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想到那樣美好的光景,他諾就忍不住咂咂嘴,敲河蚌的動作更起勁了。
叮叮叮——叮叮叮——
玻璃瓶敲擊河蚌殼的聲響在大月湖上響了整整一天。
吃飽喝足,休息妥當,他諾一覺醒來,覺得自己都胖了一圈。他揉了揉肚皮,覺得很滿意,春天萬物生長,正是長身體的時候呢。他只賴了一會兒會兒的床,在太陽爬起來之前就起床了。
他今天有重要的計劃,不可以繼續無所事事下去。
他諾敲開苗婆婆的家門時,她正在給家里的蟹爪蘭換盆,雙手沾滿了花泥。她用圍裙擦了擦手,笑容和藹地招呼他諾進門。
“因為約好的是明天,材料都沒準備,都得是當天現買才新鮮好吃。”以為他諾是來催單的,苗婆婆有些不好意思地解釋道。
他諾搖搖頭,道:“我今天不是來吃魚餅的哦。我聽說巫臺山公園有梅花節,我想和婆婆一起去看。據說巫臺山的梅花很漂亮,今年的花期很快就要過去了,不看太可惜啦。”這是路過的松鴉告訴他的消息。他諾請求道:“婆婆陪我一起去吧。我還帶了相機呢!”
相機是水獺大哥送給他諾的成年禮物。相機是好東西,人類聰明的創造,它可以記錄每一個奇妙的瞬間,將其定格,使之永恒。不過他諾平日用相機的機會并不多,今天卻是個好時機。
苗婆婆有些詫異,大概是沒有想到他諾會開口邀請她。這樣的舉動確實有些古怪,但不知為何,拒絕的話到了嘴邊卻沒有說出口。一年一度的花期,錯過就沒有了,確實可惜。她思考良久,終于答應下來。
苗婆婆換上出門的衣服,一身亮眼的明黃色套裙,同色系的羊皮手套,棕色小皮鞋,一只小巧可愛的棕色拎包。她看起來氣色很好,仿佛年輕了好幾歲,銀色的頭發在陽光下閃著光澤。
“婆婆你真好看。”他諾笑著夸贊道。
“你也好看。”苗婆婆笑著回道。她攬著他諾的胳膊,緩緩地走著。她已經很久沒有出過門,全身的骨頭都在叫囂。然而在這樣美好的天氣里,窩在家里實在是一種浪費。
和她同樣想法的人似乎并不少。周六的巫臺山公園摩肩擦踵,春衣飛舞,人人臉上掛著笑意,一派喜氣洋洋。他諾排隊買了兩人的賞花票。賞花票制作得很是精致,票面上印著一朵紅色寒梅。
梅花的花期確實要過去了,一些枝椏上綴著開敗的花朵。這些盛放于寒風之中的小花正用盡全力,綻放最后的光彩。白的,紅的,粉的,淡如墨痕,艷若殘陽,花開浪漫。
他諾讓苗婆婆站在梅花云之間,用相機給她拍照。苗婆婆笑得比花還要甜。
巫臺山公園的梅花林不算很大,用來散散步卻是很好的。苗婆婆興致頗佳,走了半個多小時都沒休息。他們從梅花林走到桃花林,又走到梨花林。到處都是花苞,到處都是春日的氣息。
他諾很有耐心,放緩腳步配合苗婆婆的速度。苗婆婆一直親切地和他諾聊天。他雖然不太會和人類聊天,但是他對任何事物都充滿好奇,無論苗婆婆說什么,他都聽得津津有味。
“我想起我年輕的時候來了。”苗婆婆笑著說道,“我們家老頭子帶我去的第一個約會場所,就是公園,去看免費的花。”
苗婆婆年幼時家境優渥,飽讀詩書,對于詩歌里描述的愛情生活有著無限憧憬,無數次幻想著自己將來的生活。然而現實總是充滿變數。在她剛成年時,家道中落,苗婆婆不得不中斷學業,工作持家。褪去浪漫的外衣,她的追求者們是再實在不過的普通人,沒有鮮花風月,沒有月下黃昏,只有兩個家庭的彼此權衡。
她的老伴是出現的最晚的一位,也是最笨拙的一位,穿著工人的灰色衣褲,袖口和指尖都藏著洗不凈的污垢。他結結巴巴地邀請苗婆婆去賞花,黑黝的皮膚透著紅色。公園的花并不美,月光昏暗,當下的氣氛似乎也全然和浪漫無關,但不知為何,那是她成年以來,過得最為輕快自在的一個夜晚。
苗婆婆最終選擇了這位不善言辭老實巴交的男人,大概只是因為他在拮據的生活之中,愿意竭盡所能地為她帶去超然生活的詩意。她的老伴用盡一生,實現自己的諾言,將她照顧得很好。他們一共孕育了一兒一女,生活得平凡普通,幸福美滿。
苗婆婆魚餅店也是在老伴的鼓勵和支持下開起來的,苗婆婆第一次擁有了屬于自己的事業。之所以叫苗婆婆,是因為她希望這家店能夠開得長長遠遠,一直開到她白發蒼蒼,成為真正的婆婆。她確實堅持到了最后,而她的老伴卻不得不先行一步。
老伴離開后的這幾年,兒女異地,苗婆婆過得很寂寞。后來有了咪咪的陪伴,為她的晚年生活帶來無窮的快樂和寬慰。
“咪咪長得好看,”苗婆婆面帶微笑,沉浸在回憶之中,“也聰明。是她自己找的我。那天,我記得是一個暴雨天,店里沒什么人,我想早點關門,忽然聽見有貓崽子的叫聲。我剛見到咪咪的時候,她瘦骨如柴,渾身是血,后腿被車輪胎軋斷了,虛弱得只剩下一口氣。”
他諾聽說很多長著對眼的貓咪容易出車禍,似乎是因為他們的眼神不好。
“她找到我,向我求救。我嚇壞了,我從來沒有照顧過這么小的動物,也不知道該怎么辦。我用云南白藥和紗布幫她止血,給她喂了點魚餅。我抱著她,那么點大,又瘦又小,心想,如果她能撐下來,我就養著她。”苗婆婆嘆了一聲氣,又笑了起來,“沒想到她真地活了下來。我給她取名叫咪咪。”
他諾歪著頭,聽得很認真。他道:“為什么不叫魚餅呢?”
