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“娘,你聞聞,那股腥臭味真的基本上沒(méi)有了哎!”桑葉聞了聞洗好的豬大腸驚喜地說(shuō)到。
還真是,劉氏湊上前去,臉上不由得露出了笑容,好了,這下她可就不擔(dān)心了,好歹這個(gè)東西能入口,也不枉她們花的銅板子。
“走了,回家我給你們露一手!”看到自己期待的結(jié)果,桑苗迫不及待地說(shuō)到。
封長(zhǎng)立在家早就按照桑苗的吩咐先把新買(mǎi)的大鍋用豬油抹了一遍,然后又燒開(kāi)水倒掉,剛剛收拾干凈就看到去洗豬下水的娘仨回來(lái)了。
見(jiàn)一切準(zhǔn)備妥當(dāng),桑苗指揮著劉氏將所有的豬下水先焯了一遍水,又洗了一遍后,清水下鍋放入蔥姜,還有她從藥房買(mǎi)回來(lái)的那些大料,鹽,還有家里做的大醬!
現(xiàn)在一家人對(duì)桑苗的行動(dòng)已經(jīng)終止了詢(xún)問(wèn)的想法,她說(shuō)什么大家就做什么。
看著一切都有條不紊地進(jìn)行以后,桑苗笑瞇瞇地進(jìn)了堂屋,討好地看著蔣氏問(wèn)到:“奶奶,今個(gè)咱們?nèi)叶汲源讹灠桑 ?
一聽(tīng)吃炊餅,蔣氏的眼睛一瞪剛要罵人,可是封大福微微咳嗽了一聲,她終究將罵人的話(huà)收回來(lái)了,只能硬邦邦地說(shuō)到:“家里不過(guò)是剛掙了點(diǎn)錢(qián),就都吃白面了?日子還過(guò)不過(guò)了?不當(dāng)家不知道柴米貴!”
“奶奶,我不是為了我自己,今天做的東西也是以后我想賣(mài)的東西,我就想讓大家都嘗嘗。”
一聽(tīng)是吃食買(mǎi)賣(mài)相關(guān)的,蔣氏面色雖然不好看,倒是不好多說(shuō)了,她只能起身將面粉拿了出來(lái)。
“謝謝奶奶!”得了面粉的桑苗忙提著出了堂屋,在院子里聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜的桑葉忙上前幫她,看著姐姐不贊同的眼神,桑苗調(diào)皮地眨了眨眼睛!
她也是為了大家好嘛!給大家改善改善伙食!誠(chéng)然試菜有試菜的法子,但是既然家里都有錢(qián)了,何必再過(guò)苦哈哈的日子。起碼對(duì)于那些干澀的粗糧餅子,她是真的覺(jué)得咽不下去!
她每天吃飯喝的水比吃的飯多多了!再這樣下去,她還怎么長(zhǎng)高啊!
桑葉一向是干活的好把式,二話(huà)不說(shuō)就和劉氏忙活揉面,準(zhǔn)備烙餅。聽(tīng)見(jiàn)院子里動(dòng)靜的王氏也不關(guān)著自己了,也跟著出來(lái)幫忙。
王氏這個(gè)人也是過(guò)日子的好手,只是這些日子被二房的風(fēng)頭壓的心里一直順不過(guò)氣來(lái)罷了,但是沒(méi)人會(huì)和自己的肚皮過(guò)不去。
三個(gè)人做事都是麻利的,不一會(huì)封家的小院里便飄出了白面餅子的香氣。
這時(shí)候鍋里的鹵煮也已經(jīng)燒開(kāi)了,桑苗上前抽出兩根柴,用小火慢慢地煨,這樣做出來(lái)的豬雜軟嫩,豬雜湯也能糅合進(jìn)了食材的鮮香。
鹵煮的香氣就這樣一點(diǎn)點(diǎn)從封家的柴房飄到院子里,飄到了各個(gè)屋子,然后飄到了其他人的家里。
“這是豬下水的味道嗎?怎么會(huì)這么香?”在屋里的蔣氏早就坐不住了,她走到院子里問(wèn)到。
“是的,是的!”封長(zhǎng)立激動(dòng)地直搓雙手,他從來(lái)不知道豬下水也可以做出這樣的香味。
終于聞到熟悉的香氣,桑苗陶醉地深深地吸了一口氣,看來(lái)成了!
“這是誰(shuí)家做的肉呢!這么香!”