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剪去，然后剪去長須去掉蝦眼，接著剪凈蝦腳和尾尖，最后用牙簽挑去泥腸，清洗干凈。

季修宇明顯是屬于熟能生巧，沒有多久就把蝦都處理好了，而江一梵那邊才切了一邊的紫甘藍。他也不催他，讓他在那慢慢切，自己則是準確其他的。

把吐完沙的花蛤洗干凈，再把奶酪切成片。

季修宇打開火，等鍋微熱后，直接放入一點面粉，小火把它炒熟。同時還燒了一鍋水，準備先把意面煮好。

等意面煮起來，拌上橄欖油，然后再用那些水將蝦也煮了。這時候，江一梵的任務終于完成了。

江一梵有些抱歉地對季修宇笑了笑，“我會繼續努力的！”

季修宇看了眼他切的，“雖然速度慢了很多，但是質量提高了不少，對于初學者來說，很不錯，看來你還挺有天賦的。”

“……”江一梵不知道自己是該哭還是該笑，因為之前季修宇還罵過他“手殘”“廚藝低能”之類的。

師父你變臉這么快，真的沒問題嗎？

看著江一梵糾結的表情，季修宇多少猜到了他的一點心理活動，不過他也沒有點破，而是催促他去洗手。誰叫他喜歡越挫越勇的人呢，鞭子和糖果同樣重要。

洗完手回來，季修宇讓他掌勺，而他在一旁作指導。

“先把鍋燒熱，放點橄欖油，勺子三分之一的牛油，然后下洋蔥煸炒至變色。”

估計是剛才得到季修宇的夸獎，這次江一梵沒有離鍋很遠，也沒有表現出怕被油濺到。

季修宇盛了一碗清水遞給他，“變色之后，加一碗清水，煮上三分鐘左右。”

“時間到了，把紫甘藍放進去煮開，然后放花蛤和白蘭地一小杯。”

江一梵把切好的紫甘藍倒進鍋里，拿起季修宇準備的花蛤和白蘭地，一起倒進了鍋里，翻動了幾下。

季修宇站在江一梵身邊，“等花蛤微微開的時候，把我剛才炒好的面粉放進去，翻一翻，然后煮到花蛤全開。”

“就是現在，放面粉。”

江一梵將面粉加了進去，然后慢慢翻動著，直到花蛤全煮開了。

“放些鹽，胡椒粉，還有薄荷調味一下，就可以關火了。”

薄荷放下去，沒多久，薄荷獨特的香氣就溢了出來。

季修宇將煮好的意面分別裝在兩個圓盤里，把煮好的洋蔥花蛤盛在意面上，最后放上奶酪和煮好的蝦，兩份花蛤意面就煮好了。

吃面是時候，季修宇突然說道，“等會你就可以回去，晚上不用來了。”

江一梵一聽，停下吃面地動作，不解地看著他，怎么又變臉了？

“你別激動，我是想讓你回去休息一下。”季修宇解釋道，“明天那個誰不是要回來了嗎？你看看你現在這副模樣，怎么好去見他。”

江一梵松了口氣。

“你回去好好睡一覺，手上的傷口也顧著點。明天早上去買些他喜歡吃得才，他晚上就到了吧？”

“嗯，他在電話里是這么說的。”江一梵用叉子卷起意面放進嘴里。

“想好明天要做什么了嗎？”

“就這幾天學的，魚頭湯，糖醋排骨，地三鮮，青椒炒牛肉，醋溜白茶。”這幾道菜這一周季修宇都他做過了，但是江一梵怕自己到時候出紕漏，畢竟之前不是自己一個人做的。

看出他的擔憂，季修宇安慰道，“你不用太著急，慢慢弄，一著急就容易出麻煩。步驟記住了，然后好不好吃就要靠經驗，但我敢保證你到時候做出來的絕對不會難吃。”

江一梵稍微寬了點心，“那就借師父你吉言了。”