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“還有這講究？”儲阿姨疑惑地說道，不都是一樣的碾成泥嘛。

“對，古法的做法就是要用手工搗成跟機器差不多細膩的豌豆泥。”蘇依依認真地說道。

“那我來搗一會，你累了吧。”儲阿姨看著蘇依依額頭滲出的細汗，有些過意不去地說道，畢竟這是為了小麒才做的。

“不用，我自己來，手法不一樣也會影響成品。”蘇依依說道。

儲阿姨知道蘇依依對待美食非常認真專注的性子，容不得一點差錯，也就不再勉強，萬一自己幫了倒忙就不好了，便在一旁安靜地陪著蘇依依。

等到盆中的豌豆泥已經搗地非常細膩后，蘇依依取出來篩子。

“這么細了還要過篩？”儲阿姨問道。

“嗯，過一遍篩后悔更細膩，眼睛看不出來，但舌頭能品的出來。”蘇依依小心地將豌豆泥倒在篩子上。

這是特殊篩子，網格非常細小，隨著豌豆泥緩慢地流到篩子下面的容器后，篩子上面留下來一層很細小的顆粒。

“果然還是得再篩一下，我看著都覺得已經很細膩了，居然還是有小顆粒。”儲阿姨說道。

“嗯，篩過這一道就大功告成了。”蘇依依說道。

蘇依依將篩過的豌豆泥重新倒入干凈的鍋中，將剛才細心研磨碎的□□糖加進去，開小火開始慢慢將豌豆泥和□□糖融合在一起。

蘇依依不停地攪拌著鍋中的豌豆泥，直至收干水分變得粘稠接近固態，她才關了火，將豌豆泥盛入容器中。

為了讓豌豆黃做出來更加好看，蘇依依買了梅花形狀的模具，豌豆泥被盛進模具并將表面刮平，放入冰箱冷藏到下午就可以出模裝盤了。

到了下午，小店打了烊，蘇依依從冰箱中取出冷藏了五個小時豌豆黃來，她拿出一個白玉瓷盤擺在桌面上，將裝有豌豆黃的模具，一個一個小心翼翼地倒扣在盤中。

冰過的豌豆黃在模具中已然成型，反扣出來后表面就是一朵一朵小巧精致的梅花狀，蘇依依將一朵一朵的小梅花拼湊成一朵大梅花的形狀，正好鋪滿一整個瓷盤，最后在最正中間那朵小梅花上，點綴了一顆紅紅的枸杞作為花芯子。

看著眼前這一盤精美的點心，儲阿姨眼睛都瞪圓了，嘆道：“依依，你這手藝可真像是做過宮廷御廚的，這么好看精致的點心，估計也只有以前宮里的貴人才能吃得到吧。”

“儲阿姨你說啥呢，現在都什么年代了，不就是一道豌豆黃的點心嘛，我做了不止這些，這一盤等會送給佟老師的，咱們先嘗嘗味道。”蘇依依笑著說道。

“好好，我也嘗嘗宮廷秘方的豌豆黃。”儲阿姨笑道，接過蘇依依遞過來的豌豆黃。

這么精巧的做工，儲阿姨一時間不忍心送進口中，蘇依依直接一口就將豌豆黃吃進口中，嗯，果然自己的手藝還是這么的精湛。

蘇依依忍不住在心里夸贊自己一番，香甜軟糯，入口即化，吃完后帶著一絲清涼，十分爽口。

儲阿姨見蘇依依陶醉的表情，忍不住輕輕咬了一口，她雙眉一抬，咦，只覺得滿口的清香，不廢牙口地就滑溜下去了，確實與外頭做的大不相同，她將剩下的豌豆黃放入嘴里，細細地品味著這難得吃到的口感。

“儲阿姨，怎么樣？還拿得出手吧？”蘇依依問道。

“好，好，佟老師肯定能喜歡，你等我一下，我喊上小麒，咱們這就過去吧。”儲阿姨頓時有了信心，急忙說道。

蘇依依點點頭，讓儲阿姨跟小麒去做準備，自己將瓷盤放進一個古色古香的食盒中，這個食盒也是她昨天千挑萬選買下來的，否則，還真沒有合適的容器帶過去，總不能拿著一個玻璃的或者塑料的保鮮盒裝吧，只怕就算這豌豆黃味道再好，佟老師看了就要先嫌棄三分了。

