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第159章 ; 圍觀造假
姜靜荃有沒有虐待童工, 芙生不知道。
姜靜荃請了這么多人來,卻在上菜之前,叫所有人只喝茶水, 餓了還得討別人的瓜子來滿足一下嘴,這卻是所有人都知道的。
聽說她還請了貴人來……也不知道是哪個貴人,坐在哪兒, 待遇和她們這些人一樣不一樣。
平日里,芙生嗑瓜子的速度還是挺快的, 可今日, 她這瓜子嗑的, 像是在數飯粒子似的。
她甚至開始懷疑,姜靜荃是不是打算將她們全都餓的夠嗆了再上菜,這樣, 無論那七歲的姜韻喜做出來的櫻桃宴滋味再怎么一般, 也能吃出萬般的好味道來。
“我瞧著, 那頭水榭似乎要上菜了。”
瞇著眼, 梁雪吉看向對面充當廚房的水榭, 里頭原本站在灶前的那踩著凳子的小小身影挪動了, 旁邊站著等傳菜的身影也動了, 雖瞧不出具體在干什么,但估摸著馬上能吃到菜了。
芙生本是在發呆的, 聽見旁邊的梁雪吉這么說,往外探了探腦袋。
在這兒坐的時間越久, 她便越覺得姜靜荃弄出來的這櫻桃宴有貓膩。
按理說,這樣性質的宴席,要么直接私密廚房,以著不透露秘方的理由, 直接讓廚娘子在大廚房那邊做菜,走菜也從那邊;要么在宴會現場砌出一個灶臺來,讓廚娘子當場做菜,讓請來的賓客們見識一下做菜的廚娘子的好手藝。
偏偏姜靜荃弄了個四不像,隔著池子的水榭,還垂著薄如煙霧、軟如流水的簾幔。
雖能看得見水榭中那做出的小廚娘子,以及幫廚的下人們的身影,但也僅僅是身影了。
芙生自認目力不錯,可這么隔著池子隔著紗的,還真就只能看見個影兒而已。
她如今是愈發懷疑那邊真正做菜的,究竟是不是姜韻喜了。
畢竟,通過姜妙苓說的那些話,她覺著,弄得這般朦朦朧朧,找個槍手替做,也的確是姜靜荃會做出來的事情。
“諸位久等!”
正想著,消失許久的姜靜荃滿面笑容的出來了,身后跟著幾個捧著盤子的女使。
很顯然,這姜韻喜做的櫻桃宴,給客人們搞得是分餐制。
“我家阿喜天資頗高,奈何年歲尚小,略略慢了些,還請諸位品嘗這道丹砂脆玉筍。”
隨著姜靜荃說話聲音的落下,分餐制的小盤便擺到了芙生的面前。
丹砂脆玉筍是一道冷盤,用新鮮嫩筍焯水過冰保持脆嫩,佐以切成小丁的櫻桃,調配果香醋汁與麻油拌勻,酸甜解膩,是一道融合了果香與山野氣的冷碟。
這道菜考驗的是火候、刀工和調味的。
筍子不能焯過頭,切成丁的櫻桃不能切爛,要保證櫻桃丁的完整性,果香醋汁與麻油的調和比例要合適,不能搶了櫻桃的本味,也不能讓人嘗不出果香醋汁與麻油的香氣。
小小一碟子,瞧著很是精致漂亮,就是不知滋味如何。
等的時間長了,又早早的被梁雪吉的瓜子勾的開了胃,早就餓了的,用筷子夾起一片沾著櫻桃丁的筍片放入口中,果香醋汁的酸香并沒有掩蓋住櫻桃丁的酸甜,麻油的香掛在筍片上,清香脆嫩的口感中和的很好。
雖算不上頂頂驚艷,但也算得上是一道中規中矩的佳肴了。
就是……這菜嘗著,怎么與她之前吃過的一道桃丁筍片的風味……那么像呢……
芙生以為是自己嘗錯了,又夾起了一片細細嘗了嘗。
這么細細的品嘗后,她便覺得更像了——這筍片嘗著有淡淡的青梅香氣,應當是在冰鎮過的青梅水里頭浸泡過的,而不是簡單的冰水浸泡。
恰在這時,一旁的梁雪吉放下了筷子,見她出神,湊過來與她說話了。
“姜靜荃果然作假,這是姜妙鳶的手藝,錯不了。”
梁雪吉聲音極其的輕,但足以讓芙生聽清楚。
由她這么一說,芙生送算是想起了之前嘗過的桃丁筍片是何時、何地嘗過何人所作了——那是她參加行會考核,與她同一批考高等廚娘子的廚娘姜妙鳶考核時候做的一道小涼菜。
當時劉行副贊她巧思,也是將她那道菜讓旁的參考的人嘗過的。
這個姜行副……果真是在造神……
也不知這菜是姜妙鳶混在打下手的女使中做的,還是在旁的地方做了,從水榭往過來送的途中更換了的。
芙生嘆了口氣,但她是真餓了,面前的菜又不難吃,干脆吃干凈了不浪費。
旁邊的梁雪吉與她一樣的心思,雖吃出來這菜到底是誰做的,知道姜靜荃在造神,可菜是無辜的,餓著的肚子也是無辜的,一樣全吃干凈了。
姜靜荃在吩咐“槍手”做菜的時候,細細囑咐過不許將自己做菜的習慣暴露出來的。
“槍手”又都是極其聽她話的好孩子,身邊更是跟著她的人,定是會按照她的要求來的。
更別提,她找的“槍手”都是姜家的孩子,姜家的廚娘做廚都是出自一脈的,就算是有人發現了什么,她也是有話將一切都掩蓋過去的。
瞧著眾人嘗了菜,皆是沒有不滿的神色。