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紅薯這個東西，剛剛收上來的時候水分多，味道寡淡。但放在地窖里存了這么久，雖然表皮微微發(fā)皺，看起來沒那么好看，但內(nèi)里水分減少，淀粉又都被水解轉(zhuǎn)化成了糖分，就算生吃，味道也很好。

放在灶里烀出來，更是軟糯香甜，扒開皮就能看到里面流淌著蜜一般的液體。

江黛顧不得燙，一邊哈氣一邊小口咬著紅薯，吃得十分滿足。她雖然在很多選擇上是個甜黨，但其實并不喜歡太過甜膩的食物，但這烤地瓜的甜味，卻難得的甜而不膩，讓人吃了還想吃。

唐含說得對，這滋味，不是親自吃到嘴里，你根本想象不到它能有多好吃！

在來到這里之前，她哪里想得到，一個普普通通的小山村里，居然隱藏著這么多好吃的？要說每一樣食物也沒有多特別，外面不是沒有，但這里的味道卻格外令人贊嘆。

江黛一開始以為是自己戴了濾鏡，因為吃到了家的味道，所以給它打了高分。不過現(xiàn)在她已經(jīng)漸漸意識到，其實只不過因為東西是真的好，再加上舍得分量。

當然，唐媽的手藝必然也是很好的。

所以雖然親眼看到她將重新蒸熱的豆腐捏碎打散，然后把剩下的豬血和剁碎的肥肉都揉進去，又團成一個個紅色的豆腐團，江黛心理上一時半會兒還有些接受不了，但生理上，卻已經(jīng)開始期待起這個“血豆腐”的味道。

據(jù)唐含說，唐媽每年留四塊豆腐做血豆腐，差不多能捏出十個左右的豆腐團，但是往往不等過年就已經(jīng)被吃光了。

捏好的血豆腐用菜葉子裹住，就放在爐盤上烘烤。等到油和水分都烤出來，豆腐團不會散開，就能放到更高一些的地方，慢慢熏干。——為了應付各種年貨，唐爸特意在爐子上方搭了個架子，現(xiàn)在上面還放著十幾塊烘得半干的豆腐塊，唐含偶爾會“偷”一塊下來，切了放在火上烤著吃。

江黛一個紅薯吃完，又剝開一個，卻只拿在手里，等唐媽忙完了，連忙遞上。

唐媽洗了手，接過地瓜，順手揉了揉她的頭發(fā)，“小江，你留在我家給我當女兒算了。”

“你已經(jīng)有兩個女兒了，還不知足呀？”江黛不由失笑。

唐媽嘆氣，“我這兩個都是討債鬼，哪有你貼心？”

江黛臉上的笑意淡了一些，半垂下眼，遮去眼底的情緒，語氣也聽不出來是認真還是說笑，“我才是真正的討債鬼，真要了我當女兒，你肯定會后悔的?！?

唐媽雖然不知道江黛家里具體的情況，但是來了這里這么多天，秦嶼這個大男人，還隔三差五有親戚打電話來，詢問他現(xiàn)在在哪里，安不安全，物資夠不夠用之類，江黛卻一個都沒有，這很明顯是不正常的。

聽江黛這么一說，就知道其中只怕還有內(nèi)情。

她不想勾起對方的傷心事，就故意笑著道，“那不能！你只要比唐含強一點，我就不會后悔。”

“喂！我真的是你親生的嗎？”唐含在一邊抗議。

唐媽立刻說，“當然不是。我以前不是跟你說過嗎，你是我撿回來的。”

唐含小的時候，正是計劃生育最嚴的時代。雖然因為本地是少數(shù)民族地區(qū)，允許每家生兩個，但是超生的狀況還是屢禁不止。像唐家這樣生了兩個女兒就打住的很少，都拼著非要生個兒子出來。

唐含的同學里就有不少超生的，在當時，這是一件不太需要隱秘，但是又的確不方便大張旗鼓的事，所以對孩子們的說辭也是五花八門，什么趕集路上撿的，買小豬的時候順手捎的，被鳥叼著送來的……

小孩子不懂事，只覺得別人的來歷都是那么的“不凡”，而自己卻是父母親生的，實在是普普通通，一點都不特別。唐含當然不愿意相信，于是纏著唐媽，一定要她說出個別的來歷。

唐媽被她糾纏得煩了，就隨口說，是別人丟在家門口的。

小時候的唐含一度相信了這個謊言，自己偷偷哭了好幾次。唐媽現(xiàn)在說起來，都還覺得特別好笑，“明明是自己不愿意相信是親生的，真說了不是，又偷偷躲起來哭，什么毛?。　?

“怎么又說這個！”唐含要炸了，“多久的事了，一遍一遍說，也不嫌煩?！?

這個典故，唐媽已經(jīng)在親朋好友面前說了不知道多少次了，她都已經(jīng)放棄了反抗。但是現(xiàn)在江黛和秦嶼還不知道這些黑歷史，她姑且還想保留一下自己的形象。