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急著要走的客人也無妨，買走了那羊腿肉鲊，小塊的羊腿肉鲊用油紙包包得嚴嚴實實，外頭還包了一層印著“恒家酒樓”四字的外皮，提溜著四處走動。

“什么？！”孫橫猛地站起來，差點將茶杯打落在地，他翹首細細望去，果然見有一群人往恒家酒樓去了，他臉色變得清白，旋即又想起自己昨夜和恒鴻園的密謀，臉色便緩和下來，“且看她如何蹦跶。”

酒樓里的生意大好，當天就賣出了許多份，晚飯后曼娘剛走進酒樓，廚子們就紛紛歡欣鼓舞圍了過來。

“大娘子！我們今兒可賣出去一百多份呢！”

一份賣三百文，一百多份就是三十兩銀子，這大大了鼓舞人心。

石大廚摸摸腦殼：“當時我就不應該質疑東家。”

林大廚也跟著附和：“還是東家看得高遠。”

其他廚子也歡天喜地，自打酒樓沒落，他們有多久沒這么全身充滿干勁了？當即出起了點子：“大娘子，我們還可再多做些其他路菜。”

曼娘笑瞇瞇聽諸人獻策。就在這時忽聽外頭道，“侄女好大的膽子，竟然做這等不忠不孝之事。”

諸人一愣，扭頭一看，卻見一個男子大搖大擺走進來，身上綢衣在光線下亮閃閃晃眼，他也不見外，從茶飯量酒博士手里搶過一壺茶自己給自己倒上，一屁股坐在大廳，就涎著臉皮道：“大侄女好威風！”

原來是恒家族長的小兒子恒滿印，他身后則是耀武揚威的恒鴻園，還熙熙攘攘跟著一群族人。

曼娘皺皺眉頭，恒家族長還能算得上是迂腐，這位小兒子可就真是個無賴了。當即笑道：“堂叔公，不知這話如何講？”

恒滿印笑道：“也不是我多事，只是我身為族長之子，自然要維系這一族的太平安寧，聽聞你不敬族親，是也不是？”

店里諸人是知道始末的，當即臉上浮現出不安，林大廚先往前站了一步，心想若是有人要為難大娘子，他第一個不答應。

卻被恒鴻園瞧了出來，他梗著脖子喊：“誰都不許動手，這是我恒家族里家事！”

這么大一頂帽子扣上來，廚子們果然不敢動手。只一個個心里忐忑起來。

卻聽得自家少東家一臉為難：“堂叔公，不是我不敬祖先，實在是這恒鴻園掌了我家酒樓之后胡作非為，任人唯親，一年倒有大半時間都流連于勾欄瓦舍，恒家酒樓被他整得烏煙瘴氣，我家家也是沒法子呀。”說著就微微蹙起眉頭。

恒滿印也不傻，只橫道：“酒樓里那一套我也不懂，只知道族里之規矩，當初你家老太爺感念恒鴻園父親幫忙照看恒家酒樓許下這位子，是也不是？”

“是，可是……”曼娘剛要說下去，立即被恒滿印打斷：“那便是食言而肥，我恒家豈能容不忠不孝不義之人？這事是你做的不對！”

“可我翁翁當初許的是管事之位，既然名為管事，就要盡這一份管事的職責，既然不做管事所做之事，自然說明他先跟我家解約。”曼娘雖然聲音和緩，卻不卑不亢。

“一介女子，亂插什么話？！這里哪有你說話的地方！”恒鴻園見曼娘三言兩語就說得族人點頭，當即青筋暴起，呵斥曼娘。

“怎么說不得？曼娘現下管著我恒家酒樓，自然她說了算。”恒鴻厚大步邁進來，站在女兒身后。

第六章 柰香新法雞

爹爹？他老人家一向不是不甚贊同自己執掌酒樓么？

沒想到他能在族人面前站出來為自己撐腰……

曼娘感激地沖父親看了一眼，恒鴻厚沖她微不可見點點頭。

“堂兄？……”恒鴻園見恒鴻富進來，半拉子腰都塌了下去，立刻擺上一副討好的笑容：“您怎得來了？”

“我怎么能不來？”恒老爺中氣十足，“諸位族親們今日光臨我恒家酒樓，我自然要親自招呼，只不過你在這里咋咋呼呼是怎么回事？”一句話就將恒鴻園與眾人區分開。

恒鴻園臉皺巴得跟苦瓜一樣：“堂兄，我這不是想討一份公道么？祖上傳下來的差事說沒就沒，家里上下幾十口人等著我一人帶銀錢回去，可憐我還得瞞著老母親……，”說到最后語音里已經略帶哽咽。

真個會演戲。曼娘好整以暇，也擺上一副關切的神情：“如今看來是我年少氣盛倒做錯了事

她話音剛落，諸人都不可置信瞧了過來，恒鴻園更是像見了鬼一樣，適才那副假裝也立刻停下。恒老爺也詫異瞧著自己女兒。

“既然如此，不如這樣可好？我家將這一份管事的俸祿銀子留給這位族叔，他人呢卻不用再來。”曼娘朗聲道。

管事一份俸祿不過每月一兩銀子，一年也不過十二兩銀子，以此為代價除去這位管事也極為劃算。

族人們一聽也覺得合適，畢竟是恒家三房自己開的酒樓，人家的生意自己做主也應當，何況還照樣給恒鴻園留俸祿，恒鴻園什么都不用做就能得一兩銀子呢！甚至原本要幫恒鴻園的，此時卻多了些嫉妒的心思

恒滿印也覺得自己格外有面子，他一出面就將此事辦得妥妥當當，讓恒家父女立即讓步，不由得志滿意得。

可恒鴻園卻苦起了臉，他當了管事指望得可不是區區一點俸祿銀子，而是中飽私囊從米商菜商手里拿的回扣。

一次回扣便能拿十幾兩銀子，又豈會在乎這區區一兩銀子？

當即開口道：“我要的是銀子嗎？！大侄女你這般行事，倒好像我是為了銀錢。”

族人們有些便撇了撇嘴。

“看來堂叔是想認真做這管事了？”曼娘一笑。

“那是自然！”恒鴻園不明就里，忙不迭保證。

“我本覺著大家親戚一場，想法子替族叔掩蓋……”曼娘嘆口氣，“既如此，堂叔就好好說說，這賬冊是怎么回事？”

說罷示意女賬房將一本厚厚的賬冊翻出來：“自打我接了賬查來查去，發現去年年關有一筆三百兩銀子的支出與賬冊對不上，遍尋不著，您可知道？”

恒鴻園沒想到她能使出這招，當即支支吾吾：“賬冊明明是平了的……”

“你以為平就平了嗎？”曼娘冷笑，她當初為了能幫上殷晗昱苦學盤賬，不成想卻用在此處。

她將賬冊示意給族人看：“三百文一筐白菜，瞧上去似乎沒什么不對，可實際上一年里頭菜價有高有低，萬萬不會全年都是這一個價。仔細查便看得出來其余原料皆是這般巧妙做了假賬。”

族人們看那賬冊白紙黑字，看向恒鴻園的目光便都不對了起來。

恒鴻厚更是牙根癢癢，他出于信任將自己家生意交給了堂兄，誰知他竟然渾水摸魚！當即厲聲道：“前幾天有人揭發恒家匿稅，你居然拍著胸膛跟我說稅銀早就繳了，是官府蓄意尋事，如今看來你居然連官府都敢賊贓?

“這……”恒鴻園百口莫辯，一時之間額頭上密密麻麻起了冷汗。