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慕錦歌看了看他的頭，又看了看他的肩，面無表情道：“換好衣服后記得戴好帽子，不然等下頭皮屑落在衣服上，做菜時又落到菜里，就很對不起食客了。”

“……”周琰臉上的笑容一僵，“慕小姐今天是怎么了，之前說話沒有這么沖啊？”

慕錦歌認真道：“那是因為你那天頭屑沒今天多。”

周琰：“……”

等把慕錦歌送進化妝間后，周琰轉過身，看似若無其事地用手拍了拍兩邊的肩頭。

然而他的內心并沒有外表看起來那么淡定，早就暗自給慕錦歌狠狠地記上一筆。

——這個黃毛丫頭！

他覺得慕錦歌會這樣對他，肯定是因為孫眷朝。

孫眷朝是b市新人大賽決賽的評委，據說當時比賽，他是評委里給慕錦歌分最高的，對慕錦歌來說有知遇之恩，慕錦歌維護他也是情有可原。

現在像她這樣年輕的小姑娘，哪個不混社交網絡啊，肯定是看了微博上的反駁貼，跟著懷疑他是幕后搗鬼的真兇，所以今天才會這么和他作對。

她信的倒也沒錯，他的確就是幕后黑手，但她竟然不知天高地厚來挑釁他，這就實在是太蠢了。

真是可笑，只會逞口舌之快，孫眷朝看人的眼光真是越來越差了。

更可笑的是節目組的策劃事前還正兒八經地說他這次可能面臨一個強敵，提醒他不要輕敵，不然擂臺位置可能不保。

他嚴重懷疑這人腦袋里是不是塞了屎。

——無論來誰，他都不可能失敗。

因為美食界注定是他的天下。

第67章 派

這一期《滿意百分百》抽中的幸運觀眾居然是一名小學生。

是個男生，還沒到沖個頭的年齡，一米五的個頭在同齡男生中算高的了，但他長得也胖，穿著件外套都遮不住他圓鼓鼓的肚子，臉也肉呼呼的，看起來體重肯定有一百斤以上。他小小的鼻梁上架著副深藍色金屬框眼鏡，鏡片有點厚，估計兩三百度沒得跑。

主持人莫堃把話筒遞給他，笑得一臉和善：“小弟弟，簡單地來個自我介紹吧。”

男生一本正經的開口，認真得像是在國旗下發言，有點緊張：“大家好，我叫羅俊宇，今年11歲，上小學六年級。”

莫堃按著臺本問：“你喜歡看我們的節目嗎？”

羅俊宇點了點頭：“喜歡啊。”

莫堃笑著問：“為什么喜歡呢？”

羅俊宇有點不好意思：“因為有很多好吃的，平時見不到，就看電視解解饞。”

“原來是個小吃貨呢，怪不得肚子圓鼓鼓的。”莫堃還是點題了，“今天可就不是望梅止渴，而是要真正吃到為你自己量身定做的美食了，期待嗎？”

羅俊宇露出換牙換得不是很整齊的兩排牙：“期待！”

莫堃轉身踩著細高跟走回臺上：“那我們現在就為臺上的擂主和挑戰者公布本期食客羅俊宇小朋友的檔案，請看大屏幕——”

為了考驗選手的信息篩選能力和迷惑觀眾，節目組給出的人物資料含有許多混淆視聽的信息項，雜七雜八，例如星座血型屬相這種無用項，以及夢想座右銘這種可以拿來搞笑一下或賣賣雞湯的點。

真正對廚師有用的信息其實只有那么幾個，必記的是過敏食物，除此之外大多人基本都還會看食客喜歡的食物、不喜歡的食物和想要在本次節目吃到的食物，剩下的信息點因人而異，有的廚師自以為捕捉到別人都沒注意到的點，沾沾自喜，然后火力全開投入到那條信息上，結果本末倒置，為了抓一片落葉結果失掉整片森林。

比如說某期來的一位挑戰者，見食客的檔案上有寫最喜歡的顏色是橙色，于是竭盡全力讓做出來的料理看起來橙黃橙黃的，跟上了色素似的，片面追求于“色”，天平失衡，就很難顧全“香”和“味”了，最后做出來的菜在口味上存在各種毛病，被王秉痛批了一頓。

在這眾多信息項中，就有一條讓食客填寫自己想要在節目中吃到的菜式，前面幾期的目標觀眾都比較客氣，表示廚師們做什么都可以，沒有特別要求，但羅俊宇小朋友顯然很有想法，表示很想吃派，還打了三個感嘆號。

因此，慕錦歌和周琰都打算做派。

雖是做同一種類型，但兩人的選材卻截然不同——周琰依據腦內系統給出的菜單，挑選了巧克力和做某種蛋糕所需的用料。而慕錦歌選的是做派比較傳統的用料，低筋面粉、黃油和雞蛋。

出乎在場所有人意料的是，她并沒有和周琰一樣選擇羅俊宇最喜歡吃的任意一樣食物，而是拿了苦瓜、胡蘿卜還有芹菜。

——這三樣食物可都是明明白白寫在羅俊宇檔案上“討厭的食物”中一欄的東西！

為了保持料理的神秘感，評委和目標觀眾要戴著耳機背對舞臺，只有主持人和觀眾能夠看到廚師們的選材和制作。

兩位主持人一人跟一位，男女搭配，莫堃跟周琰，郎桓跟慕錦歌。

郎桓剛才也認真讀了遍羅俊宇的資料，所以很是擔心地說道：“慕小姐，你選這食材，是不是有點不太合適啊？”

慕錦歌低著頭搓面，一邊淡淡道：“我覺得很合適。”

郎桓不好說得太直白，只好用著打趣的口吻說道：“萬一羅俊宇小朋友不吃，該怎么辦啊？”

慕錦歌：“他不是目標觀眾嗎？”

郎桓反被她問得一愣：“是啊。”

慕錦歌道：“作為評審的一個環節，目標觀眾不是必須每樣都吃至少一口嗎？”

郎桓：“……”

如果不是考慮到還在錄節目，郎桓很想搖著慕錦歌的肩膀大喊：大妹子啊！你不要才剛開始就放棄治療好嗎！正面剛周琰不要怕！拜托你好好按食客的喜好來選材行嗎！

但他不僅沒有機會搖醒“執迷不悟”的慕錦歌，還受到后者無情的驅趕：“你可以暫時不要和我說話嗎？時間有點趕，不好意思。”

郎桓：“……”

四十分鐘后，雙方皆完成料理，評委和目標觀眾取下耳機，面向舞臺。