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第15章 第015章; 雙梅渴水
自何娘子盛裝出席將玉娘逐出師門(mén)后,張婆子一家便陷入了前所未有的消停。
至少,住在她家隔壁的芙生,這些日子以來(lái),只要是在家的時(shí)候,都覺(jué)得她家分外安靜的。
連點(diǎn)多余的人聲都沒(méi)有,進(jìn)進(jìn)出出也瞧不見(jiàn)人。
若不是胡香娣說(shuō),每日都能在夜市上瞧見(jiàn)張婆子或者劉四嫂賣(mài)燒餅,芙生還真以為她家臊得慌,闔家上下都躲出去了呢!
那日趁著空兒將汗巾子送與何娘子后,何娘子待她便更親近了些。
后被宋行頭看過(guò),宋行頭贊了她幾句,那份親近便更加了兩分。
直到后來(lái),與何娘子素有齟齬的錢(qián)娘子在逐徒事后,與何娘子呲了兩句,炫耀自己用得東西無(wú)一不精,被何娘子用“汴都流行的汗巾子你沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)也正常”給堵了嘴,盡興的折了錢(qián)娘子炫耀的心后,這份親近便更盛了。
昨日,何娘子被請(qǐng)去城西開(kāi)米行的王大官人家做席面,得了一籃子價(jià)貴的吳越楊梅,還專(zhuān)門(mén)分出一盤(pán),叫第二日不用上學(xué)的芙生帶回家嘗嘗鮮呢!
只是,這盧橘楊梅次第新,吳越五月初漸熟。雖已是吃楊梅的時(shí)節(jié),卻并不是最好的時(shí)候。
頭一晚拿回來(lái),芙生便嘗了半個(gè),酸的很。
就連最近莫明遲來(lái)的有些害口的曹三巧都嫌酸。
一盤(pán)子十五顆楊梅,最后只被吃掉三顆,剩下十二顆根本沒(méi)人去動(dòng)。
但這樣價(jià)貴且文州并不自產(chǎn)的東西,哪能叫它這般浪費(fèi)了呢?
芙生早就琢磨著將這酸楊梅做成什么吃食了。
只是量少,廢鹽糖的腌一場(chǎng)并不合算;入菜吧,所需的有些香料食材家中并無(wú)。
還是立在檐下背書(shū)的筠生嘀咕了一句天熱,背書(shū)背的口干舌燥,想喝點(diǎn)清潤(rùn)解渴的,恰好巷子里有走街串巷的貨郎吆喝著“新鮮青梅”,才給了芙生靈感。
這時(shí)節(jié),伴隨著天氣越來(lái)越熱,酒樓茶坊、街頭巷尾的飲子便更換成了更合時(shí)節(jié)的,其中以各類(lèi)時(shí)令水果制成的渴水最為暢銷(xiāo)。
所謂渴水,便是濃縮的果露,膏狀的飲品原料,喝時(shí)兌水、加蜜、加冰,冷熱皆宜。
只要密封得當(dāng),便可久存。
祝家廚房之前便有一罐子五味渴水膏,是大伯祝詠文帶回來(lái)的,據(jù)說(shuō)是酒樓大廚做多分給他的。
芙生嘗過(guò),是北五味子肉加了蜜同煉的,酸甘生津,做法不難。
只要用足耐心,掌握好火候,滋味不會(huì)不美。
十二顆楊梅的確是少,做成楊梅渴水膏像是在玩笑。
但加上青梅,做成雙梅渴水膏,那便足夠了。
所以,芙生以“給你做好吃的要不要”為開(kāi)端,用“你要吃便得出點(diǎn)錢(qián)”為結(jié)尾,從筠生那兒摳來(lái)他亂花之余碩果僅存的私房,又找楊鐵娘要了些,買(mǎi)了一大筐子新鮮青梅。
至于為何是一大筐子?
那自然是因?yàn)樨浝傻那嗝菲废鄻O好,芙生還想做點(diǎn)旁的,便干脆的全部買(mǎi)下了。
“三娘,”
筠生如今勞逸結(jié)合的很,書(shū)背完該歇了,便湊上來(lái)幫忙,他不愛(ài)酸,但瞧著被芙生破開(kāi)去核的青梅略有些饞,撿了半個(gè)塞入口中,被酸的齜牙咧嘴,好半天才又說(shuō)出話(huà)來(lái):
“你這梅子真的好生酸,與那吳越楊梅不相上下了!若是不好吃,我可是要把私房要回來(lái)的!”
他的私房主要是過(guò)年時(shí)的壓祟錢(qián)和過(guò)節(jié)時(shí)的紅包,與姊妹們叫婆婆幫忙存著不一樣,他是撒嬌耍賴(lài)的自己裝著的,能留得下那些,還是他下了老大決心的。
本以為能存到中秋,再添一筆。
哪曾想,他一個(gè)被翁翁、爹爹夸贊腦子靈光、適合讀書(shū)的,竟在三兩句間被同胞妹妹三娘全給他坑了去。
難不成三娘真是老天派來(lái)的?
心痛!
臉都酸出褶子了,芙生懶得瞧筠生那張與她有七分相似的臉。
“快些干!”
手下動(dòng)作不停,她還催了筠生一句。
她對(duì)自己的廚藝是有信心的——不就是熬個(gè)果醬果露渴水膏嘛!上輩子又不是沒(méi)做過(guò)。
“我這些處理完就要去煉膏了,阿兄,你動(dòng)作快些的幫二姐姐把青梅處理完,到時(shí)候叫你喝第三口。”
膏還沒(méi)影呢,餅已經(jīng)先畫(huà)上了。
“為何是第三口,不是第一口第二口?”
筠生伸長(zhǎng)了脖子——他可是出錢(qián)了的啊!
芙生將火爐的柴撥弄一番,手動(dòng)調(diào)成小火,放上罐子,倒入處理好的楊梅青梅,以及不沒(méi)過(guò)果子的水后,才分了個(gè)眼神給筠生。