是這樣。其實(shí)也未必家家戶戶都要加工，比如說(shuō)我加工得更多，可能就沒(méi)工夫撿柴禾了，那就要跟旁人買，那么賣柴禾給我，也是一個(gè)進(jìn)項(xiàng)吧？等我開(kāi)了作坊，到我的作坊里洗紅薯、推碾，我得給工錢，這也是進(jìn)項(xiàng)吧？”

長(zhǎng)青點(diǎn)頭沉思：“道理是極簡(jiǎn)單的，可若真的做起來(lái)，卻并不容易?！?

許杏覺(jué)得，長(zhǎng)青并不像看上去這樣就事論事，仿佛是在思考什么國(guó)計(jì)民生的大事一般，看來(lái)這些要科考的人就是不一般，還沒(méi)開(kāi)始考就要站在朝廷官員的立場(chǎng)上想問(wèn)題了。心里這樣想著，嘴里就道：“等你將來(lái)高中了，肯定能當(dāng)一個(gè)好官?！?

長(zhǎng)青淡笑：“等我考上再說(shuō)吧。”

可是一回到家，倆人的好心情就沒(méi)了。站在院門口就聽(tīng)到趙氏嗚嗚咽咽的哭聲，兩人對(duì)視一眼，許杏還好，長(zhǎng)青的臉色瞬間陰沉下來(lái)。

許杏嘆口氣，輕聲說(shuō)：“我先去看看還有多少紅薯?！?

窖子里還有五六百斤紅薯，毫無(wú)疑問(wèn)要全都做成淀粉，現(xiàn)在有了石碾，許杏確實(shí)省了很多力氣，她先搬了一些出來(lái)，準(zhǔn)備今天處理一部分。

來(lái)回搬了幾趟，就見(jiàn)長(zhǎng)青陰沉著臉出來(lái)，拉著她的手腕往灶房走，邊走邊說(shuō)：“你去看看，你做的糖少了多少?！?

“?。俊痹S杏一頭霧水，被他拉著進(jìn)了灶房，才發(fā)現(xiàn)她裝糖的盆子被人動(dòng)過(guò)，少了一部分，“這……這是怎么回事？你怎么知道的？”

長(zhǎng)青咬著嘴唇，臉上是隱忍的怒氣和羞愧，他別過(guò)臉去，不敢看許杏，低聲道：“我娘在吃你做的糖，被奶奶看見(jiàn)了，才知道她不光自己吃，還往大舅母娘家那邊送了些，說(shuō)是讓捎給姥娘姥爺，奶奶動(dòng)了氣，打了她?！?

啊這……許杏是苦主，卻只覺(jué)得可笑：“嬸子她為何這樣？”看著趙氏也不像手腳不干凈的人啊，說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)，她都沒(méi)那個(gè)腦子。

長(zhǎng)青抿著嘴，好一會(huì)兒才說(shuō)：“你還是先看看少了多少吧?！?lt;script>chapter1();</script>