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學(xué)生們的暑假也正式開始了，儲(chǔ)阿姨已經(jīng)打算好今年暑假開始要送小麒學(xué)畫畫，玉甜路附近的孩子如果想學(xué)畫畫，第一選擇便是佟老師的畫室。

佟老師退休前是美院的教授，據(jù)說(shuō)她家是書香門第，書畫世家，她父親是國(guó)內(nèi)著名的畫家，但是她一輩子沒(méi)有結(jié)婚，現(xiàn)在獨(dú)居在玉甜路旁邊那條安寧路的私人老別墅中。

佟老師退休后，附近的老鄰居央著她收學(xué)生，教孩子們畫畫，她推辭不過(guò)再加上退休后確實(shí)太閑了，便答應(yīng)教孩子畫畫，不過(guò)佟老師不喜歡嘈雜，每次只教很少幾個(gè)孩子，而且還要看跟孩子的緣分和她的心情，跟孩子看對(duì)眼了或者她想收了才收，一切都是隨佟老師的心來(lái)做決定，而且佟老師的學(xué)費(fèi)也收的很少，只是意思一下，所以就算家里不寬裕，只要佟老師收，也能承擔(dān)得起費(fèi)用。

這十幾年來(lái)，佟老師教的孩子中，已經(jīng)有不少考上了美院，走上專業(yè)的路，這些孩子也成了佟老師的親傳弟子。

所以佟老師在這附近很有威望，大家都很尊敬她，每年都有很多孩子想要送進(jìn)去學(xué)畫畫，但被佟老師收下來(lái)的少之又少。

儲(chǔ)阿姨為了送小麒去學(xué)畫畫這事，焦慮了好幾天，生怕她送過(guò)去佟老師不收，看著自家只知道瘋玩的娃娃，儲(chǔ)阿姨忍不住嘆氣。

“儲(chǔ)阿姨，別太擔(dān)心了，說(shuō)不定小麒就得了佟老師的眼緣呢。”蘇依依看不下去一向什么都不在乎的儲(chǔ)阿姨，天天唉聲嘆氣，安慰道。

“得佟老師眼緣太難了，但總的試一下看看，如果佟老師能收下小麒，那他以后就多了一條路不是，我年紀(jì)也大了，再過(guò)幾年估計(jì)也操心不動(dòng)了，哎。”儲(chǔ)阿姨少有的情緒低落，讓蘇依依也有些難受起來(lái)。

“儲(chǔ)阿姨，盡人事聽天命吧，兒孫自有兒孫福。”蘇依依也不知道怎么安慰。

“依依，佟老師上次對(duì)你做的酸梅湯很喜歡的，能不能幫儲(chǔ)阿姨一個(gè)忙？明天去佟老師那里拜師的時(shí)候，幫儲(chǔ)阿姨做個(gè)好吃的帶過(guò)去。”儲(chǔ)阿姨說(shuō)道。

“沒(méi)問(wèn)題，我可以做，不過(guò)佟老師平時(shí)喜歡吃什么呢？”蘇依依一口應(yīng)下來(lái)，雖然不知道美食對(duì)這件事有沒(méi)有幫助，但她非常愿意試一試。

“佟老師是個(gè)老派的人，生活精致，吃穿方面也很精致，你看她平時(shí)頭發(fā)梳得一絲不亂，穿的旗袍也是很得體，吃的方面，我倒是經(jīng)常看她去弄堂口的老字號(hào)甜品店喝下午茶。”儲(chǔ)阿姨見蘇依依答應(yīng)了，就好像有了希望似的，立馬回憶起來(lái)。

“是的，我每次見她都莫名覺(jué)得她很貴氣。”蘇依依忍不住笑道，這位老太太氣質(zhì)真的是太好了。

“難怪你會(huì)這么想，聽說(shuō)她家以前就是皇室貴族的，只不過(guò)后來(lái)皇室被推翻了，他們也成了平民，但家底還是厚的，不然也住不起安寧路的老別墅。”儲(chǔ)阿姨說(shuō)道。

