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尤其是,那又酸又辣的酸辣粉。
可誰知道齊瑞這話才剛一出來,那邊的劉春花和方美珍的臉色頓時就變了。像劉春花還好一些,最多臉色不好看了一些,嘴角抽了一些,看起來有那么幾分不樂意了一些。可方美珍就沒那么多顧慮了,張嘴就拖著長長的語音道,“還吃啊!”
她都吃了快一個多月的紅薯粉了,什么樣的口味,什么樣的做法沒吃過了啊!這頓頓吃,餐餐有的,再吃,再吃,她就要吐了。
方美珍強烈的表達出來了,她的不情愿。
齊瑞覺得,他得幫他的酸辣粉辯解一下,“這個粉跟咱們平時吃的,它,它不一樣!”
“再怎么不一樣,它那也是紅薯粉子做的啊!”所以,區別再哪?
于是,齊瑞被噎的說不出話來了。
方美珍還不罷休,轉頭苦著一張臉對著劉春花道,“娘,咱們今兒早上別吃這個了,你看看,這紅薯粉子吃的,旺財都不吃了。”反正不管怎么樣,方美珍是真不想今天早上再吃什么紅薯粉了。
其實不光是方美珍不想,劉春花也不想,她最近也被吃的一臉的菜色。所以一聽方美珍這么一說,劉春花就趕忙道,“那行,那今兒早上咱們吃點別的。”
別的什么。劉春花沒說,方美珍也不問。反正對她來講,只要不是紅薯粉子做的東西,吃啥都行的。
于是齊瑞的提議,就這么被兩人給否決掉了。弄得齊瑞心里有點氣哼哼的,繼續倒騰著他的紅薯粉條的時候,還在那里想,“都是一群不識貨的。”
可隨著水開了之后,新的粉條下鍋,一股撲鼻而來的紅薯味兒在齊瑞鼻尖縈繞的時候,齊瑞便再也沒那什么“不識貨”的想法了。
聞了一個多月的紅薯味的齊瑞忽然覺得,呃,其實這吃什么酸辣粉的,不著急,一點也不著急哈!
☆ ☆ ☆
接下來的一段時間里,齊瑞卯足了勁在家里做他的紅薯粉條。以至于沒花多長時間,就將家里的那些紅薯粉子全給霍霍了。
紅薯粉子沒了,他的粉條制作自然就得暫時停歇下來。不過好在,齊家因為養了兩頭豬的原因,每年紅薯都種的特別的多。所以雖然這紅薯粉子是沒了,但是有原料紅薯在,那就一切都不成問題。
為了他的紅薯粉,齊瑞也不用劉春花喊了,自個擔著擔子就跑地窖里面撿紅薯去了。撿回來后,也不嫌天冷水涼了,洗起紅薯來洗的那叫一個帶勁啊!
可齊瑞怎么也沒想到,頭一天洗的紅薯削的皮,結果第二天一覺醒來,下大雪了。
雪下的很大,鵝毛一般的從天上飄落著。而且許是頭天夜里就開始下的原因,這會地上已經覆蓋了一層厚厚的白雪了。
都說“瑞雪兆豐年”,對于村里那些老莊稼人來講,到了冬季的這場雪,那是大家伙都盼著的。
反正入冬前該收的糧食已經收倉了,該干的農活也差不多干完了,冬天本來就是該休息的時候了啊!要不怎么還有一句老話,叫什么“貓冬”呢!
然而齊瑞看著這么大的雪,氣的他想罵天了。
這該死的賊老天,怎么就不能晚兩天再下雪了。可憐的他,昨天為了趕著出紅薯粉子,費了那么大的勁又是擱地窖里撿紅薯,又是下涼水去洗,洗完了還削,削完了還得切成塊。弄得他現在一雙手,因為摸紅薯摸多了,紅薯粘液都在上頭糊了一圈,黑乎乎的,別提多難看了。
當然這些都不是最主要的,最主要的是,這雪一下,他的紅薯粉條啥時候才能大批量的上市啊!
你說說,這種情況下,齊瑞能不氣么!
同樣看著這大雪著急的,還有一個人,那便是劉春花。這位著急是心疼那些被削了皮,切了片的紅薯。
要知道這削了皮切了片的紅薯,即便是在這大冷的天,它也放不了多長時間的啊!
難不成,這么多的紅薯,都要浪費了嗎?
☆ ☆ ☆
齊瑞在心里暗暗期盼著,這雪能早點停。
也不知道是不是心里的期盼起了點作用,反正到了中午時分,雪就開始變小了不少。
這一變小,便又下了整整兩天的雪,一直斷斷續續的下著,就是沒有停過。
見著這樣的天,齊瑞著急的,早上起來的時候,嘴角都掛著兩顆大水泡了。
這可怎么辦啊!
齊瑞沒法子了,只能先找來了簸箕,打算在堂屋里晾那些切片了的紅薯片。可剛把紅薯片往上頭倒的時候,就被劉春花喊住了,“老三,先別倒。”
“啊?”齊瑞不解,想說再不晾一下,只怕這些紅薯片就要爛了。雖然說,即便是這樣攤平了擱堂屋里晾著,可能也一樣會出現壞的。
但不管怎么樣,能拯救一點是一點吧!
劉春花這會蹙著眉往外頭又看了一會天,最后折了回來,便是讓齊瑞裝好這些切片了的紅薯片,跟著她一塊去六奶奶家。
這時候齊瑞才知道,劉春花是要將這些濕的紅薯片全給磨了。
齊瑞好奇的問了一句,“濕的磨碎了干嘛?”
劉春花,“做紅薯粉子啊!”
“濕的也能做?”齊瑞顯得很吃驚。
“濕的為什么不能做?”劉春花奇怪的看了他一眼,隨后想到了什么,將臉一板,嚴厲的對著他道,“我跟你說,這個可不興你偷懶的啊!”
推磨本來就是個體力活,而這磨紅薯片,濕的比起干的來,需要費的力氣就更多。一般情況下,這種活都得需要重勞力去做才行。
......
兌了水磨碎了的濕紅薯漿緩緩的從磨縫里流了出來,然后滴到了一旁接著的木桶里。這些紅薯漿呈乳白色,帶著一股子新鮮的紅薯味。
這些磨好了的紅薯漿被齊瑞擔回來之后,劉春花就開始清洗,去渣,再用紗布過濾。最后再放入清水,便擱置在一旁不管了。
那些過濾出來的渣滓,劉春花也沒扔。自家雖然吃紅薯吃膩了,是不會再吃這些東西了的,但是拿來喂豬卻還是不錯的。
這般一通忙活下來,一天的時間就這么過去了。