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剛開店，店里收銀臺、柜臺到處都能看見一層薄薄的灰塵。

店里面積這么大，她一個人打掃，累得半死。

顏煙拿起手機，查找同城保潔，對方表示最快半小時到，按時間收費，45元一小時，她店里面積，大概兩三個小時搞定。

花一兩百塊錢，幫忙做個全屋大掃除，真的不貴，這錢花得值。

省去打掃衛生，這樣她可以有時間弄點新品鹵味，畢竟剛開始營業，需要新品刺激一下。

想起前幾天顏國華看她們母女倆過年期間天天窩在沙發吃薯片，覺得不健康，于是特意做了個燈影牛肉絲，給她們當零嘴吃。

香香辣辣的燈影牛肉絲，絲絲縷縷，嚼著很帶勁兒。

說干就干，她打算去菜市場買幾塊牛肉來。

拿上u型鎖，正要鎖門，聽見身后傳來一道熟悉的聲音：

“煙煙。”

顏煙吃驚：“你怎么來了，不是還要在家多呆幾天嗎？”

沈沐拎著行李箱子，風塵仆仆：“送沈圓上學啊，她一個人飛到這里，我不放心，順便來給你幫忙開店。”

如果沈圓在這里，一定會撇撇嘴：“以前也沒見你這么不放心我。”

顏煙不知情，感慨：“你們堂兄妹感情真好。”

沈沐一陣心虛：“還好。”

從市場買來十來斤牛肉，因為是做牛肉絲，選用瘦一些的牛肉塊，不能有筋膜。

牛肉塊去腥三件套焯水后，加蔥姜片、花椒、八角、香葉，適量五香鹵湯，適量清水末過牛肉塊，大火煮開，轉小火燉煮一個小時。

煮好的牛肉塊，撕成細絲，絲絲縷縷的狀態最好。

熱鍋冷油，老姜片，干辣椒段、倒入手撕好的牛肉絲煸炒，煸出牛肉里的水分，幾勺秘制辣椒油，撒上鮮紅的辣椒面、五香粉、食鹽、味精和少許白糖，最后撒上多多的熟白芝麻增香提味。

嘗了味，香香辣辣，很入味兒，顏煙要被自己的手藝香迷糊了。

她給家里打包滿滿一盒，留著自家吃，剩下的拍了照片，發到群里——

五顏六色的顏：【今日推出新品香辣燈影牛肉絲79元一斤，先到先得哦！】

美少女戰士：【太幸福了，剛到學校，就能吃到新品鹵味！】

小雨漫步：【救命，看著好辣好辣的樣子，愛了愛了。】