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黃腳鱲最好的做法就是清蒸,也可以煮湯或是干炸,煮湯倒是不用,她蒸雞倒水就是為了順便蒸出濃稠鮮美的母雞湯。至于炸,則需要拌上生粉來炸,還得用很多油,目前條件不允許她這么揮霍。
已經有一道蒸雞了,再蒸個黃腳鱲沒新意。思考片刻,洛漁果斷取了兩條個頭稍小的黃腳鱲,又取了一個寬口罐子。往罐底鋪上姜片,再把兩條處理好抹了細鹽的黃腳鱲放到姜片上。她出來的時候觀察了院子,知道墻角邊種了些蔥還有些青菜之類的。這會又去院子墻角邊拔了兩根蔥,清洗干凈后切斷鋪在黃腳鱲之上,再倒入一勺子加了水珠的水。
這水加不加都行,只是她自己也吃慣了加水珠做的菜,味道更好些。
張秀梅這頭燒著火,柴火在灶膛里燒得嗶撥作響。在洛漁把雞蒸上沒多久,她就聞到了一股香味。
原本也沒覺得有什么,這是肉嘛,怎么做都是香的。哪知道時間愈久,這香味就越發的濃郁了。確實也是雞肉的香味,但這香味可比普通雞肉要香多了。才蒸了多大會啊,就比人燉了幾天的雞湯還要香。張秀梅也沒見到女兒往雞肉里放什么香料,只是撒了點鹽,倒了點水而已。可這香味卻鮮美至極,她因為生病而寡淡的口中都不由自主的分泌出口水來。
為了轉移自己的注意力,她眼神落在了自家女兒身上。看著看著,她漸漸陷入了恍惚。阿漁長得好看,但性格卻很安靜,她和她爸都寵著她,只讓她好好讀書,從不讓她干什么家務,廚房都不讓進的。原本干活笨手笨腳的女兒這會在廚房動作行云流水,舉手投足之間翩翩若舞。不像是在做菜,倒像是在跳一支舞,好看得緊。
洛漁把魚放好,見張秀梅腳邊有個小火爐子,走過去的時候卻看到張秀梅愣愣的看著自己。
她眼睛微眨,略彎腰指著那小火爐,語氣輕緩,“阿媽,幫我弄些炭火出來,我做個罐燜黃腳鱲。”
已經被蒸雞吸引的張秀梅回過神,一邊伸手去抓火鉗一邊臉紅。心里想著自己都多大年紀了,還這么饞嘴,菜都沒做好就盯著不撒眼了。
她鉗了幾塊大的炭火放到火爐里,洛漁則把罐子放到火爐上,剛把蓋子蓋上呢,外面又傳來小孩的吵鬧聲還有一道尖利女聲的呵斥。
張秀梅耳朵尖,一下就聽出來是自家那兩個小的,那道尖利女聲,也很耳熟。她心一謊,站起來就往外沖。
洛漁眉頭輕擰,淡淡瞥了眼門外,將手擦干凈緩步走了出去。
本就簡陋的院門被人一腳踹開,兩道瘦小的身影被人從外面大力的推進來。
其中頭發散亂的小女孩沒站穩,則是撲倒在地上,揚起一片灰塵。小女孩動作迅速的爬起來,一轉身瞪著門外的人。
“你憑什么推我?我都說了沒偷你家的雞。”
而另一個衣領都被扯破的男孩子則倔強的站在一旁,眼睛也死死的瞪著外面。
張秀梅跑過去,一把將兩個孩子拉到身后,跟在后面的洛漁仔細看了看倆孩子,倆個都瘦瘦小小,面色蠟黃,顏色很不好看。這會又是滿身臟亂,像逃難一樣。而那男孩的臉上還有紅印,倒像是……被人打了一巴掌。
張秀梅只顧著把孩子拉到身后,眼神慌亂的看著門外。
“來鳳,阿珍,這,這是怎么回事啊?”
