穆煙提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)www.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
“我跟你說(shuō),其實(shí)這個(gè)事很簡(jiǎn)單的,只要是做熟練的,每天的工作可輕松了,”魏一亮說(shuō)著,壓低聲音在林念耳邊說(shuō)話,“而且工資還高。”
說(shuō)到“工資”的時(shí)候,魏一亮臉上都是得意的笑,顯然工資高這件事確實(shí)是他心里的驕傲。
林念也笑著附和,聊了一會(huì)兒見(jiàn)沒(méi)什么事,她忍不住開(kāi)口:“我們不需要做什么嗎?”
魏一亮擺了擺手:“沒(méi)事,現(xiàn)在沒(méi)到正飯點(diǎn)呢,得等到飯點(diǎn)的時(shí)候才會(huì)忙起來(lái),不過(guò)你剛來(lái)可能比較不熟練,待會(huì)兒要是有單子,給你練練手?”
“謝謝魏哥。”林念笑著感謝,她還真的缺這樣的機(jī)會(huì)。
幾分鐘后,前面有客人點(diǎn)餐,后廚也逐漸開(kāi)始忙碌起來(lái),而他們也需要根據(jù)客人點(diǎn)的餐準(zhǔn)備食材。
廚房里已經(jīng)擺放著許多洗好的菜,魏一亮站在后頭,一道道報(bào)菜單,然后指揮林念應(yīng)該切多少菜,自己站在那里指點(diǎn)林念操作。
都是切菜工,按理說(shuō)是平起平坐的,但林念在忙碌的時(shí)候卻很感謝魏一亮的指點(diǎn),只有這樣,她才能盡快上手。
切菜工的工作時(shí)間算白班時(shí)間,也就是從早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),然后從下午四點(diǎn)到晚上八點(diǎn),都是吃飯的高峰期,中間的兩點(diǎn)到四點(diǎn)來(lái)的人少,三個(gè)人輪流安排時(shí)間,都是有工資算的。
不過(guò)那時(shí)間很空,哪怕你捧著一本坐著看也成,不會(huì)有人來(lái)管你。
飯店里來(lái)的客人一般都是一次來(lái)好幾個(gè)人,然后點(diǎn)一桌菜,但因?yàn)槿瞬皇呛芏啵F(xiàn)在主要在干活的還是林念。
好在她早上的時(shí)候練過(guò),這會(huì)兒接手,除了食材的量不太能把控好之外,切菜的活做的很麻利。
切好的菜被一盤(pán)盤(pán)放在一旁的備菜桌上,廚師做菜的時(shí)候,只需要從備菜桌拿菜就可以,方便快捷,上菜的速度基本就是炒菜的速度,效率很高。
沒(méi)過(guò)多久,林念就把一桌菜的食材都準(zhǔn)備好了。
吳為民就是在這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)的,他作為切菜工里的小領(lǐng)導(dǎo),也承擔(dān)著對(duì)切菜工能力的評(píng)價(jià),這會(huì)兒看到一桌子食材,點(diǎn)了點(diǎn)頭,問(wèn)道:“這些菜哪些是你準(zhǔn)備的?”
林念還沒(méi)說(shuō)話,魏一亮就開(kāi)口了:“都是,吳哥,這一大桌子菜都是小林準(zhǔn)備的,沒(méi)想到她還挺厲害,早知道她可以,之前那誰(shuí)誰(shuí)要走,誰(shuí)攔他啊?”
吳為民瞪他一眼:“我問(wèn)小林,你插什么嘴?”
“哎呀,我們誰(shuí)跟誰(shuí),”魏一亮跟吳為民很熟了,見(jiàn)吳為民瞪他也不生氣,直接勾著他的肩膀說(shuō)話,“吳哥你放心,我?guī)湍銠z驗(yàn)過(guò)了,小林確實(shí)是有真材實(shí)料的,咱們可以留下。”
“你還好意思說(shuō)?你當(dāng)我之前沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)你指揮小林的聲音嗎?”吳為民拍了下他的胳膊,“我以為你在教人,結(jié)果自己一點(diǎn)都不做,都讓小林做了?”
“那是因?yàn)樾×謵?ài)干活啊,”魏一亮完全不覺(jué)得有什么,“我滿足她嘛。”
吳為民皺眉,拽著魏一亮走到一旁,低聲說(shuō)話:“你怎么回事,你之前不是說(shuō)跟小林關(guān)系還可以,怎么還欺負(fù)人家?”
