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,蘇年悅也跟了過去:“娘,我也去。”說好了要給蕭浮闕做道吃食的,可不能忘了。
蕭浮闕想要隨蘇年悅離開,卻被蘇喚唯攔住了,哪里有讓一朝公主進膳房的道理。
膳房之中本是熱火朝天,蘇年悅走了進去,她還沒有想好要做什么菜式,今日可是老太爺的壽辰,吃食本就許多,還需做個有新意的食物。
要做什么呢?蘇年悅擰眉思索,突然聽到下人一陣驚呼,一個幫忙的小丫頭手被什么東西夾了一下,手指頭一下就滲出了血,蘇年悅走過去看,卻是一桶亂爬的螃蟹,當下,腦子里來了主意。
蟹黃灌湯包,這是南方的特產,她偶爾見過食譜,卻是還未做過的,不過按理說應該不難。
“這螃蟹給我幾只吧。”蘇年悅看向管事娘子,因著時常會來膳房偷師的緣故,兩個人已是熟絡。
“小姐,這東西爪子鋒利得很,你可得小心著些。”管事娘子自是應允,只是看蘇年悅伸手去抓,嚇了一跳,連忙提醒道。
“我曉得。”蘇年悅知道抓螃蟹的方法,只要雙手螃蟹的后部,用力捏起就好。
“給我準備幾塊豬皮吧!”蘇年悅對著圍觀人群道。要說起灌湯包,豬皮可是必不可少的。
廚事做得多了,蘇年悅身手越發麻利,不過三兩下的功夫將螃蟹清理個干凈,上鍋蒸煮。
不止如此,趁著這功夫,蘇年悅又將豬肉皮整理了一番,一并放到煮螃蟹的鍋里。
常聽老人言,這包子所用的面也是一門學問。面發的好了,做出來的包子不止膨脹且松軟,但若是不好,做出來的包子味如嚼蠟。
秉持著這個真理,蘇年悅賣力的揉起了面團,循環往復,每一次揉面用的力度逐漸增加,那面在她手里就像活了過來一樣,隨著她的手翻轉。
蘇年悅干得起勁兒,絲毫沒有發現二夫人走了進來,二夫人一進門便指責那些看熱鬧的伙夫,語氣很是不滿:“哎喲,悅兒,這...怎么是你在做呢,你們這幫奴才就在旁邊干看著么?”
“二嬸子,沒事,是我自己要做的。”蘇年悅抬頭,一縷頭發順著臉頰飄了下來,她也不不以為意,隨意用袖子順了順。
“這...還是悅兒懂事,從前就聽聞悅兒廚藝無雙,二嬸子今日總算是見識了。”聽得蘇年悅如此說,二夫人才收回了瞪視那群人的目光,湊到了蘇年悅身邊,靜靜地看著她揉面。
“對了,二嬸子你怎么過來了?”蘇年悅可謹記著二夫人上次的言行,眼睛不由自主瞟向她。心里還是想不通二夫人的心思,難道她還能是真心想要感謝蕭浮闕的?
“哎喲,這不是老太爺喊著餓了嗎,二嬸子便過來看看。”二夫人訕訕的笑。心里吐槽老太爺這心智、真是再好不過的借口了。
“那二嬸子不如先拿點糕點給祖父墊墊肚。”老太爺的性格蘇年悅也是了解,遂提議道。
二夫人卻搖了搖頭:“他不吃。哎,悅兒你不是剛受了涼么,怎么來廚房了?”二夫人轉移話題道。
考慮到蘇年悅的名節,她落水的事情知道的人并不多,對外皆只說是受了涼,故而二夫人有此一問也是情理之中。
蘇年悅淡淡回了句:“我已經沒事了,這還是殿下說要吃的呢,悅兒哪好拒絕。”
蘇年悅一邊說話一邊暗暗觀察二夫人的臉色,果見她眼睛一亮,散發出了某種光彩。