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燕白生恍然：“哎，我腦子不好，怎么就沒想到。”

鋪子需要裝修，一時半會也弄不好，燕白秋時不時每天去看看，這邊小鋪子的生意照常的進行，與此同時，燕白秋也跟食客們說了下他鋪子準備擴大，遷移。

“呀，小老板，你這鋪子還沒有開張多久呢，又要搬走了啊？”有的食客跟燕白秋熟悉了，時不時說上幾句話。

燕白秋笑道：“是啊，不過這次是跟別人合伙的，還希望大家到時候去捧個場啊。”

“行啊行啊，不過小老板，你說的那地方，可是不小啊，去哪里小老板還要做麻辣燙嗎？”不說別的，麻辣燙便宜啊，而且還有各種小吃，花不了幾個錢。來燕家來吃飯的，大部分沒有什么錢的，所以去什么客棧酒樓也很少。

燕白秋也注意到客人臉上的表情，心里也微微有些遺憾，不過這事必須要經過這道坎。

就像是當初的香煎脆皮豆腐，跟涼皮卷，那玩意是最開始的，因為陳本低，見效快，可賣了麻辣燙他就沒有再去做了，耗費時間。做麻辣燙是他的起步，并不是他一直想要的，他也不能一直把腳步固定在這個圈子里。

“以后不賣麻辣燙了。”燕白秋道。

食客們臉上有些失望。

“唉，那太可惜了。”可不是，整個鎮子，也就燕家的麻辣燙正宗，夠味，吃起來過癮，其他家像模像樣的學著，可味道到底是差遠了。

這樣一想著，心里不免有些失落。

燕白秋揚聲：“不賣麻辣燙，以后也是賣各種小吃，價格有便宜也有貴的，會盡量的滿足大家的需要。大家都是小店的常客，也知道我不會亂開價格了，請各位放心好了。”

“小老板你可是說好的了。”

“那到時候我就去給小老板捧場啊。”

不少食客大聲說道。

去酒樓，去客棧，那一次不是刮下幾兩銀子的啊，每每去吃一次，當時高興了，回來就給勒褲腰帶。

就客棧裝修的這段時間，燕白秋不厭其煩的給客人說了下他新鋪子要開張的事，這事不知不覺，大家都知道了。

明天新店就要開張了，燕白秋說不緊張是假的，今天賣完麻辣燙，燕家人就一起前去新鋪子了。

聽司臻寇說昨日就給裝修好了，都是按照他所說的那樣裝修的，燕家人都不清楚那客棧到底是怎么樣子的，就想著去瞧瞧。

“走了吧，提前去熟悉熟悉，明天就要開張了。”燕白秋看著燕白生鎖好小鋪子的門。

“哎，好的，球球啊，那鋪子那么大，明日就我們這幾個人，忙的過來嗎？”燕白生有些擔心。

燕白秋絲毫不擔心：“沒事的，爹，那酒樓竟然開了，那肯定得請人來幫忙啊，那上上下下的，人多的時候，可有幾百號的人呢。”

柳青梅沒有說話，其實心里可是懸著。

“娘，你也別擔心了，這跑堂的事，有小廝呢，你就在柜臺前看著，當老板娘就成了。至于爹嘛，就時不時巡視下唄。”這些燕白秋可都是想好了。

既然開了大的酒樓，連酒樓都可以開，請幾個人肯定不在話下，自家人，年紀也大了，不能再像年輕的那樣，拼命的干活了。

柳青梅嘴角彎了彎。

“哥哥，哥哥，那我呢？還是負責收賬嗎？”燕白雪卻生生的道。

這酒樓可不是她一家的啊，司哥哥跟司大哥合伙開的，錢財方面的事，最是緊要，就怕到時候分的不均勻，扯出一些不好的事情來。

“沒事的，這收賬的事，還是我們家來，司大哥人很好的，他說，對家里人很放心。”

燕白生覺得他現在想要說那屠戶一點壞話的余地都沒有了。

“……”

這是什么事啊，一家人都被收買了。

說說笑笑的，燕家人就來到了街尾，遠遠的就看到了那酒樓。

酒樓外面梁柱門框，窗戶都給刷了一層新的油漆，墻壁該刷的地方也都刷了，看起來還是挺新的。

客棧里面有幾個人，是幫忙看酒樓的，看到燕家人來了，恭恭敬敬的喊了老爺夫人少爺小姐什么的，燕家人經過了大起大落，從富裕到貧窮，備受冷落，如今再聽這幾個熟悉的稱呼，個個臉色都顯得有些不自然。

“好了，我們今天就是過來看看，這里沒有你們的事，先去忙吧。”燕白秋說。

那幾個護衛都退了下去。

酒樓窗戶是那種鏤空的，擋風的地兒是用紙糊住的，平時打開的時候，就用一根木棍撐著，一踏進酒樓，入眼的先是滿客廳的桌椅，擦的干干凈凈的，隨后是靠進門，右手邊的柜臺，柜臺是燕白秋看找現在的風格做的，里面可以站人，休息，柜臺后面是貨架，上門可以擺放東西。

進去酒樓里面，直走十來米，就是蜿蜒而上，成螺旋狀的木質樓梯，燕家人跟隨著燕白秋一路上去，踩著樓梯咚咚的響亮，二樓上去，一圈的雅間，雅間外圍是走廊，有扶手，這是最常見的客棧的形式。

雅間有八間，三間有套間，五間單間，燕白秋在得知司臻寇哪里不差錢，就把這些雅間花了一番心思。

雅間里裝修的不錯，沒有拆除舊的，只是在原有的基礎上刷新了下，同時里面的桌椅都給換了。

燕白秋雖然沒有打算賣麻辣燙，可這大冬天的，正是吃火鍋的最好時候，他可不能放棄這么好的機會。

第61章 準備食材

雅間有一大半的房間被燕白秋改造了下，桌面看似和其他的包間相差無幾，里頭卻是乾坤。就那吃飯就餐的桌子，是用石頭堆砌成的，內有灶膛，可以放入柴火，桌面的中央放著一口淺口的鐵鍋，這鐵鍋又圓又大，還錯落這格子，一共九個格子。

燕家人還是第一次見到這樣奇怪的鐵鍋，很是好奇。

燕白生不是很理解：“球球，這，這是鍋？”而且這桌子也不像是桌子，桌子上門還有一根煙窗，一直伸到屋頂，這煙窗還是用鐵打的，可是花費不少錢，為了燙到人，外面還給裹了一層泥漿，此刻已經干了，又刷了白粉，直愣愣的插在桌子的一角，看起來極為怪異。

燕白秋都檢查了下，感覺還是挺滿意的，達到了他期望的那樣。

“這是用來吃火鍋的，你別看著鍋子怪，在吃火鍋的時候用處可大了，可惜，現在太急了，明天就要開張，不然的話，我們先吃一頓，先過過癮。”燕白秋一提出來，就有些后悔。

“這個，叫九宮格，等客人吃火鍋的時候，需要添加什么菜的時，可以放入每個格子中，這樣就不會混亂，想吃什么就吃什么。”燕白秋介紹道。