“我沒(méi)有,吳哥,我說(shuō)真的,”魏一亮頓時(shí)有些委屈,“吳哥你跟小林不熟,她這個(gè)人可愛(ài)干活了,是真的,要不然我也不會(huì)大咧咧把事都給她做啊。”
“怎么說(shuō)?”吳為民問(wèn)道。
“就我不是每天來(lái)飯店吃早飯么,”魏一亮解釋道,“原先的時(shí)候我們一群人吃早飯,誰(shuí)都不愿意吃完洗碗,可小林一來(lái),這事都沒(méi)了,她就愿意洗碗,我們也問(wèn)過(guò)好多次,她就是心甘情愿要洗碗的。”
吳為民聽(tīng)到這話,哪里還不知道什么情況,指了指魏一亮:“你就不能跟小林學(xué)學(xué),眼睛里見(jiàn)點(diǎn)活?你要是早這樣,沒(méi)準(zhǔn)現(xiàn)在已經(jīng)換崗了。”
“換崗做什么?”魏一亮撓頭,“我覺(jué)得現(xiàn)在這工作挺好的,舒坦又錢(qián)多。”
吳為民知道他的性格,腦子一根筋,這么多年了一直都滿足于現(xiàn)狀,說(shuō)多少次都說(shuō)不通,這次肯定也不會(huì)有什么意外,心里感慨一聲,就不再說(shuō)話了。
他拍了拍魏一亮的肩,讓他去做自己的事,轉(zhuǎn)頭去跟林念說(shuō)話:“小林,你自己感覺(jué)怎么樣?剛才那樣的強(qiáng)度能適應(yīng)嗎?”
“能,”林念立即點(diǎn)頭,雖然她不知道之前吳為民跟魏一亮說(shuō)了什么,心里卻多少有些猜測(cè),吳為民在后廚的口碑也還不錯(cuò),她愿意跟好相處的人打交道,“吳哥,我覺(jué)得多練練挺好,我想盡快上手。”
聽(tīng)到這話,吳為民笑了:“行,以你的性格,我覺(jué)得你肯定能干好這事,既然你覺(jué)得能適應(yīng),我就去跟李經(jīng)理說(shuō)把你留下了,不過(guò)洗碗工這邊可能還需要招人,你臨時(shí)顧一顧,我這邊先忙一點(diǎn)不要緊,等招到新的洗碗工,你就正式換崗。”
“謝謝吳哥。”林念連忙道謝。
吳為民點(diǎn)了點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)頭離開(kāi)后廚去找李蕓。
這時(shí)候后廚的事不太多,就算稍微忙點(diǎn),有林念跟魏一亮在,基本都能應(yīng)付過(guò)來(lái),他稍微離開(kāi)一下問(wèn)題不大。
吳為民離開(kāi)之后,前面又有客人點(diǎn)餐,魏一亮這次指使林念之前還特意問(wèn)了一句,問(wèn)她能不能行,得到林念點(diǎn)頭之后,才心安理得繼續(xù)扯著嗓子指揮。
后頭的時(shí)間,林念也是最為忙碌的一個(gè),但她卻覺(jué)得很充實(shí),這樣的忙碌讓她迅速上了手,她覺(jué)得要不了多久,她也能準(zhǔn)確把握每一種食材的分量。
食材的品類繁多,這又是大飯店,來(lái)的客人點(diǎn)什么菜的都有,相對(duì)來(lái)說(shuō),蔬菜好處理一些,只要將洗好的才按照分量切好裝盤(pán)就行。
涉及到肉食的會(huì)比較麻煩一點(diǎn),特別是魚(yú)相關(guān)的菜,都是現(xiàn)取現(xiàn)殺的,特別是靠近中午,前面點(diǎn)菜的人越來(lái)越多,林念一個(gè)人逐漸忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候,魏一亮二話不說(shuō)加入進(jìn)來(lái)。
又過(guò)了沒(méi)多久,吳為民回來(lái),三個(gè)人都開(kāi)始忙碌。
不過(guò)好在忙中有序,雖然都是切菜工,卻也各司其職,都能順利把需要的菜備好。
將近十二點(diǎn)的時(shí)候,他們還抽空做了一桌子后廚大家自己吃的菜,雖然這時(shí)候正是忙碌的時(shí)候,但自己吃的隨意一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,也就是每次備菜的時(shí)候多切一點(diǎn)的事,完全不費(fèi)什么事。
董福妮等人也是在這時(shí)候過(guò)來(lái)的。
大概是因?yàn)閬?lái)之前已經(jīng)有人跟她們說(shuō)過(guò)了,她們進(jìn)了后廚之后,第一時(shí)間就是到林念面前。
看眼神似乎有許多話要問(wèn),但看林念敏捷的切菜動(dòng)作,一個(gè)個(gè)都把之前要問(wèn)的話咽了下去。
“小林,你這也太厲害了吧,我還以為你只是做菜厲害呢,沒(méi)想到切菜也這么厲害。”孟柯敏想也不想立即夸贊道。
董福妮也震驚地看著林念的動(dòng)作,拍著胸脯保證:“小林,你放心忙活正事,洗碗洗菜你別擔(dān)心,有我在呢。”
在她的口中,切菜這件事已經(jīng)成了林念現(xiàn)在的正事。
劉欣經(jīng)過(guò)之前的事跟林念相處有些尷尬,沒(méi)有說(shuō)話,但從眼神中可以看出她對(duì)眼前這件事的詫異。
三人都覺(jué)得林念突然轉(zhuǎn)崗這件事證明她實(shí)力強(qiáng),完全沒(méi)有別的想法。
林念見(jiàn)她們都為她感到高興,心里總算輕松了一些。