李來鳳帶著女兒洛珍趾高氣昂的走進來,見張秀梅將孩子護在身后的姿態,扯開嘴角皮笑肉不笑的樣子。
“二嫂,我們可沒欺負倆孩子,是倆孩子偷了我家的雞,我才過來討個說法的。我也是他們嬸娘,本來不應該因為一只雞來說這些的,孩子要來屋里指著雞要吃,我都得現殺了給孩子們吃痛快。可他們不能去偷啊,這小小個就能偷雞了,長大了還得了,不得去殺人防火?小時偷針,大時偷金啊。”
她邊說邊搖頭,要不是嘴角帶著隱約嘲諷的笑意,聽起來還真是一位好嬸娘。
小女孩氣鼓鼓的掙脫張秀梅的手,對著李來鳳大吼,“你放屁,我根本就沒偷你家的雞。”
第3章 、第 3 章
倆孩子眼眶都是紅的,一個頭發散亂,一個衣服都被扯破了。
男孩子拳頭捏得緊緊的,整個人都氣得發抖了。女孩更不用說,要不是她個子小,這會肯定要去咬李來鳳了。
張秀梅扯著孩子,她病久了沒力氣,一下子也沒把孩子扯回來,只能低聲對李來鳳說道:“這里面肯定有誤會的,我的孩子我知道的,不可能去偷東西。”
李來鳳嘲諷一笑,“我這么大的人還能冤枉兩個孩子?我們家的雞沒了,這倆孩子正好就在旁邊,不是他們偷的還能是誰?”
洛珍鼻子輕嗅,指著廚房喊道:“阿媽,你聞到沒,雞肉的香味,他們就是偷了,還做了吃。”
這味可真香,滿院子都是雞肉的香味了,光站在這里聞她都要流口水了。
說完,她著急的就想往廚房走去,“你們就是偷了,兩個偷雞賊,我要把雞肉拿回去,還要讓阿嬤阿公教訓你們。”
一聽阿嬤阿公,張秀梅打了個哆嗦,就連兩個孩子都咬咬牙,露出害怕的表情。
而看到他們這樣的李來鳳就更得意了,公公婆婆最不喜歡的就是張秀梅了。尤其是洛老二因為分家跟家里大吵之后,倆人恨張秀梅恨毒了,連這幾個孩子都不喜歡。這次洛老二出事,倆老的都認為是張秀梅把洛老二給克死了。不然他們搶青磚瓦房也不會搶得那么順利,還不是倆老的在后面撐腰。
李來鳳也跟著往廚房走,心里暗想這雞肉可真香一邊說道:“好啊,這雞要是好好的還回去也就沒事了,沒想到你們居然還燉了。難道是張秀梅你讓孩子去偷的?難怪旁人說小的不學好,都是大人沒教好。二哥才失蹤沒多久?你就把孩子教成這樣。我真替我二哥委屈,虧他以前口口聲聲說你好,要是讓他知道孩子們都學會了偷東西,得多難受啊。”
話都讓李來鳳說了,張秀梅百口莫辯,只能拉著兩孩子跟著解釋。
“這是盧家送來的雞,不是弟妹你家的。不信你問盧家去,剛送過來沒多久。”
話剛說完,走在最前面的洛珍哎喲一聲,整個人面朝下撲倒在地上。
洛漁淡定的將腳收回來,一邊佯裝驚訝的看著撲倒在地,疼得齜牙咧嘴的洛珍。
她搖搖頭,不高不低的說了一句,“院子里石頭多,走路看著點啊。”
說完,她走到張秀梅身邊,摸摸女孩的頭,睨了李來鳳還有洛珍一眼,低聲問女孩。
“阿淼,跟阿姐說說怎么回事?”
洛淼看著洛珍摔跤的時候就想笑,再抬眼看著姐姐黝黑的眸子,一扁嘴聲音里帶著哭腔。
“阿姐病了,我和阿海想去給阿姐抓些魚蝦的。走到咱家的時候就看到小黑在那沖我和阿海搖尾巴,那明明是阿爸給我們抓來的狗,被他們拴著不讓咱們帶走。我和阿海就想跟小黑玩一會,他們,他們就說我和阿海偷了他們的雞。可是那些雞,也是咱們家的,不是他們的。”
她瞪向罵罵咧咧去扶洛珍的李來鳳,就是他們搶了自己家的房子,還把他們趕了出去,她都知道的。
洛漁拍拍洛淼的肩膀,又去看旁邊沉默寡言的洛海。
“阿海,是這樣嗎?”
洛海點點頭,聲音軟軟細細的,可語氣里卻透著一股子倔強,“是這樣的阿姐,我們沒偷雞。”
洛漁微微一笑,揚聲說道:“好,阿姐相信你們不會偷雞的。”
那頭李來鳳好不容易把女兒扶起來,洛珍那一跤摔得實誠,面朝地膝蓋還磕在地上,這地上石頭確實多,這樣摔下去兩個膝蓋都磕出血了,就連她臉上都有幾道小石子劃出來的血印子。<script>chapter1();</script>