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么想了。“哥么這個泡白菜也不錯，如果真的沒有胃口這個可以吃一點點。”

腌菜是對身體真的不好，但這個泡白菜他倒是聽過很多人吃沒有什么副作用。泡白菜他只放了幾塊姜，水是涼白開密封好直到今天才開缸，白菜還是原來的樣子水清亮清涼的，酸味十足，他也沒有想到一次都能成功。小廝過來他直接交代讓廚師撈起，將水瀝干切成絲即可。

魏征宇又喚來幾個人將蘿卜干全部抱走，不放在風林面前也省得他總有念想。

“理子弟弟，這個泡白菜比那個還好吃。”他自己的泡菜當然知道，開缸的時候他吃了一片葉子，那酸味差點要倒了他的牙，不說孕夫就他自己早上都多喝了一碗粥，實在是太開胃了。

“魏哥我覺得酒樓里面上菜前先來這么盤小菜，那些客人絕對要多吃兩碗飯。”魏征宇嘗了一下，就那么一絲絲酸的他口水不停的冒。但吃了之后胃仿佛被清空了一樣，就算是拿來天天吃的厭的不行的菜也能下去兩口。

冬天每天能擺上這么兩盤，就算菜色不豐富那也要香不少。

酒搬回來的時候林東也到了，外面這會兒又飄起了雪，溫度著實又降了許多。林理本來就怕林東等他，這會見著人了臉凍得通紅不說，如今到屋里面更是渾身的哆嗦。“東子哥來坐在火盆邊上。”怕他拘謹直接將人拉到火盆邊坐下，接過小廝送來的熱水遞給他。

酒桶放在屋子里面，蓋子打開之后一股酸氣溢出。他用小勺瞥了些汁液嘗了嘗，還真是醋的味道，咽下去后哈出的氣一股子醋味。

渣子里面有苞米大米，很碎其他的不太能分辨出來。汁液是清的過濾之后應該和白醋相像。當然在放一段時間味道應該更加的濃郁。

“林弟這個不好喝吧，我之前嘗過酸酸的還有一股怪味。”

林理聞著那滿滿的醋味，他想吃餃子了。“這是一種很特別的調味料叫醋。有沒有紗布？”過濾之后果然得到的醋是無色透明的。

雖然和陳醋不能比但至少也是醋啊，而且相比于陳醋白醋吃起來更加的健康。中午吃飯的時候林理用醋拌了一盤豆芽。至于醋的開發和運用還是交給那些廚子。

而令魏征宇驚喜的是風林吃了半盤豆芽、一碗米飯，居然半點都沒有反胃。壞掉的東西居然有這樣的功效實在是讓人難以理解。想想之前倒掉的大桶大桶的醋，真是心疼的可以。

“林弟這個豆芽你還有嗎？”如果不是風林喜歡吃他還真不好意思問，這豆芽說不定就是林理的那位高人師傅留下的種子，如此清脆的口感還能生長在冬天，這精貴的程度就不一般。

“我那剩下不多，你自己有啊！”黃豆可是個好物，豆腐豆漿豆干豆芽如此多的豆制品都能給冬天增添不少菜色。他到現在還心疼那兩麻袋黃豆。

魏征宇一看就知道是林理在打趣他，這種精貴之物他怎么會有，憑他這么多年的見聞聽都沒有聽到過。

“這個你還真有，就是用硬蹦子做的。”魏征宇還在詫異，林東倒是先激動了起來，豆芽剛發好的時候他就往三叔家送了一些。“就是后山的硬蹦子？”