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曼娘心里喟嘆一句。果然是少年英雄，立即就瞧出自己有意賣好。

她坦蕩蕩抬起頭：“實不相瞞，我想帶著恒家酒樓直上青云。”

“直上青云？”牧傾酒有些不可置信。

“我是本地人，認得江家大老爺，他服喪已滿三年，適才在飯桌上照常食用肉食，可見并非繼續服喪，那為何還不出仕？”曼娘毫不閃躲，“躲在鄉野自然只能為著待價而沽，我瞧著兩位能開得起他的價，自然也應當是我恒家上青云的貴人。”

牧傾酒眼神中流露出一絲意外。

沒想到這個小娘子思維敏捷，不過片刻功夫就猜到諸人身份，又能果斷敏捷，在識透他們意圖后立即上了五珍膾，幫他們促成這筆交易好舉薦自己。

“雖不知公子是何人，但吾愿將家財盡數獻上，助公子得償所愿。”曼娘毫不猶豫。如果她沒記錯，這位王爺如今是最缺錢財的時刻，此時幫他才是雪中送炭。

“一家小小的酒樓？”牧傾酒的聲音雖然仍舊平靜，卻總讓覺得背后是一聲嗤笑。

曼娘毫不膽怯：“要打探消息傳遞情報最好便是在酒桌上，就連公子今日不也是在酒桌上與人談事么？”

牧傾酒忽得抬起了眼皮，那對黑曜石一般的眼睛寒光四射，讓人想起草原的鷹隼，雪地里的頭狼，鋒利，尖銳，讓人無處遁形。

饒是曼娘，都免不了有些膽寒。

她和緩了語氣：“公子勿怪，我絕不會將此事說出去。我們恒家雖以酒樓起家，卻有商隊田產鋪子，算得上家財萬貫。愿先奉上一萬兩白銀以示誠意。”

曼娘可不擔心這錢有去無回，自來皇商最為掙錢，商人一旦與政客搭上了線，那今后便只要躺著數錢便是。

王爺還沒點頭禮師爺先覺得穩妥，如今王爺屯兵，軍費開支居高不下。還是王爺命令兵士屯兵拓田又四處奔波找尋錢糧，才能讓那些軍士吃飽飯。

誰料王爺沒收這銀子：“你便投靠到我門下便是，以后有用得上你的地方便叫禮師爺給你傳信。”

曼娘松了口氣，可算能巴上這位了，她喜笑顏開：“在下恒家酒樓少東家恒曼娘，今后便投入公子門下。”

“王爺，您當真要收浦江郡一個小酒樓的投誠？”從酒樓里出來禮文岫有些疑惑，雖然他們有些缺錢，卻不至于跟這么小的商人聯手。

“那少東家察言觀色堪比李相，見風使舵不輸扈尚書，巧舌如簧恰似白御史，定然不是池中物。或許哪天能用著也未嘗不能。”牧傾酒聲色不變，走得四平八穩。

李相、扈尚書、白御史都是京中官員 ，也的確在上述領域各自聞名。

禮師爺點點頭，不過心里覺得，拿個小娘子比這些朝中老奸巨猾之臣，合適嗎？

**

恒家酒樓新上的柰香新法雞不過兩天功夫孫家酒樓便也上了這道菜。

不過這回沒了臥底的大廚和恒鴻園，得不到詳細方子，只能學個大概。

單是這道菜，外人只能瞧出來柰果縫在雞腹中，卻不知雞肉本身也刷了許多曾柰果醬，更不知里外兩種什錦用的不同法子。

滋味總欠缺些，便被人嘲笑說照貓畫虎。

市面上又有人翻起孫家抄襲恒家酒樓菜單的往事，紛紛嘲笑起孫家。

孫橫氣得咬牙切齒，將店里的小二都趕到街上去截客。

于是恒家酒樓旁邊就有一群孫家小二熱情似火招呼過客：“快來瞧快來看，我們孫家酒樓與恒家酒樓一樣的菜式，就在街對面。”

“真的？有翡翠鳳尾芹爆肚么？去年我路過浦江吃過，真是美味。”那人顯然對恒家酒樓的菜式極為熟悉。

“當然有了！”孫家小二胸膛拍得彭彭響。

那人猶豫了一下，孫家小二借機攬客：“今年城里最火爆的是孫家酒樓，恒家酒樓早就是昨日黃花了！”

見客人不動彈，小二眼珠子一轉又出一計：“同樣的菜式孫家要便宜許多呢，比方說你想吃的鳳尾芹爆肚，恒家賣一百五十文，我們孫家只賣八十文！”

便宜了將近一半，那位顧客連最后一絲疑惑也被打消，跟著小二進了孫家酒樓的門。

“東家，外頭許多原本來我們恒家的顧客被孫家巧舌如簧拉走了，這可如何是好？！”林大廚急得滿頭大汗。

“就是就是，這孫家先搶我們恒家的廚子和菜譜，又搶我們的顧客，怎么有這般厚顏無恥之人？”廚子們紛紛不平。

“聽說他們價錢都比我們便宜，也不知如何做得？”

“這怎么可能？他們賠本是為了什么？”有廚子不解。

“當然是為了日后定個高價。”一直不做聲的曼娘忽然說，“先用低價將我們恒家酒樓擠兌走，當浦江只剩孫家一家上好的酒樓后，自然是由著他們的性子定高價。”

“可這要如何說服食客？！”福冬摸摸腦殼，“跟他們說莫要為了眼前之利壞了今后？誰能聽得進去呢?”

酒樓里幾位廚子們都沉默了，是啊，百姓們誰會管你一年后的事情，他們只要今天在兩家酒樓里挑選個低價，今后是今后的事情。

“不用我們說服食客。”曼娘笑了起來，“要孫家的小二們去說服食客。”

第九章 凍姜豉蹄子、薄片春繭包子、蝦……

“孫家的小二？難道……”幾位大廚瞪大了眼睛，想到了一個可能。

“正是！就是要撬走孫家的小二。”曼娘好整以暇點點頭，“孫家能挖走我們的廚子，我們便能撬走他們的小二。”

“小二有什么可撬走的？”林大廚第一個不同意，“廚子身上有手藝值當高價請來，小二有什么可請的？”

也不怪他這般想，前來酒樓學徒的伙計都要先考量一二，掌勺穩有天賦的直接進后廚從洗菜做起，沒運氣的便要被發落去做小二。

曼娘笑道：“歷來開店都以為酒香不怕巷子深，可世人哪里有耐心四處尋覓？倒不如先聽攬客小二招呼。”<script>chapter1();</script>