“原來(lái)是這樣，那她為什么一輩子都獨(dú)居呢？像她這樣的家庭，不會(huì)讓她不嫁人的吧。”蘇依依好奇地問(wèn)道。

“好像是在等一個(gè)什么人，但那時(shí)候戰(zhàn)亂紛爭(zhēng)，很多人失去聯(lián)系也是很正常的，但佟老師堅(jiān)持不嫁人，說(shuō)是約定好的，自己不能違背。”儲(chǔ)阿姨說(shuō)道。

“佟老師這人好講信用啊，這一輩子都沒(méi)等到，就一輩子不結(jié)婚了嗎？”蘇依依嘆口氣說(shuō)道。

“嗯，是啊，等到戰(zhàn)亂結(jié)束天下太平后，佟老師等的人才有消息，那人已經(jīng)成家生子了，但佟老師那時(shí)已經(jīng)四十多歲了，被耽擱了就沒(méi)再找了。”儲(chǔ)阿姨說(shuō)道。

蘇依依沒(méi)想到居然是這樣的情況，不禁嘆息道：“原來(lái)如此。”

“世事難料，人心難猜啊，佟老師這樣的妙人獨(dú)身一輩子真是可惜了。”儲(chǔ)阿姨也嘆道。

“其實(shí)獨(dú)身也未必可惜了，如果真跟那人結(jié)了婚生了孩子，估計(jì)也多的是柴米油鹽雞毛蒜皮的事情，沒(méi)有了獨(dú)身的悠閑日子了。”蘇依依想了想說(shuō)道。

儲(chǔ)阿姨表示不能理解，她說(shuō)道：“你們現(xiàn)在的年輕人想法，我比較難理解，我們那年代就是得結(jié)婚生子過(guò)日子的，不像現(xiàn)在多的是人不結(jié)婚不生孩子呢。”

“也不能說(shuō)誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，互相尊重吧。”蘇依依客觀地說(shuō)道。

“對(duì)，大家都互相尊重也就沒(méi)這么多矛盾了，對(duì)了，依依，你不如做個(gè)中式的甜點(diǎn)給佟老師，我估計(jì)她會(huì)喜歡嗯。”儲(chǔ)阿姨還是比較擔(dān)心明天的事情。

“嗯，我也是在想做一道甜品給她，一定要原汁原味的地道的老派甜品，她應(yīng)該會(huì)喜歡。”蘇依依說(shuō)道。

“好好，做什么你決定，你做的她肯定喜歡的。”儲(chǔ)阿姨這段時(shí)間吃了不少蘇依依做的好吃點(diǎn)，她對(duì)蘇依依的廚藝已經(jīng)很信賴了。

“行，我今天準(zhǔn)備一下，明天做好我陪你帶小麒一起去佟老師家。”蘇依依一口應(yīng)下來(lái)，她能幫到儲(chǔ)阿姨做點(diǎn)事，她很愿意。

儲(chǔ)阿姨愁容滿面的臉上，終于浮現(xiàn)了笑容，人一旦有了希望，就好像重生一般。

“依依，這次如果佟老師能收下小麒，我真的要好好謝謝你。”儲(chǔ)阿姨說(shuō)道。

“別這么說(shuō)，說(shuō)不定小麒得了佟老師的眼緣，沒(méi)有我，佟老師也會(huì)收的。”蘇依依趕緊說(shuō)道。

“不管怎么說(shuō)，多一份準(zhǔn)備就多一份把握，老天保佑小麒這可憐的孩子，讓他多一條路吧，我也護(hù)不了他多少年了。”儲(chǔ)阿姨傷感地說(shuō)道。

蘇依依聽到儲(chǔ)阿姨的語(yǔ)氣，也不由地心中一痛，雖然她不知道小麒的父母為啥不在，但事實(shí)就是小麒是儲(chǔ)阿姨一個(gè)人帶著的，儲(chǔ)阿姨畢竟年紀(jì)大了，一個(gè)人帶著個(gè)五六歲的孩子太不容易了。

“儲(chǔ)阿姨，沒(méi)事的，我這就去準(zhǔn)備，明天小麒肯定就當(dāng)場(chǎng)拜師了。”蘇依依只能安慰道。

儲(chǔ)阿姨拍了拍蘇依依的手，對(duì)她點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“拜托你了。”

