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“呵呵，沒這么嚴(yán)肅，我就是想啊，這個(gè)月得好好研究一下其他菜品，不然的話就靠店里這幾樣菜，估計(jì)撐不了幾關(guān)吧。”

“老板是打算這個(gè)月關(guān)門歇業(yè)了嗎？”

“嗯，是有這個(gè)想法，不過還沒決定。”

黃麗點(diǎn)點(diǎn)頭，不過隨后咬著嘴唇建議道。

“老板，其實(shí)……咱們也可以不歇業(yè)，而且也不會(huì)太影響您的練習(xí)。”

“不歇業(yè)？”

“是啊，我是這么想的，比如黃金蛋炒飯，您完全可以提前燜好飯，或者提前炒好第二天的量，就用大鍋炒，黃瓜呢也一樣，一次調(diào)好一大盆，牛肉也可以這么做，至于最麻煩的檸檬汁呢，我和串子現(xiàn)在都會(huì)做，其他的打掃衛(wèi)生、收銀等等，我倆就能搞定。

以后來客人了，咱直接給他熱熱蛋炒飯就行了，其他都是涼菜，直接盛出去就可以了。你就好好在后廚練習(xí)廚藝，應(yīng)該可以的吧？”

白鳳眼前一亮，這個(gè)方法還真可以，雖然口感上比原來單獨(dú)做能差一點(diǎn)，但在收入上卻也不會(huì)影響多少。

錢串子此刻也補(bǔ)充道。

“老板，至于安靜的問題我來負(fù)責(zé)，我保證這幫人吃飯時(shí)都安安靜靜的！”

白鳳點(diǎn)點(diǎn)頭。

“那行，那這事就這么定了，下面咱們討論第二件事，我這次研究的菜品呢，需要的調(diào)味品和食材不多，但種類很雜，而且一部分調(diào)味品在大學(xué)城這邊買不到，需要去市區(qū)。”

“老板，這個(gè)不是可以讓配送公司的人直接送嗎？”

“我知道，但是現(xiàn)在的問題是，因?yàn)闀r(shí)間比較緊，我需要的東西又很雜，所以配送公司的人不能出問題，不然就會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，所以我需要一個(gè)人專門幫我盯著這方面，你兩個(gè)看看誰可以。或者我再專門雇個(gè)人回來弄這個(gè)事？”

錢串子砸吧了下嘴，賊眉鼠眼的湊過去小聲問。

“老板，那請(qǐng)人的話一個(gè)月得多少錢啊？”

“我只需要一個(gè)月，但要負(fù)責(zé)，所以我想多花點(diǎn)錢，大概3000塊吧！”

錢串子一聽，大喜的拍著黃麗的肩膀喊道。

“成交，老板，我家黃麗只要2800，給您還省200呢，她可是很細(xì)心的！”

白鳳一愣，頓時(shí)就有些哭笑不得了，轉(zhuǎn)頭問黃麗。

“黃麗，這樣一來你的時(shí)間可就很緊了，要上課，還要照顧店里的生意，還要負(fù)責(zé)盯送貨的，不會(huì)影響課程嗎？”

黃麗抿嘴搖頭。

“應(yīng)該可以的，我們現(xiàn)在課程已經(jīng)學(xué)完了，剩下的就是自己復(fù)習(xí)考試了，至于盯著送貨的也沒問題，他們一般都是晚上八點(diǎn)多才來，剛好不耽誤。”

“那行吧，我把這個(gè)月雇人的錢給你，用你還比較放心一點(diǎn)，等我晚上回去把需要的材料都列出來，那一天需要哪些材料，你跟著我列的單子通知他們按時(shí)送貨就可以了。”

“好的老板。”

晚上的時(shí)候，白鳳在自己房間里一直熬到了半夜兩點(diǎn)，才把需要的食材和調(diào)味品都列成了一個(gè)清單，看著滿滿三大頁的清單，白鳳都無語了。

這一個(gè)月，她勢(shì)必做菜要做到吐了。清單寫完后，她睡不著覺又跑到后廚去把第二天的工作全都做了。

案板上直接三大盆，一大盆黃金蛋炒飯，一大盆五香牛肉，一大盆開胃黃瓜。

第二天黃麗上班直接給客人盛一下就可以了，至于黃金蛋炒飯，稍微熱熱就行了，她應(yīng)該