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食堂很大,進去大門,里面是寬敞的餐廳,擺滿了桌子和椅子,穿過走廊到了里面才是后廚。
因為用餐的人比較多,所以廚房很大,一排十幾個灶臺。快到中午了,大家都在緊張的準備做中午飯,中間的灶臺上忙碌的,都是身穿淺綠色卡其布軍裝的官兵。
旁邊幫工的大多都身穿著尋常服裝,應該都是隨軍的家屬,或是在地方錄取的人員。一個二十多歲的年輕女子,兩條辮子盤在腦后,一身小媳婦的打扮,正在最靠邊的灶上過油,要炸魚塊。
他們用的是煤塊,火力很猛,魚還沒有切完,但油已經(jīng)燒的很熱了。
蘇雅忍不住開口提醒:“大姐小心,油鍋太熱會起火的。”
那女子還在專心的剁著魚塊,不耐煩的說道:“小姑娘家家的懂什么,走開,別在這搗亂。”
“我是來食堂應聘的。”
那女子這才在百忙中抬起頭看了她一眼,見蘇雅穿著寒酸,一看就是鄉(xiāng)下來的,不禁譏笑道:“你小小年紀會做什么?這里可不是隨隨便便的人可以進來的。”
“我……”
蘇雅剛想要解釋,那油鍋忽然嘭的一聲就起火了,火苗竄起有一尺多高,那女子嚇了一跳,慌忙后退。看著面前熊熊燃燒的火焰,束手無策,她的手中還拿著菜刀亂晃,實在嚇人。
第22章
旁邊一位年紀稍微大些的婦女,連忙奪過她手中的菜刀,放到了一邊,把她的人也拉的后退了一些。
因為要炸魚塊,鍋里的油很多,此時溫度過高,滿鍋都是火焰,將周圍的東西都照耀成了火紅的顏色,還有油星子不住地噴濺出來,根本近不了人。
眾人正焦急間,蘇雅已經(jīng)找到了鍋蓋,微微靠近了些,把鍋蓋遠遠地丟在鍋上,火焰被掩蓋住,漸漸熄滅了。
此時年長的婦女才松手,連忙過來用抹布墊著,把油鍋端到了一邊。這么大的動靜,驚動了整個廚房的人,大家都停下了手中的伙計看了過來。
炊事班長趙宏毅聞訊也慌忙走了過來,好在火勢及時的控制住了,但也忍不住批評道:“劉欣,你也太不小心了,整天心不在焉的,不認真工作,這要是燒起來,鬧出事故來怎么辦。”
劉欣囁嚅道:“我……我……”她結(jié)結(jié)巴巴的正不知該怎么說,眼角猛然看見蘇雅,便指著她道:“班長,是這個小姑娘問東問西的,耽誤了我的工作,才讓油鍋燒起來的。”
蘇雅被她顛倒黑白的話弄的目瞪口呆,還沒來得及開口辯駁,剛剛拉劉欣的那位年長的大姐卻是看不下去了,開口說道:“劉欣,你別胡說,人家小姑娘什么都沒多說,還提醒你油鍋太熱會起火,你卻不當一回事。人家不僅提醒你,還幫你滅火,你不感謝就算了,還污蔑人家小姑娘,真是……”
劉欣嘟嘟囔囔的說不出話來,炊事班長趙宏毅是一位三十左右的男子,圓圓的臉胖胖的,即使在訓人,看起來也是笑瞇瞇的,很是和藹。他回頭對蘇雅微微笑道:“多謝你了,小姑娘,你有什么事嗎?”
