海外建國提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網www.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
等羅偉騎著挎斗摩托和車老板子趕的馬車回到村里,各家各戶不用招呼就都呼呼啦啦的跑到生產隊門口領東西。
韓濤下車之后跑到村里和公司轉了一圈,只見公司大院里的變壓器都已經安完,各屋電線也都拉好了。而生產隊的變壓器雖然也已經按完了,但是因為家數太多,所以最多也就是把各家各戶之間的外線都扯完。
由于道路太遠,而且時間也不早了,所以今天供電所的幾位電工都表示不回鎮里了,他們今天晚上打算貪點黑,這樣明天一天時間就能把村里和養殖基地的電都接好。
見自己也幫不上忙,韓濤跟那幾個供電所的電工同志打了聲招呼,之后對劉明利道;“劉叔,要不你跟供電所的同志們先干著,我回去給咱張羅飯。”
劉明利道:“你三叔已經回去張羅了,正好他昨天從‘河套(東北話,指的是河邊有水的地方或濕地)’弄了兩只綠頭鴨。”
“就兩只鴨子也不夠啊,我再去張羅幾個菜。”說完,韓濤又吩咐劉國威去雞場抓兩只公雞,供電所五六個同志忙活了一天,估計這回也都餓了,飯菜少了怎么行。
車老板子剛好也走進生產,笑著說道:“正好,我家還有不少小雜魚,一會我給你送過去,咱們可要好好招待招待供電所的兄弟。”
“好嘞,那我去找三叔了。”答應一聲,韓濤直接奔老紀三叔家。
“還是三叔手藝好,老遠就問道香味了!”韓濤到了三叔家,進屋一看,只見他家的大鐵鍋下面已經架上柴火,打理好的鴨肉也已經倒進鍋里,老紀三叔正賣力的扒拉著,這種做法在東北農村有個名號,叫鐵鍋燉,也叫“鐵鍋靠”,就是把雞、鴨、鵝肉、或者排骨上的脂肪慢慢熬化,把肉炒干巴之后,再添湯小火慢燉。
鍋臺邊則用大盆泡了不老少土豆干,這是東北燉肉類最好的配菜,原料都是大小差不多的小土豆烀熟,之后切片晾干。
老紀三叔呵呵一笑“你說你一個從國外回來的,咋就得意這口呢!而且咋吃都不夠性,我也真是整不明白你了。”
“那是說明我是天生就是咱們清河屯的人,再有就是三叔手藝好。”韓濤嘿嘿一笑,說道:“對了三叔,我叫國威去雞場抓雞了,這邊你老自己忙活吧,讓三嬸去我那幫著把雞和魚燉了。”
三叔在鍋底加了一把柴火,答應道:“行,你和你三嬸一起回去吧,今天人多你在張羅幾個菜,鴨子燉熟了我端過去。”
“好嘞,你這邊的鴨子加上一會要燉的小雞和雜魚,主菜是夠了,三嬸過去之后讓秋香嫂子在張羅幾個毛菜,我去買酒。”應了一聲,韓濤轉身出了三叔家,之后去了一趟村里的供銷社,出來時拎著整整六瓶大高粱還有十斤散白。
從供銷社到了家,秋香嫂子已經炒了好幾個菜了,一個雞蛋韭菜,一個蕨菜炒肉,一個小白菜炒蘑菇,還有家常豆腐和尖椒土豆片,再加上鍋里燉著的醬雜魚,還有小雞燉榛蘑,正經挺豐盛的一頓飯。
等這邊飯菜忙活的差不多了,天也已經黑透了,韓濤讓劉國威去叫了兩趟,大家伙這才熱火朝天的收工。今天韓濤家里是分外明亮,三四根蠟燭一盞馬燈全都點著。