蘇依依感受到肩膀上一沉，腦子已經(jīng)開始思考起來(lái)。

佟老師年輕的那個(gè)年代，蘇依依也穿進(jìn)去過(guò)，她知道那時(shí)候的人喜歡吃什么，過(guò)得怎么樣的生活。

像佟老師那樣的家庭，在那個(gè)年代是非常富足的，而且據(jù)儲(chǔ)阿姨的消息，佟老師的家族還是末代皇室的貴族，怪不得上次自己賣酸梅湯時(shí)，她會(huì)來(lái)質(zhì)疑宮廷秘方這件事，從她后面認(rèn)可的態(tài)度來(lái)看，她一定是沒(méi)少嘗過(guò)宮廷的美食。

想要得到佟老師的認(rèn)可，那就得做外面吃不到的宮廷秘方做的糕點(diǎn)。

蘇依依閉上眼睛，把腦海中所有的宮廷美食都過(guò)了一遍，豌豆黃這道美食跳了出來(lái)，這是一道非常有名的宮廷甜點(diǎn)，宮廷秘方和民間做法是不同的，如果做出一道宮廷豌豆黃，佟老師一定會(huì)喜歡的。

而且豌豆黃細(xì)膩涼甜、入口即化，正是現(xiàn)在盛夏消暑的佳品，就做這道甜品了，蘇依依睜開眼拍了一下手，就這么決定了。

既然決定了，蘇依依立馬就開始準(zhǔn)備材料和工具，浸泡的工序需要提前做，現(xiàn)在就得去買食材了。

好在豌豆黃雖然是宮廷小吃，但用的食材都很平民化，不難找，所以蘇依依花了下午一點(diǎn)時(shí)間，就把去皮的豌豆買好了。

蘇依依一粒一粒地檢查了一遍豌豆，把壞的小的癟的，還有沒(méi)去皮的豌豆粒都挑了出來(lái)，剩下的都是又大又圓又飽滿的豌豆粒，對(duì)她來(lái)說(shuō)這樣的食材才能過(guò)關(guān)。

等到晚上，蘇依依將豌豆清洗了好幾遍，然后用清水泡起來(lái)放進(jìn)冰箱。

第二天一早，蘇依依起床第一件事便是檢查浸泡的豌豆，只見經(jīng)過(guò)一夜的泡發(fā)，原先小小干干的豌豆粒，已經(jīng)變得白白胖胖，柔軟了許多。

蘇依依趕緊再用清水再過(guò)一遍，打開爐灶，將洗干凈的豌豆放到鍋中大火煮開，然后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬煮，熬煮的過(guò)程中會(huì)泛起白沫，要及時(shí)撇除。

趁著豌豆熬煮的時(shí)間，蘇依依將買來(lái)的□□糖，細(xì)心地一點(diǎn)一點(diǎn)搗碎，等會(huì)方便融化，其實(shí)用白砂糖也是可以的，但□□糖的口感會(huì)比白砂糖更加醇厚，細(xì)微的食材差別對(duì)于老吃客來(lái)說(shuō)，也許就是天差地別。

蘇依依隨時(shí)觀察著爐子上的豌豆，等到火候差不多了，鍋里的豌豆都開了花，她關(guān)了火，將鍋中的豌豆連湯帶水地?fù)瞥鰜?lái)放到一個(gè)盆中，取出專門買回的工具，慢慢地將已經(jīng)熬煮得酥軟的豌豆碾成泥。

“依依，這不是有攪拌機(jī)嗎，干嘛自己碾，打一下就好了，省時(shí)省力。”儲(chǔ)阿姨也一早起來(lái)，她隨時(shí)關(guān)注著廚房，見到蘇依依費(fèi)勁地?fù)v豌豆泥，忍不住進(jìn)來(lái)說(shuō)道。

蘇依依一邊繼續(xù)搗泥一邊說(shuō)道：“古法做的豌豆黃就是手工搗碎的，那時(shí)候哪里來(lái)的攪拌機(jī)，機(jī)器雖然又快又細(xì)，但口感始終跟手工的有細(xì)微的差別。”