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“康兒不知。”康兒也是一臉納悶,老太爺的生日不是春天里就過了么?那會兒,她還是跟著小姐一塊來的呢。
“叫我做菜品?那我要做什么好呢?長壽面?沒新意...餃子?過年才吃餃子吧...”蘇年悅陷入了沉思,想了好一會兒,實在沒覺得自己有什么拿得出手的絕活,遂看向靜立一邊的康兒。
“康兒也不知道做什么好。”見蘇年悅看向自己,康兒更是摸不著頭腦,還是裝模作樣的想了一會兒:“哎,小姐,不如你做壽桃包如何?”
“壽桃包?”蘇年悅的眼睛一下子就亮起來了,她當然知道壽桃包是什么模樣,于是連忙追問康兒:“好啊!怎么做?”
“啊!康兒也不知道,就是從前見娘做過......”被蘇年悅這樣盯著,康兒一下子又手足無措起來了,連連擺手表示自己也不知道。
“那我明日去請教一下李娘子。”蘇年悅的想法很簡單,既然是這古代存在的東西,那李娘子應當會做的吧!
大概是心里存了事,蘇年悅的這一覺睡得并不舒坦,天剛蒙蒙亮就起床了,連康兒都有些詫異,可是蘇年悅卻不管康兒的那些小心思,直奔后院李娘子的住處。
李娘子似乎也是剛剛醒來,見到一大清早來找她的蘇年悅的時候面上滿是不解:“大小姐,你有事找奴才?”
“李娘子,你會不會做壽桃包?”蘇年悅也很是心急啊,也不等李娘子洗漱好了,徑直問道。
“小姐要做壽桃包?府上沒人過壽啊。”李娘子從前是飯館大廚,這壽桃包她倒是略知一二。
“祖父今日不是過壽嗎?你竟然不知?”這下子,輪到蘇年悅不解了,她問道。
被蘇年悅一說完,李娘子愣了一會。后恍然大悟:“是這樣啊!”
蘇年悅一見李娘子會做壽桃包,當下也不和她多說了,待人洗漱完就拉著人往廚房走:“那我們快去做吧,晚了該來不及了。”
等到了小廚房,蘇年悅才發現,小廚房里空蕩蕩的,竟是一個人也沒有。
“小姐你看,這壽桃包的做法很簡單,首先,我們把以前發酵過的面團拿出來。”李娘子對廚房可謂輕車熟路,但見她從容淡定,一點廢話也不多說的拿起了發酵過的面團。
蘇年悅手里也捏了一塊面團,跟著李娘子做,接下來就是加上面粉,再加水,步驟就像她做面條的時候一樣,揉成大大的一塊面團。
“大小姐,你看,我們來把面團切小,揉成一團小圓圓,展開之后包上紅豆泥,然后捏桃子的模樣。”李娘子一邊解說手下動作也不停歇,不過一會兒就捏出了桃子的大致輪廓。
蘇年悅也跟著捏了一個,雖然不是很清晰,但好歹桃子的模樣是出來了,她松了口氣,還好沒丟臉:“李娘子,接下來呢。”
“接下來我們做一個桃葉。”李娘子手上那塊綠色的面團還是照著蘇年悅之前五彩面條的做法做的呢,此時總算擺上用場,就見李娘子伸手從外面摘了一片樹葉,洗凈后將樹葉的紋路面向面團,用力按下,再把樹葉拿起來的時候,面團上就已經留下了清晰的紋路。
如此整個桃子的模樣就出來了,只需再刷上花紅粉,讓整個桃子看起來像個粉嫩嫩的少女就好了。
“小姐,我們先把這兩個蒸起來,然后這段時間,我們可以多做一些形狀不一樣的壽桃包。”李娘子提議。
蘇年悅自然興高采烈的就點了點頭:“好啊!”