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第163章 ; 小人忮忌
司農(nóng)寺卿的席面上, 任都知被辣著了。
不過,問題不大。
因為任都知對辣菜上癮了,雖然辣著了, 但越辣越想吃,尤其是那辣子兔丁,根本停不下來。
“任都知, 這是玫瑰紅糖冰粉,您可以用來解解辣。”
那日在豐樂齋吃的菜是以番茄為主打的番茄全宴, 用了辣椒的菜只有那道紅三剁, 辣味并沒有那么的重, 與今日上桌的這些比起來,辛辣滋味不是一個量級。
司農(nóng)寺卿上回吃辣的時候,接受程度良好, 但今日菜發(fā)現(xiàn), 原來他的接受程度還不夠。
至少與任都知比起來, 是遠遠不夠的。
他覺得辣了, 雖還想吃, 但為了自己的嘴巴考慮, 還是將筷子放下了。
可任都知不一樣, 筷子就沒有停下過,吃辣菜, 還要喝烈酒,本來偏白的臉通紅, 司農(nóng)寺卿瞧著心中害怕,只能勸其嘗一嘗新端上桌的玫瑰紅糖冰粉來解辣。
“用不著,且放旁邊,一會兒再嘗。”
任都知吃上頭了, 只覺得盤中菜太過誘人,讓他渾身上下都通透了。
這種時候,他最需要的是一口燒酒,讓他更加通透,而不是一盞甜水,將那滋味壓下去。
擺了擺手,示意司農(nóng)寺卿將冰粉放在一旁,自顧自夾起了一塊椒辣鵝的翅膀啃了起來,一邊啃,一邊說起了話。
“蔡寺卿的話不假,這番邦來的辣椒,吃下去能夠發(fā)汗,想來也能御寒。這番邦來的番茄,滋味酸甜,想來宮中的官家娘子們都會喜歡。你們司農(nóng)寺,倒是許久未在菜蔬水果上弄出什么新東西了。”
這話是大實話,別說是弄出新品種的菜蔬水果了,就算在現(xiàn)有的基礎上弄出些更好的,也有好些年不曾有了。
若不是司農(nóng)寺這些在糧種方面有所進益,怕是早就被官家斥責了。
“這也多虧今年來了個年輕人,很有想法。”司農(nóng)寺卿將冰粉碗放在了桌上,又坐回了原位:“司農(nóng)寺里頭的這些活計,大多上了年紀,許多年少時遭過災,自是多把心思放在糧種上頭。”
他也不攬功,更不推脫責任。至于他說的情況,全都是真的。
除卻今年新來的宋鶴安,其余司農(nóng)寺的官員,不是在年少時遭過那年糧不豐的天災,便是在年幼時遭遇過這個,體會過吃不飽,自是將心思偏重在糧食新種上頭。
時下菜蔬水果品類也算是頗多,有沒有新的品類出來,在司農(nóng)寺大部分人眼中并沒有那么的重要……若不是宋鶴安堅持,被同僚提出卻一直沒有進展的辣椒,和提出之后并沒什么人感興趣的番茄……怕是得等個一年半載才會得到司農(nóng)寺的重視。
“那年的確是難……”
任都知家便是因災而窮了下來,到他這一代的時候,實在養(yǎng)不起,才將他送進宮做了小黃門,但那都是以前的事兒了。
鵝翅膀啃完,任都知又夾了個鵝腿來吃,一個鵝腿啃完,才將他方才吃飯的時候想的事兒說了出來。
“這辣椒,想來能制成醬,祝娘子廚藝不錯,但也不能隨意入宮,若制成醬,走我的路子送到御前,官家親嘗過滋味,蔡寺卿所想的特批田地來嘗試大面積培育,便能夠達成了。”
直接帶一株苗也是要的,但讓官家直接生啃辣椒,那便是腦袋不想要了。
這辣椒,辛辣滋味太足,任都知不確定宮中御膳房那些確保安穩(wěn)的廚子廚娘能不能做出來,干脆想了這么個法子。
“任都知且享用,我且去問上一問。”
任都知這算是說了準話,在司農(nóng)寺卿眼中便是事情落實的前哨,親自去跑上一趟,也不是什么大問題,笑著朝任都知拱了拱手,小老頭腳步分外矯健的便往食堂去了。
辣椒醬不是什么不易做的東西,司農(nóng)寺卿說是要做好奉到官家面前,芙生應下了,順便問了句還有牛肉可用嗎。
畢竟,這辣椒醬做出來,定不會全都給官家拿去。
辣椒牛肉醬很好吃,她也是真饞這一口。
平日里她弄不到牛肉,但司農(nóng)寺本就管著這方面供應,薅點羊毛還是可以的。
果不其然,她提出好吃,司農(nóng)寺卿想都沒想,便與她說明日給她送到豐樂齋去。
任都知的假期還有幾日,叫她在任都知收假之前做好就是了。
一系列的話吩咐完,司農(nóng)寺卿可以說是急匆匆的來,又急匆匆的去。
“娘子,那咱們是回?”
方才司農(nóng)寺卿將今日這席面的尾款結(jié)了,一籃子新鮮飽滿的閩江荔枝饞人的很,如今且熱,司農(nóng)寺食堂里頭更是熱烘烘,桂圓見芙生脖子后面全是汗,哪怕用汗巾子擦了,后脖領子也濕透了,一邊拿著扇火的蒲扇給芙生扇涼,一邊問了一句。
七月底八月初最是熱的時候,做菜的時候還不覺得,這會兒閑下來了,芙生是真的想立即鉆到自家的冰窖里頭去乘個涼。
“把這兒收拾干凈了咱們就回。”
灶臺還沒有收拾完,沒道理給人家留下一灶臺的埋汰。