“我是食堂應聘的。”
趙宏毅頷首道:“哦,周翠蓮,你帶這個姑娘去吧。”
剛給蘇雅主持過公道的那個婦女應聲走了過來,拉住蘇雅的手臂道:“走,我送你過去。
兩人走出廚房,后面是一個很大的院子,院子四周都是紅磚石瓦排房。西面靠墻的位置是一排水池,每個水池上面都有一個自來水水龍頭,旁邊是高高的水塔。
水池邊站著幾個女子,正在洗菜,一邊在嘻嘻哈哈的說笑:“這次春桃肯定會贏。”
“那可不,她是后勤科科長媳婦家的侄女,肥水不流外人田,現(xiàn)在找個工作多難,科長肯定會盡著自家的人。”
有個女子嘆息道:“可惜來應聘的這些人,不知底細,還在這拼命的表現(xiàn),卻不知道根本就是白搭,哎,他們……”
她的話還沒有說完,旁邊的人重重地撞了她一下,說話的女子還有些納悶,支棱著濕漉漉的手道:“你撞我干啥,我說錯了啥了,這本來就是事實嗎,你還不讓……”
這次不用別人提醒,她也看見了周翠蓮領著蘇雅走了過來,邊連忙閉上了嘴。
后院有很多房子,但只有其中一間冒著炊煙,還有一陣陣饅頭的香味傳來,應該就是應試的地點。
周翠蓮一邊帶蘇雅向前走,一邊低聲安慰道:“你別聽她們胡說,只要你廚藝好,一定能選上的。”
因為要來造船廠應聘工作,所以劉秀珍讓蘇雅穿上了最好的衣服,紅色格子的的確良長袖上衣,深藍色的褲子,自家做的方口布鞋。
衣服雖然漿洗的很干凈,也沒有打補丁,卻很陳舊了,一眼就可以看出是窮人家的苦孩子。
周翠蓮很是憐惜,蘇雅卻是面不改色的說道:“謝謝翠蓮姐,我一定會盡力爭取的。”
周翠蓮拍了拍蘇雅的手背,把她送到那間冒著霧氣的房間門外,伸頭向里面看了看,卻不敢再走進一步,搓著手有些不好意思的對蘇雅道:“就是這里了,你自己進去吧,我……我……”
蘇雅知道她是害怕得罪那個什么科長,便微笑著點頭:“沒事,大姐你送我過來已經(jīng)很感謝了,還要多謝你剛才仗義執(zhí)言。”
周翠蓮笑:“你這孩子真是,快進去吧,不要耽誤了時間。”
蘇雅點頭,又壓低了聲音問道:“大姐,科長是什么軍銜啊。”
周翠蓮轉(zhuǎn)首看了看四周,才低聲道:“科長是營級干部,你自己可要小心點啊。”
周翠蓮是個熱心腸,剛才在廚房都敢直言不諱的拆穿劉欣的謊言,可是面對這個科長,卻如此謹慎,可見來頭不小。
但是蘇雅卻不是那種知難而退的人,她微笑著和周翠蓮揮手告別,便抬腳走了進去。“
這間廚房不是很大,靠墻的灶臺上正在蒸饅頭,濃重的香味隨著蒸汽飄散開來。
操作臺前端坐著三個人,有應聘的人員做好的菜,就端到他們的面前,請他們品嘗。幾個應聘人員都已經(jīng)展現(xiàn)過手藝了,最后做菜的是一個比蘇雅年紀略大的姑娘,她梳著兩條長長的辮子,瓜子小臉五官很是漂亮,一雙眼睛骨碌碌的亂轉(zhuǎn),顯得很是機靈。
她做了一道小炒肉,炸魚,還有一道粉蒸肉,三道菜的顏色都是醬色的,而且都很油膩,蘇雅看了都不禁皺眉。
可是評委當中坐的那人卻是贊不絕口,他身穿著軍裝,領口的扣子都扣的緊緊的,頭發(fā)也梳理的一絲不茍。
國字臉也很是嚴肅,絲毫也不理睬站在他面前的那個姑娘,暗中使的顏色,只是看著其他兩位評委道:“這幾個菜做的很好吃,很香啊,你們覺得吶。”
另外兩人放下了手中的筷子,頷首符合道:“還行。”
那人明顯的松了口氣:“那就她吧,年輕人手腳也利索。”說完,還裝模作樣的四下看了一眼:“還有應聘的嗎?”
旁邊還有幾個應聘的人員此時有些垂頭喪氣的,現(xiàn)在生活艱難,要是能在食堂工作,不僅省了家中的嚼谷,每個月還有工資,而且能在國營的造船廠工作,說出去也很有面子。