苗婆婆笑出聲來,眉眼之間全是溫柔。“女孩子叫魚餅也不好聽吧。”她回道。
是嗎?他諾心想,不知道魚餅子嘗起來是什么味道呢,應該很好吃吧。只要是好吃的,叫這樣的名字有什么不好呢?女孩子也可以擁有可愛又好吃的名字。魚餅魚餅,真想嘗嘗呀。
他諾陪著苗婆婆逛完巫臺山公園。他們又坐車去市區喝了下午茶,在一間明亮溫馨的貓咪咖啡館里。咖啡館的甜點很好吃,貓咪們很熱情。貍花貓,三花貓,大白貓,很胖的貍花貓,小黑貓,大黃貓,短鼻子的胖貓,長尾巴的瘦貓,長長短短,各種各樣,在他諾的褲腿上蹭來蹭去,發出喵嗚喵嗚的叫喚聲。
苗婆婆坐在陽光里,膝蓋上長滿了貓。她的笑容好看極了。
他諾趁機撓了一把胖貍花的后腦勺,被對方惱火地回了一爪子。貓咪真好玩,他諾心道,也許我應該送給小老板一只貓?這樣也許他一開心,馬上就考慮我的計劃也說不定呢。
如果我養了一只小貓咪,應該給它取個什么名字好呢?真令獺頭疼。
沒有貓的海獺先生認真地苦惱起來。
第18章 烤魚餅
約定的日子很快就到來。他諾依舊起了個大早,慢吞吞地給自己套衣服。一場春雨結束后,氣溫漸漸回升。他諾放棄了笨重的冬天外套,為自己挑了一件尼龍的墨綠色教練夾克衫。
背包里塞滿了今天的零食:炸小魚干。小魚干過油后,用辣椒和紫蘇炒干水分,一口一個,連頭帶骨頭一起嚼,又香又韌,人間美味。
如果大哥知道我連續兩天都沒有賴床,肯定會大吃一驚的,他諾喜滋滋地想道,抓了一把小魚干塞進嘴里。
盡管他諾自認為動作已經很迅速了,等他趕到苗婆婆家時,苗婆婆早已將烤魚餅所需的材料準備妥當了。他諾沒幫上什么忙,覺得很是羞愧。但是苗婆婆邀請他一起制作烤魚餅。
“沒有什么美食比自己做的更可口了。”苗婆婆笑著說道。
他諾愉快地答應了。他跟著苗婆婆進了廚房,悄悄低頭,偷偷將嘴角的小魚干碎屑擦掉。
烤魚餅看起來并不復雜,魚茸加上面粉,調味,最后進烤箱烤熟就可以。但觀摩苗婆婆親自上手做一盤,他諾卻覺得頭大。
和他諾想象的不同,烤魚餅的準備工作非常細碎繁瑣,需要極大的耐心。苗婆婆的魚餅選用的魚是肉多刺少的新鮮鮸魚,每條都選三斤重的。魚肉去皮,用勺子將肉刮下來,再用刀細細地剁碎,做成黏膩的魚茸。姜切碎,用杵臼舂搗,壓榨出汁水,過濾,和胡椒粉,鹽,糖等調味料一起混合,加入大鍋熬制而成的濃雞湯。魚茸混合調味,再加入一定比例的番薯粉。番薯粉比一般生粉要黏稠,用來調和魚茸,會增加彈壓爽嫩的口感。
“最后成型的肉料還需要加入一記秘方哦。”苗婆婆笑瞇瞇地說道,臉上露出神秘而戲謔的神色。
他諾兩眼一亮,大聲道:“我知道,秘訣就是要加入愛心,對不對!”
苗婆婆笑得前俯后仰。她緩緩搖頭,告訴他諾,另一個秘訣是在魚茸中加入豬肥肉丁。肥肉可以讓魚茸的口感更香更潤。
這是他諾沒有想到的。原來做魚不僅僅是放魚,還可以放很多想不到的食材。第一個發現這種組合的人,肯定是個天才。然而要繼承這種美味并不簡單。他諾一邊在心里默念筆記,一邊緊張地揉臉。果然,人間美味是需要付出極大的代價的。
苗婆婆的烤魚餅幾乎是全手工制作的。她上了年紀后,力氣變小了,跺魚茸這樣的力氣活就交給了他諾。