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一下子踩中了鄧行老痛處。

他“蹭”一下站起來：“你這個小娘子怎么說話呢？！我好心提醒你，你還嘲諷于我是為何！”

白歌闌也不懂示弱：“問一句有什么大不了的！”

曼娘卻還是一樣的慢條斯理：“謝過鄧行老提醒，我仍然要在此處開酒樓。”

經濟卻有些動搖，他將曼娘拉到外頭，小聲勸她：“恒娘子，這位可是太平坊的食飯行行老，他都開不下去，只怕以后你做生意也難。”

曼娘安慰他：“無妨，我自有數。”

她進了屋，便大大方方在賃書上寫了自己的名字。

鄧行老嘴里還在嘀咕著“等酒樓開不下去別來尋我退錢就好”，一邊不情不愿簽上自己的名字。

他似乎是現在才瞧清楚曼娘的名字，不可置信問：“你也叫恒曼娘？”

曼娘點點頭：“不知您認識的是哪位，不過我就叫恒曼娘。”

鄧行老一拍經濟的胳膊：“乖乖，莫不是那個恒家酒樓的恒曼娘？”

曼娘點點頭：“正是在下。”

鄧行老捂住了嘴巴。

一旁的經濟也驚愕不已，他只是知道這位客人姓恒，要尋一家酒樓，誰知道她就是傳聞里那位做飯了得的恒曼娘？

直到生意做成，曼娘拿著賃書出門，經濟和鄧行老兩人還未從驚訝中回過神來。

白歌闌坐上牛車后仍舊有些憤憤：“這位鄧行老也太古怪了些，賃他的酒樓他還不高興？”

曼娘搖搖頭：“你要想，他是位賃酒樓的店主，卻仍勸阻我們賃酒樓，生怕我們不懂經營虧了錢，這不是一片好心么？”

“對啊！”白歌闌一拍大腿，“要是他黑心些就應當花言巧語吹噓酒樓生意好恭維我們有眼光，好忽悠我們賃下這座酒樓。橫豎他賺錢嘛！”

曼娘點點頭：“所以說不定他還真是個好人呢。”

身后還傳來經濟不可置信的聲音：“那位當真就是名揚臨安城的恒家娘子么？”

“那還有假？！”鄧行老辯駁他，“沒想到她這么快就開了第三家分店。”

經濟反過來安慰他：“如此一來您老人家也放心，省得總擔心酒樓再關門大吉。”

不料戳中了痛處，鄧行老跳起來反駁：“什么關門，我那是時運不濟！”

賃下酒樓第二天曼娘便帶著自己手下的幾位將酒樓上下打掃干凈。

這座酒樓里頭桌椅齊全，修飾得歡樓彩門一樣不少，曼娘便不打算再做修整。

正收拾著，鄧行老又來了，非但如此他帶了一位小童。

“這小童喚做福冬，他無家可歸，當初流浪到我酒樓樓下，被我留在后廚，他洗菜跑腿都是一把好手，奈何……我看你這里缺不缺人。”

白歌闌目瞪口呆：“您這也太不見外了些。”

曼娘點點頭：“正好缺人，便留下他。您那里還有本坊的廚子也可薦給我。”

鄧行老卻四下打量著周圍：“你可不能苛待廚子，且讓我瞧瞧你給廚子們吃住如何。”

金桔有些生氣，指著院墻底下一排磚房道：“我們廚子們都住那里，寬敞明亮，有何不妥？”

又從灶間端來正蓋著蓋的扒燒豬蹄膀并三鮮魚面，氣鼓鼓往前一舉：“喏！我家娘子都跟著我們一起吃！還能虧待了你不成？”

福冬一張臉嚇得煞白，鄧行老卻哈哈大笑：“好！好！好！”

他居然撈起一對筷子：“既然趕上了吃飯，我便跟你們一起嘗嘗。”施施然坐了下來。

白歌闌和金桔兩個對視一眼，各自流露出無奈的神情。

曼娘也不惱，示意金桔去取碗筷。

他們忙著干活是以并沒有急著吃飯，那扒燒豬蹄膀送來后已經有些時候，盤子里的汁水表面微微凝結了一層薄膜。

可是菜卻還沒有涼，用長筷子一挑，蹄髈立即分崩離析，大塊碎肉掉落下來。

李山用筷子夾出一部分澆上一勺湯汁放到鄧行老面前，又給他兩人一人一份魚面。

魚面是曼娘想出來的法子，臨安水路縱橫，河魚河蝦販賣眾多，自然也能用魚蝦做出美食來。

白歌闌自己則拉著曼娘幾個與隔壁間用餐。

魚面雪白，在雪白的奶湯里浮沉，看著清澈雅靜。

夾起一筷子魚面送進嘴里，這才驚覺不同，原來這魚面是將魚肉整個搟入面粉，怪道口味筋道，入口彈滑。

柔韌的魚面在牙間彈滑，咀嚼起來分外過癮。

魚肉的鮮美也滲透進面條，吃著滿口留香。

因著今日活計繁重，曼娘又做了扒燒豬蹄膀。

肥大的蹄髈表面泛著油光，紅汪汪的色澤叫人忍不住先咽口水。

鄧行老輕拍福冬一記：“別咽口水了，趕緊嘗嘗！”<script>chapter1();</script>