等儲阿姨把小麒收拾得干干凈凈后，蘇依依拎著食盒跟在兩人后頭就出了門。

下午兩三點的太陽就跟火爐似的，曬在身上火辣辣地疼，好在安寧路就在玉甜路的旁邊，走過去大概幾分鐘就能到。

一進到安寧路上，蘇依依就感覺到了確實跟玉甜路大不相同，這條安寧路比玉甜路寬了一倍，馬路兩邊的梧桐樹非常高大，一看就是栽種了百年以上。

茂密的樹葉使得這條路的溫度驟然就降了兩三度，與玉甜路擁擠的門牌相比，安寧路的門牌相隔都比較遠，因為都是一棟一棟的老別墅，每一棟入戶都有一個花園，跟現在的聯排還不一樣，有點像現代的獨棟別墅。

所以這條路的人口密度極低，顯得格外的安靜，只有樹上的知了在吱吱呀呀地叫著，好像在宣示這條路的主權。

“依依，到了，就是這家。”儲阿姨指著安寧路86號的門牌說道。

門前打掃得非常干凈，院中有一棵很大桂花樹已經探出了墻外，估計是剛建成的時候就種下的，朱紅色的大門顯示著曾經的輝煌。

蘇依依正想按門鈴，發現門口還站著一人，是一個白發蒼蒼大概八十左右的老先生，他正背著雙手抬頭看伸出來的桂花樹出神。

“老先生？您也是找這家人的？”蘇依依見白發老先生熱的滿頭是汗，看樣子在這站了不少時間了，便忍不住問道。

老先生回過神來，見到他們三人，用手中的帕子擦了擦汗，慈祥地笑道：“是啊，你們也找佟老師嗎？”

蘇依依他準確地叫出房主的名字，心中的警惕放了下來，心中暗自嘲笑自己緊張過度，這么大年紀的人怎么會是壞人。

“對啊，您怎么不進去呢？佟老師不在家嗎？”蘇依依問道。

“可能沒聽到門鈴，無妨，我再等一會。”白發老先生很有耐心地說道。

“佟老師在家的，我跟她約好了這個時間，過來拜師的。”儲阿姨有些著急地說道。

蘇依依忙安撫了一下儲阿姨說道：“沒事，我按一下門鈴，可能剛剛佟老師睡午覺呢。”

說完，蘇依依就按響了門口的門鈴，沒過多會，佟老師的聲音便響了起來，蘇依依忙對著攝像頭，好讓佟老師看清楚自己，說道：“佟老師，您好，我跟儲阿姨還有小麒來了。”

佟老師柔和的嗓音響起：“你們來啦，我給你們開門，稍等。”

說完，就聽得咔的一聲，大門的鎖松了，蘇依依把大門拉開，讓儲阿姨和小麒進去，她見白發老先生也想進，便對著攝像頭多說了一句：“佟老師，門口還有位老先生也是找您的。”

“什么？不要讓他進來。”佟老師的聲音提高了一倍。

蘇依依一愣，她本來只是告訴佟老師一聲，沒想到佟老師居然不讓老先生進來，蘇依依趕緊阻止老先生想要一起進去的步伐，說道：“老先生，您也聽到了吧，佟老師不讓您進。”

“婉清，你先讓我進去再說好不好，外面日頭太大了，太熱了。”老先生用腳抵著門不讓關，對著攝像頭說道。

蘇依依有些傻眼，這是什么情況，為啥湊巧自己碰上了，現在該怎么辦。

“小姑娘，你進來，把門給我關起來，不許讓他進門。”佟老師急躁地說道。

“佟老師，不是我不關門，這位老先生不讓我關哪。”蘇依依有些無可奈何，明顯這兩人是認識的，至于有什么過節，她也不清楚哪。