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“清佑，你們覺得怎么樣？”阮紅豆拿著帕子拭去臉上的汗水，見曉玉拿著扇子給自己扇風(fēng)，微微一笑：“你們兄妹仔細(xì)商量一下。”

人牙子也知道他們一時(shí)半會(huì)兒定不下來(lái)，笑著道：“各位不如慢慢琢磨，等決定下來(lái)再來(lái)找我，不過(guò)最好盡快決定，免得被人捷足先登。”

余清佑點(diǎn)頭：“好，我先送您回去，明兒再來(lái)勞煩你。”

人牙子看見不遠(yuǎn)處有熟人趕著慢悠悠的騾車過(guò)來(lái)，和氣的笑：“不用了，我讓前面的人載我一程就好了，今兒天氣熱，各位早點(diǎn)回去歇著吧？”

余成剛他們也趕緊回到客棧，一家子喝了茶，才開始琢磨哪件鋪?zhàn)雍谩?

“我覺得以前賣鹵肉的那鋪?zhàn)油玫模睍杂裥友哿辆ЬУ目粗麄儯瑩P(yáng)著笑臉，興奮的道：“而且這里每天都有牛肉賣，我們可以鹵牛肉，家里做過(guò)的白切雞什么的，味道也不錯(cuò)，又知道怎么做熏肉，不是很方便嗎？”

余清佑搖頭：“我看這里有將近六十家鋪?zhàn)樱瑓s是酒樓和飯館多，現(xiàn)在卻只有三家面鋪，我覺得還是開面館好，現(xiàn)在做涼面，天涼了做肉絲面，再準(zhǔn)備粽子，生意肯定不錯(cuò)。”

“可是我覺得賣鹵肉更賺錢！”曉玉一聽急了，拉著圓圓找同盟：“圓圓，你覺得哪樣好？”

圓圓一手摸著下巴笑了笑：“我也覺得那面館好，這邊還有兩家鹵肉的鋪?zhàn)樱绎堭^太多了，里面肯定有各色鹵菜，不過(guò)我們平常可以賣些牛肉面或者紅燒豬腳什么的，生意肯定不錯(cuò)。”

“合二為一嗎？”曉玉嘟了嘟嘴，卻笑的眉眼彎彎：“聽著也不錯(cuò)，以后我們可以多幾種口味。”

余清佑也點(diǎn)頭：“我們先做這面食的生意試試，要是可行……爹，二娘，你們覺得怎么樣？”

圓圓聽他說(shuō)的頭頭是道，心里很是滿意，離家開始，哥哥的眼界更寬了，而且一路走來(lái)，就能看明白合適做什么。

余成剛聽了兒女的話，笑的眼角細(xì)細(xì)的皺紋都出現(xiàn)了：“你們覺得好，那就肯定好，等下把要買的東西記下，我們交了租金后就盡快去收拾房子。”

阮紅豆眼神掃過(guò)圓圓，心里暗嘆一聲：要是能找到小姐的小姨母就好了，可惜不好打聽，而且大小姐是繼母，也不知道大小姐現(xiàn)在站穩(wěn)腳跟沒有？

她掩去心里的黯然，溫柔的看著他們笑：“我也覺得不錯(cuò)，那就這么說(shuō)定了。”

現(xiàn)在只能走一步是一步了，希望能在這安家落戶。

☆、八十一章 面鋪開業(yè)

余家是舉家搬遷，要在這清平鎮(zhèn)落戶，不僅要拿著戶籍到衙門交五十兩銀子，還要在牙行拿到租兩年鋪?zhàn)拥膽{證，才能落戶。

期間衙門里還要上下打點(diǎn)，難怪很少人愿意背井離鄉(xiāng)，一般人家確實(shí)吃不消。

鋪?zhàn)觾赡杲涣硕偃畠煞孔猓偌由涎瞄T的五十兩，還有上下打點(diǎn)的十兩，家里的銀子已經(jīng)不到二百兩。

他們租下來(lái)的面鋪，前面是三間鋪面，后面是一個(gè)小院，有些寬闊，院中栽了一株老杏樹和幾株桃樹，如今正值盛夏，桃紅杏綠，看著倒是很誘人。

一進(jìn)的院子，正房三間，中間是客廳，兩邊是臥房；左右兩邊各有兩間廂房，左面的自然是圓圓和曉玉住的閨房；右面一間是灶房，一間是柴房兼凈房；院中老杏樹下有一口井，可謂是麻雀雖小，五臟俱全。

這租來(lái)的宅子的里面是沒有家具的，只有以前掌柜家留下一些破舊的桌椅，干脆當(dāng)木柴燒了；隨即要買木材，請(qǐng)木匠，還要重新用白油紙貼墻面，要買家里還有廚房要用的東西，零零碎碎卻又不可或缺。

