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“我哥就是瞎操心,這是在山里,我還能不聽話?”林巧兒一邊勾著果子摘一邊不服氣。
“對了,真姐兒,你尋這個作甚?孫大娘雖討厭,可她沒說錯,這東西真不能吃。”
要是能吃早被漫山遍野跑的野小子們薅光了,哪里還輪得到她們?
“我知道不能吃,我要做些別的。可我也不知道能不能成,先試試,成了請你吃好吃的。”
林真前世當然做過桑葉豆腐,在失敗了三四次后,最終在現代科技(白涼粉)的幫助下終于成功了。且那回做出來的桑葉豆腐十分好看,呈上翠下深界限分明的兩層。
那小濾鏡一打,配樂和置景跟上,視頻一發布就沖上熱門,漲粉無數。
可那是上輩子的風光了,這輩子沒科技幫忙。她苦思許久,終于想到小時候在鄉下手搓冰粉的碰冰子。
桑葉果膠不足,無法像斑鳩葉那樣能自然凝固成形。可碰冰子卻是滿滿的果膠,都不用加科技,費些力氣搓揉出來能直接凝住。
這是天然的凝固劑。在它的幫助下,桑葉才能定型。
林真話說得謙虛可心里很有信心,她思路沒錯。即便是失敗也不怕,多試幾次定能成!
那就要多摘些碰冰子家去!試驗材料不能少,這一趟上山要花大半天兒,哪有恁多時間天天來摘。
且也太惹眼了些。
忘我摘果的后果就是,滿滿一堆碰冰子,林真壓根背!不!動!
惹得林巧兒又笑話她:“行了,你可別試了。待會兒再將腰閃了,等著我哥來罷。”
背后不能說人,一說人就到。
林茂安背著背簍走來的時候,臉上笑得燦爛極了:“今兒運道好。我扔的魚籠上貨了!”
“我看看!我看看!”林巧兒扔開果子,上前扒拉她二哥的背簍。
“你小聲點兒,你哥我好不容易才尋到這么一處能上貨的地兒。可別又被人瞧見了,一窩蜂都來下籠子,咱又沒得吃。”林茂安將背簍小心放下來給林巧兒瞧。
背簍墊了好幾張荷葉,淺淺灑了些溪水,里頭有一大一小兩尾青魚,還有六七只指長的青蝦。
“哇!”三人都發出沒見識的驚嘆聲。
林茂安把頭一昂,得意道:“見者有份,今兒給咱兩家都添個菜!”
“茂安哥,你不拿去賣了嘛?”林真瞧那兩尾魚,大的只怕有三斤多,小的也有個一二斤的模樣。
這是山溪的青魚,比魚塘自養的魚價高些,若是拿去縣里,能賣上幾十個錢了。
林茂安搖頭:“不賣,棗兒村離縣里大半個時辰的路呢。魚又離不得水,咱從山上到家里能教它活著就不錯了。拿去縣里肯定活不成的,死魚賣不上價,白白折騰一番,還不如給家里人添道菜。”
“行了,你這摘的也不少了。將你那半簍子草蓋在我背簍上,咱倆換換,我來背那秤砣果。”林茂安早有安排,家里少見葷腥,誰都饞肉。多幾十個銅子兒也富不了,給家里人開個葷腥祭祭五臟廟才實在。
林巧兒跳得歡:“哥,給我背,給我背。真姐兒沒力氣,小心摔了咱們的魚。”
林真,無法反駁。
下山的路要難走些,可眾人都有收獲,干勁滿滿倒是不覺著難走,一會兒就到家了。
林茂安很有個當哥哥的樣子,背著背簍一路將林真兩人送到了家,又留下一尾小些的青魚后才回自家去。
她們上山的大半日里,家里已然大變樣。
西邊兒原有一棵山椒樹,苗娘子靠著那頭墾了兩畦菜地出來,種了蔥姜蕹菜和韭葉。林真進門的時候苗娘子還坐在屋檐下套著經繩編草鞋呢。
“娘!茂安哥給咱家一條大魚哩!”剛在路上縮著脖子小嘴緊抿,就怕遇上村人的燕兒這時候高興極了。
林真從草堆里將那尾魚提溜出來,大青魚張著嘴鰓蓋微動。
看起來還活著,可離去世也不遠了。
苗娘子提來一桶水,林真趕緊將青魚扔進去。好一會兒,那青魚才懶懶甩了一下尾巴。
“成,咱今晚就吃魚!”林真很是愉快地給魚找好了歸宿。
隨即快手快腳將所有碰冰子對半切開,將粉色的籽挖出來,趁著日頭還好,攤在簸箕里曬著。簸箕不夠用,又扯了一張草席子。將那些粉粉的籽照顧得多是周到。
青魚是今晚的菜單,這碰冰子可關系到她往后的菜單,不能輕忽。
“娘子,我爹可回來過?”林真將所有碰冰子曬好后才想起自個兒的屠戶爹。
苗娘子點點頭:“回過,你要的桑葉也帶回來了。歇了口氣又出去了,家里的物什少,他出去買些家來。”
原先水井巷的屋子小,也不用干農活,笤帚、竹耙、簸箕啥的都不夠用。苗娘子想將后院拾掇出來種些菜,秋日再抱些雞崽子來養,還可以再養兩頭豬。
地方恁大,不用起來可惜了。且今日家里沒甚事兒做,她心里慌。
“真姐兒,你要做些甚?可有我能幫上忙的?”
瞧,這是真的閑不住。
“咱今日吃魚,倒是烙幾個餅子來吃才痛快。您不若去烙餅子,然后將這些果子放在灶旁烘干。”碰冰子要曬干才能用,可桑葉采摘回來不用就不成。便只能費事兒些將它烤干來用。
“對了,還有草木灰,咱家的夠不夠?若是不夠我去大伯家要些來。”
“夠的,今兒茂青送了一擔柴和幾個草垛子來,說是給咱們先用著。”
“成,那我來處理桑葉。”