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陸九九摸摸自己的錢(qián)包,笑了一笑,“好的,明天殺了豬,我就給你們。”
“你還有錢(qián)嗎?”九尾狐躥上來(lái)問(wèn),陸九九搖頭,輕聲說(shuō),“快沒(méi)有了。”
她看小花奶奶看向她,就拍了拍九尾狐的腦袋,塞給小花奶奶幾張錢(qián),“我能在你家住一晚嗎?”
小花奶奶接過(guò)錢(qián),在手里颯颯地一抖,笑得眼睛全沒(méi)到了皺紋里,“好啊!住,你隨意住!”
那邊稱野豬的老頭兒們看到了小花奶奶手里的錢(qián),眼里放出了光,“只住一晚就給這么多錢(qián)?!”
他們腦子里轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn),竟是那頭在山上脫逃了的,比這頭野豬大出許多的豬了。
抓一頭是抓,抓兩頭也是抓,三頭四頭,都是抓啊…
這小姑娘這么有錢(qián),要是多賣(mài)幾頭給她,賺到的錢(qián),豈不是接下來(lái)這幾年,都能過(guò)好日子了?
老頭兒越想越興奮,跑來(lái)問(wèn)陸九九還要不要野豬,他們還去抓,根本不顧現(xiàn)在時(shí)間已經(jīng)很晚了,山上霧氣重,山路又滑,恐怕不是抓野豬的好時(shí)候。
但那些抓野豬的不利條件,老頭兒們不在意,陸九九更是不在意。
她更是拿了些錢(qián)出來(lái)分給他們做辛苦費(fèi),惹得老頭兒們渾身干勁,在小花奶奶喝了熱茶,就又去打野豬了。
“都一把老骨頭了,還這么貪!”
小花奶奶領(lǐng)陸九九上樓休息時(shí),默默地念叨了一句。
但陸九九又掏錢(qián)給她,請(qǐng)她弄些熱水上來(lái)的時(shí)候,又爽快利落地收下了。
第二天早上起來(lái),那些出去打野豬的老頭兒們還沒(méi)回來(lái),臨近中午的時(shí)候,陸九九和小花奶奶說(shuō)要吃野豬肉,她就自己上陣,叫了鄰居幾個(gè)老太太,殺了那頭野豬。
“喏,先煮了吃,等他們回來(lái)再收你錢(qián)。”
有了前面幾次經(jīng)驗(yàn),小花奶奶已經(jīng)完全相信,陸九九是個(gè)錢(qián)多人傻的城里人了,殺了野豬后就扔了塊肉給她,讓她先吃著。
陸九九接過(guò)肉看了看,這野豬肉,就是和家豬肉不一樣。
鮮紅鮮紅的,肥肉幾乎看不見(jiàn),都是瘦肉。
做起紅燒肉來(lái),要花費(fèi)的時(shí)間,一定會(huì)比家豬肉多出許多。
小花奶奶這兒的姜,都是自家地里種的,個(gè)頭比外面賣(mài)的小了許多,姜味也不那么濃,但不妨礙陸九九做紅燒肉。
熱油后加姜片爆香,下切得均勻的野豬肉,翻炒到野豬肉外層,有了一層淡淡的黃。
醬油和糖,還有大料,桂皮,都是做紅燒肉不可或缺的材料。
咸里帶點(diǎn)甜,肉又帶點(diǎn)嚼頭,那才是真正好吃的紅燒野豬肉。
九尾狐跟了陸九九這么段時(shí)間,已經(jīng)學(xué)會(huì)怎么燒灶火了,陸九九在灶前炒菜,他就在底下加柴火,聞著香膩膩的紅燒野豬肉味,連身上白毛沾了許多柴灰,都不在意。
紅燒肉出鍋后撒蔥,因?yàn)槭且柏i肉,所以帶著一點(diǎn)鮮紅的顏色,陸九九拿筷子夾了一塊肉起來(lái)吃,煮了這么久,還是沒(méi)有煮到酥透了的感覺(jué),仍是很有嚼勁。
這也是野豬肉好吃的地方所在。
野豬肉在嘴里嚼著,就能感覺(jué)到,肉香和醬油香,都一股腦地往鼻子里鉆,配著那點(diǎn)蔥花的味道,簡(jiǎn)直叫人欲罷不能。
怎么會(huì)像家豬肉一樣,嚼幾口吞下去就完了,除非是特別厲害的大廚,否則不會(huì)有太多的余香。
這邊廚房里,陸九九和九尾狐嘗著紅燒野豬肉的美味,那邊外頭,卻傳來(lái)了女人們的嘶吼聲,和男人焦躁的罵聲。
那些嘶吼聲和罵聲大多是用方言講的,陸九九聽(tīng)不大懂。
只聽(tīng)懂了一句。
“死人了!”