還通過(guò)人牙子雇了兩個(gè)漢子做幫工，當(dāng)然，有些配料什么的，自然要避著點(diǎn)。

好在一家子人同心協(xié)力，花了十來(lái)天功夫也就先辦好了；什么東西都買好了，家里也只剩下一百五十兩銀子了。

等到六月十二的一大早，天色蒙蒙亮，兩掛長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮噼里啪啦的熱鬧了一陣，余清佑掛上了刻著《余記拉面》的木牌子。

余成剛看著左右鋪?zhàn)永锏幕镉?jì)，還有路過(guò)的行人，抱拳笑著道：“打攪各位，今兒小店開張，進(jìn)門的貴客都可以免費(fèi)領(lǐng)一個(gè)茶葉蛋。”

這有免費(fèi)的東西，誰(shuí)不喜歡，走過(guò)路過(guò)的行人都開心了，抱拳就笑著恭喜：“恭喜掌柜的開業(yè)大吉！”

“恭喜發(fā)財(cái)！”

祝賀聲不絕于耳，空曠的鋪?zhàn)右菜查g擠滿了人，顯得很是熱鬧。

里面茶葉蛋的香味撲鼻，四面是潔白的墻壁，木板上掛著各種食物和價(jià)錢；一張張簡(jiǎn)單而結(jié)實(shí)的木桌，連點(diǎn)花紋都沒有，幸虧手工還不錯(cuò)，看著倒也清爽干凈。

余曉玉站在爐子邊，臉帶淺笑的用勺子撈起一個(gè)個(gè)茶葉蛋遞給進(jìn)來(lái)的客人。

邊上的鋪?zhàn)觼?lái)的人轉(zhuǎn)了一圈，看著柜臺(tái)上擺放著透明的餃子，里面有韭菜，雞蛋，肉沫，真是心思奇巧，在這熱天里讓人眼睛一亮，胃口大開。

還有邊上兩個(gè)幫工在拉面條，一拉一彈，繼續(xù)折疊再拉再?gòu)棧瑤资潞螅妥兂闪擞旨?xì)又白的面條，讓人忍不住想嘗嘗那面條是什么滋味。

這可是練了好幾天才能做到如今這地步。

這客人進(jìn)來(lái)了，極少的拿了白得的茶葉蛋離開，很多人就看著木板上的字開始叫吃的了：“給我一碗十五文的牛肉面，再加五個(gè)翡翠餃。”

“給我一碗咸菜拉面，加一塊鹵豬腳。”

“給我兩個(gè)肉粽！”

“給我來(lái)一碗咸菜肉絲面……”

鋪?zhàn)永镆幌伦訜狒[非凡，余清佑和圓圓充當(dāng)?shù)晷《罴t豆收錢，曉玉一邊送茶葉蛋，還要收空碗擦桌子，也算是井井有條。

大家吃的滿意，離開的時(shí)候還會(huì)帶上幾個(gè)肉粽或者幾個(gè)翡翠餃，有趕路的也會(huì)讓他們包上幾塊豬腳啃啃。

等到太陽(yáng)大了，客人也少了，余成剛他們看著兩大鍋茶葉蛋又送又賣，如今只剩下十來(lái)個(gè)了，臉上就是止不住的笑意：“我們煮了有將近一百五十個(gè)茶葉蛋吧？現(xiàn)在這時(shí)候沒客人，下午應(yīng)該還有一波，我們還要送嗎？”

阮紅豆今兒是收銀子的，此時(shí)坐在椅子上靠著柜臺(tái)，看著抽屜里幾個(gè)銀豆和幾錠銀錠，笑容滿面的道：“說(shuō)好了送一天，自然是要煮的，沒想到早上的人這么多。”

余清佑看著兩個(gè)幫工在后面洗碗筷，自己拿著干凈的抹布，仔細(xì)的擦著桌子，嘴角噙著淺笑：“現(xiàn)在天熱，就靠早晚的生意，等到天冷了，估摸著還會(huì)熱鬧。”

圓圓端來(lái)泡著艾草的冷茶端給大家，自己也順勢(shì)坐在凳子上，端著一杯茶一飲而盡，看著數(shù)銀子的曉玉打趣：“你數(shù)了幾遍了，數(shù)清楚了沒有？要不要先喝杯茶提提神？”

曉玉給了她一個(gè)白眼，卻掩飾不住自己的好心情，俏生生的道：“這里銀豆和銅板本來(lái)有五兩的本錢，現(xiàn)在是十八兩三錢八十五文。”

余成剛下意識(shí)的瞪大眼睛，不敢置信的低聲問(wèn)：“閨女，你沒算錯(cuò)嗎？真的掙了十三兩多？”<script>chapter1();</script>