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“另有林家百年福緣齋,他家掌柜倒是和氣會做生意,可人是五毒餅重陽花糕出名兒,估摸著也不成?!?
懂了,這家是專攻節日限定糕點的。
“再有就是錢家干果鋪,他家夏日里倒是掛了幌子賣香飲子,可他家不成。”林屠戶皺眉。
“我有回去給你買杏脯時碰見了一賣巖蜜的老叟。錢家那伙計和掌柜,拿著一銀勺,你一口我一口的嘗蜜,說甚怕里頭摻了砂糖壞了點心味兒。山上采的野蜜能有多少?他們這樣嘗,既不說價,也不說要買,忒欺負人了?!?
巖蜜即是山野里的野蜂蜜,釀蜜的野蜂常將蜂巢筑在峭壁石縫里。恰巧遇著能割蜜的地兒已是撞了大運,普通農戶冒著風險去割蜜著實不易。
那賣巖蜜的老者,手上和頸子上還有野蜂蟄出的鼓包呢。
錢家干果鋪的掌柜伙計如此行事,實在不厚道。
林屠戶當時便忍不住說了幾句,打那以后更是從不往錢家干果鋪去,這時自然也不想閨女去。
林屠戶皺眉想了好一會兒:“要不去義和坊的朱家分茶店?他家夏日里也賣豆兒水、豆蔻熟水甚的?!?
分茶店?
林真不太想去,分茶店里頭不單是賣茶飲,還兼賣飯食。且是飯食為主,飲茶為輔的模式。夏日賣飲子冬日賣羊湯,那是林真的備選項。
“茶肆呢?”這才是林真的第一選擇。
“嚯,那是讀書人去的地兒,里頭都是圓領袍長直?的貴人哩。爹可沒去過。”林屠戶搖搖頭。
林真也不氣餒:“無事,明兒我先去茶肆里頭問問。若是不成再去朱家分茶店?!?
林屠戶皺眉,那茶肆里頭招待的客人不一般,連伙計也傲氣些。閨女不教他跟著去,他也不想真姐兒去受委屈。
林屠戶苦思良久,有些不確定道:“要不去林家百年福緣齋碰碰運氣?我有回瞧見八仙茶坊里的伙計在點心鋪子里進出,且有次跟王巡欄吃酒,他喝得有些醉。言語間漏出幾句,說那林家可了不得。瞧著不顯山不露水的,人還多客氣,可茶酒拽手里,背后還靠著大官呢?!?
林真眼睛一亮,成,就他家了。
去一趟點心鋪不會虧,若是點心鋪能出價買下最好。若是不成,且不管這林家百年福緣齋與茶坊背后是不是同一人,可兩家有生意往來是一定的。
她厚著臉皮說道說道,能教點心鋪的掌柜引薦一二也是好事一樁。即便不成,她也沒甚損失。
心中有了主意,林真梳洗后便早早睡下,明兒一早坐村里的牛車去縣里。
翌日,天才剛亮,林真已經背著背簍去村口等牛車了。
她來得已算早,可牛車上還有人比她更早。林真久不在村里居住,不識得那婦人,交了兩文錢后抱著自個兒的背簍坐在一旁。
那婦人倒是很自來熟,她沖著林真的背簍抻脖子:“真姐兒這么早去縣城作甚?”
不表明身份反倒是一個勁兒探頭,林真笑了笑:“阿嬸,家里缺鹽,我去換些來呢?!?
只一句,后頭就當自個兒是個鋸嘴葫蘆,縮在一旁絕不多言。好在趕車進城的人漸多,那婦人問不出話來便不再盯著林真瞧。
棗兒村離縣城不遠,村里趕車的老漢路熟,拉車的老牛也識途,小半個時辰便到了慈溪縣。
進城不必繳門稅,林真背著背簍跑得飛快。牛車上的嬸娘們太能嘮了,且個個輩分都比她大,一路上她臉都要笑僵了。
入了城,魚兒入水般混入喧囂的人群,林真這才覺得好受些。
一路順著主街向西市快步而去,不過辰初,西市已是熱鬧非凡,招幌飄蕩,人聲鼎沸。
林家百年福緣齋正當道,招幌做得又大又亮眼,想不瞧見都難。
才靠近些,鋪子里蜜糖的甜香和果仁香已教人飄飄然。這種香味兒教人心底油然生出一種滿足和富足,是幸福的味道。
進得門去,條案上的點心蜜餞已教人花了眼,靠墻的多寶閣上更是了不得。
彩繪漆盒和白瓷盤上堆疊的點心擺得極為講究,上層擺著看饤,雕花蜜餞和糖塑,瞧著就知曉店家的好手藝;中層是各色糕、餅、酥,一樣樣掛著簽子;下層是果鋪、干果和撒子這些耐儲存的零嘴兒。
具都堆得寶塔似的,教人瞧著就歡喜。
“小娘子買些甚?白玉霜方糕是才出鍋的,上好的糯米制的,軟糯香甜?;蚴敲奂逯T色果子?杏、梨、陳皮兒都有,一盒子買回去擺著好看,還能嘗得好幾種滋味兒呢!”
林真才踏進門,一收拾得多整齊的小伙計便迎上來,面上帶著團團的笑。嘴一張,噼里啪啦給林真報菜名,不,點心名兒。
林真的目光從各色點心上頭移開:“小哥給我包些桃酥和松子糖罷。另外,可能邀你們掌柜一見?”
小伙計不奇怪,常有運道好的百姓得了巖蜜來此售賣,鋪子上也會收。
“小娘子可是有巖蜜要售?小子也能給掌掌眼呢,倒是不肖去尋我們掌柜的?!?
林真瞧著左右無人,她干脆走近了些,從背簍里將桑葉豆腐拿出來,一把揭開上頭蓋著的麻布。
“不是巖蜜,是自家制的新鮮吃食。小哥瞧瞧?”
伙計才要拒絕,他家鋪子上的老師傅是打從京都來的,甚點心不會?
這小娘子瞧著也不是富貴人家出身,自個兒能琢磨出甚好東西呢?
可那小娘子將手中寸深的白瓷碟兒望他跟前一湊,只一眼,就教那小伙計“咦”了一聲。
林真手微微一晃,白瓷碟兒里的桑葉豆腐也跟著輕輕一顫。
那伙計眼睛一亮,將人請到店內陳設的小圓桌邊坐下:“小娘子請稍坐,我去后堂請掌柜的。”
他還很順手的將林真揭開的細麻布又蓋了回去,隨即便快步向后堂跑去。
林真瞧著步子頗為急切的小伙計心下暗喜,不枉她在家里翻了好半天才尋出來的這個白瓷碟兒。