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禾光隨意地聽了兩句,嘴里說道,“嗯,嗯。”
突然,她的臉?biāo)⒌匕琢艘幌拢@恐地望向杜陽,聲音里也帶了哭腔,“杜陽,出事了。”
......
一行人陪著禾光杜陽趕到店里。
只見陽光甜品店門前堵著幾個(gè)長(zhǎng)相彪悍的中年男人,男人們中間c位上站著一個(gè)長(zhǎng)著張苦瓜臉的婦女。
見到有人過來,苦瓜臉扯著嗓子喊,“這鋪?zhàn)诱l租的?”
“是我們租的,您有什么事嗎?”杜陽把禾光護(hù)在身后,回了苦瓜臉的話。
苦瓜臉鼻子里哼一聲,又問道,“是誰租給你的?”
杜陽使勁去回想那個(gè)蛤蟆鏡的名字,簽合同的時(shí)候還見過她的身份證,他想了半天,“好像是叫..喬俏?”
“我呸!傻b玩意兒!”苦瓜臉聽到這個(gè)名字,大為光火,啐著唾沫跳罵了半天,又沖杜陽揮揮手,“你們趕緊搬走吧,這鋪面是我的,她沒權(quán)利出租。”
禾光沖到杜陽前面,生氣地質(zhì)問道,“我們付了三年的房租,憑什么你說搬就搬?我要報(bào)警,讓警察來處理這件事。”
苦瓜臉揮揮手,“報(bào)警趕緊報(bào),你不報(bào)我都要報(bào)了。”
伊凡站在人群外聽得一頭霧水,想起趙小美之前叮囑她不要租這個(gè)店鋪的事。
她走到趙小美身邊,低聲問道,“小美姐,這是怎么回事啊?”
兩個(gè)雙胞胎一左一右抱著趙小美的大腿,她彎下腰給其中一個(gè)擦了擦鼻涕,才低聲回小凡的話,“這婦女是原配,之前那戴墨鏡的年輕女生是小三。”
看周圍沒人注意到她們后,趙小美才繼續(xù)說,“之前就鬧過一次了,丈夫把店鋪給小三開店,可這店鋪的所有人其實(shí)是原配,鬧得干不下去,這小三才著急轉(zhuǎn)了店跑路的。”
“這...”伊凡剛想問那你怎么不提醒著點(diǎn),可轉(zhuǎn)念一想,之前趙小美也并不認(rèn)識(shí)禾光他們。
趙小美看出她想說什么,繼續(xù)壓低聲音道,“就算認(rèn)識(shí)他們,最多也是側(cè)面提醒一下,我們開門做生意都不想惹麻煩事,你可別看這小吃街地方不大,那可真是一個(gè)小江湖,干起架來刀光劍影。”
說著話,來了幾個(gè)穿著制服的民警,了解了基本情況后,便把杜陽、禾光,和那個(gè)苦瓜婦女一起帶走了。
小吃店的食客們也吃得差不多了,大家回到店里幫忙收拾了一番,便各自回家。
臨出門時(shí),宋潔凈套上羽絨外套,多嘴問一句,“老板,晚上還賣嗎?”
“賣。”江萍正在掃院子,抬頭沖她溫和地一笑,“晚上有新菜,不想在家做的就都來吃啊。”
走在前面的曲老師腳步一頓,差點(diǎn)又讓這小王八搶了先。
他低聲對(duì)蔣老師說,“晚上別做飯了,我們也過來吃。”
宋潔凈雙手抄在衣兜里,抬著下巴沖曲老師得意地笑,“跟著年輕人混有新菜吃啊。”
曲老師,“...”
小王八羔子,有這么和領(lǐng)導(dǎo)說話的嗎?
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小吃店現(xiàn)在早中晚都營(yíng)業(yè),自然不能只做早餐了,江源那邊早上送過來一扇勒排骨,伊凡想了想,就做紅燒排骨,加上炸豆腐一起燉。
紅燒排骨是主菜,配一個(gè)青菜湯,一個(gè)溏心鹵蛋和一份小菜,套飯最適合在小吃街賣,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一人份,價(jià)格公道,營(yíng)養(yǎng)均衡。
伊凡取出排骨,洗凈用廚房紙吸干水分后切斷,切好的排骨扔進(jìn)大鍋里,加涼水、姜蔥和料酒焯水。
江萍在旁邊洗青菜,看到這里多嘴問一句,“焯水一定要是涼水嗎?”
“嗯。”伊凡反手撇去鍋里的浮沫,“涼水在逐漸升溫的過程中才會(huì)把排骨里血水逼出來,熱水汆出來的肉味道是發(fā)腥的。”
排骨焯干凈后,鍋里下一勺山泉水,下黃冰糖熬制糖色。
糖色熬好后倒入排骨,加姜片、八角、桂皮和一小塊陳皮一起翻炒,直到排骨均勻地上色,香料味道也開始散發(fā)出來后,倒入開水,大火滾十分鐘。
江萍把砂鍋找出來,準(zhǔn)備把排骨倒進(jìn)去小火悶煮。
伊凡攔了一下,“別著急,大火滾十分鐘是為了上色,煮不夠時(shí)間顏色不好看。”
“難怪我每次做的排骨顏色都不如外面的好看”,江萍重新把砂鍋放回灶臺(tái)上,盯著鍋里的排骨。
果然,到了八九分鐘的時(shí)候,排骨的顏色開始轉(zhuǎn)成棗紅色,十分鐘前后,排骨的顏色變成了很漂亮的亮棕色。
“可以了。”伊凡對(duì)江萍點(diǎn)點(diǎn)頭,“放砂鍋里燉兩個(gè)小時(shí)。”
這排骨是山豬排骨,肉香味特別足,但不容易燉爛,平時(shí)菜市場(chǎng)買的排骨燉個(gè)一個(gè)半小時(shí)就差不多了,這個(gè)排骨得燉到兩個(gè)小時(shí)以上才會(huì)軟爛。
趁這個(gè)時(shí)間,伊凡把上午從菜市場(chǎng)買的堿水豆腐切成三角形,下油鍋里炸到外皮金黃,而內(nèi)里卻還是嫩嫩的。
曉虎探著個(gè)大腦袋在廚房門口看,伊凡囑咐過他,店里的廚房和家里不一樣,閑雜人不許亂進(jìn)廚房。
他就乖乖地站在門口,往里探著腦袋。
伊凡看了他一眼,有點(diǎn)詫異,“你還沒走啊?”
“我等爺爺睡醒呢。”曉虎說。
“啊?”
江萍解釋道,“方老頭在火塘邊打瞌睡呢。”
看時(shí)間差不多了,伊凡把煎好的堿水豆腐倒入燉排骨的砂鍋里,“在院子里睡?別著涼了。”