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切好了腰子,章御廚就開始起鍋熱油。
熱好了油,先將切好的腰子下入。
“刺啦”一聲,腰子和熱油接觸,發出鬧騰騰的響聲兒。
等到腰花蜷曲的時候,章御廚便將腰花撈出,放在一旁瀝油備用。
炒了腰花的油留著,先將蒜片放入煸香,再依次放入些配菜,顛鍋爆炒。
霎時間,便有爆炒的香氣彌漫開來。
等到配菜將要炒好的時候,將瀝干油的腰花和調好的料汁一塊兒放進去,趁著熱一烹,便轉手倒入碗碟之中。
章御廚的動作極快,好似只過了幾個瞬息,那盤荔枝腰子就端到了桌上。
端的是一氣呵成。
“這便是效率。”章御廚頗有些搖頭晃腦地說道。
說完還睨了林御廚一眼。
林御廚無奈笑笑,奈不過章御廚的邀請,伸手先嘗了一塊。
“章御廚這爆炒的手藝,是愈發精進了。”林御廚點了點頭,嘆道。
得了對手的夸獎,章御廚笑呵呵地應下,然后讓小章子將這道菜分給在旁望眼欲穿的眾人。
這爆炒的菜,就是要趁著熱乎吃才好吃。
小章子也深諳這一點,拿著從章御廚那兒學來的手速,刷刷就分完了。
“謝謝小章。”容嬌笑瞇瞇地接過自己的那一份,甜甜道了句謝,就到后頭的清凈處慢慢享用。
火熱的熱油將醬料通過猛火,狠狠地烙進了腰子和配菜之中。
低頭一嗅,全是醬料的鮮香之味,帶著點臟器獨有的香和配蔬的清香。
醬料將腰花全都裹住,瞧著便是誘人的深褐色。
容嬌瞧著瞧著,就深深咽了一口口水。
和吃間筍蒸鵝不同,容嬌決定將最精華的腰花留到最后吃。
配蔬經過爆炒,仍舊保留著蔬菜特有的清甜,不過被濃厚的醬汁裹住。
咸香的醬汁之下,是蔬菜的清爽口感,給人一種解膩的驚喜之感。
但最叫人喜歡的,仍舊是荔枝腰花。
腰花不但生得好看,味道也是極佳的。
醇厚的醬香之下,是彈牙脆爽的口感,嚼起來彈彈嫩嫩的,有腰花獨有的味道。
讓人欲罷不能。
容嬌只分到了兩個腰花,在嘴中慢慢咀嚼了半晌。
依依不舍地咽了下去之后,容嬌便捧著臉兒望天。
御膳房關著的后門忽然被敲響了。
容嬌一驚,隨即便悄悄地摸到后門邊,小心打開了門:“是誰呀——里頭的菜全都被分光了,可再沒有了哦。”
可門后卻沒有人,只有一個孤零零的保溫木盒。
容嬌左看右看,竟是連人影都沒有瞧見。
想著里頭或許放了有關主人的東西,容嬌抿了抿唇,還是上前打開了木盒。
有酥香熱氣冒了出來。
容嬌定睛一瞧,里頭居然是閣老餅與千層油餅。
里頭還疊了一張字體。
“請容嬌”。
是陸離的字跡。
容嬌不禁笑了起來。
有暖意輕輕拂過容嬌的面。
好似落下了一個極輕的吻。
起春風了。
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紫宸殿中。
沈陸離在隨意翻看著請安的奏折,不時拿起加了花露的茶水抿上一口。
這回加的是佛手柑。
淡淡的酸味很是可口,又提神又解渴的。
但楊嬤嬤看在口中,便知道沈陸離現在不大定心。