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唐一彥和邱玹也一樣，唐一彥選擇了做黃金米的生意，而邱玹則將精力都放在了經營書院上。

所以茶葉雖好，但周敏也只打算維持現在的規模，占據高端市場。既然如此，中低端的市場，讓出去也無妨。所以雖然不能合作，但周敏也明確表態，對方可以做這方面的生意。

不過在商言商，如果對方打算另起爐灶，自不必說。但如果要用碧靈芽這個商標，就要花錢購買使用權了。

周敏就像是品牌商，掌握著一個有口碑的牌子，就能夠直接招聘加盟商，躺著賺錢。

這一年，隨著外地學子和商業資本的不斷涌入，齊家山周邊的發展可以說是日新月異。在這樣的情況下，齊家山也迎來了一個豐收期。之前的種種鋪墊和投入，總算是有了回報。

手頭寬裕了之后，周敏就打算將改良作物的事情提上日程。

發展這里的人文和經濟，說到底造福的是這一方水土之上的居民，但是周敏的眼睛看到的卻是更加廣闊的世界。

民以食為天。人生活在世界上，就一定要吃飯穿衣，縱觀整個封建王朝數千年的歷史，反反復復，真正引發禍事，最后轟轟烈烈蔓延開，以至于改朝換代的真正原因，無非是百姓們生活不下去，吃不飽穿不暖，不得不揭竿而起。

在周敏生活的那個時代，因為各種作物的產量居高不下，所以基本上沒有這方面的擔憂。雖然中國有十幾億人口，而且越來越多的人拋棄土地進入城市，但糧食產量仍舊足夠維持所有人生存。人們不需要像古代那樣，在家里儲存足夠多的糧食，更不必擔心天災人禍導致糧價上漲。

在那個時代，餓肚子已經是很多人難以想象的事了。

所以很多吃飽了撐著的人，坐在電腦面前拍著鍵盤和人爭論雜交水稻是否對人體有害的問題。但是實際上，中國人脫離溫飽線，也不過是二十幾年的時間。

1959到1962年，歷史上將這三年稱為“三年困難時期”，民間叫做“糧食難關”，每一年餓死的人成千上萬。真正經歷過這個時代的老人，對糧食總有種年輕人不懂的執著。

此后十幾年的時間，中國的發展陷入停滯，百姓的生活自然也就談不上有所改善。改革開放之后，才重新恢復了關于糧種改良的各項研究。

直到1995年，“雜交水稻之父”袁隆平宣布涼席雜交水稻可以大面積推廣種植，糧食難關才算是真正過去。以此為基礎，整個社會進入了高速發展期，短短二十年時間，整個世界的變化完全可以稱得上日新月異，令人難以置信。

習慣了那樣一個世界，周敏來到這里之后，自然也想做點兒什么。雖然她覺得自己只是個普通人，未必有改變這一切的力量，但既然有了靈泉這種機遇，在能力范圍之內，能做多少就做多少。哪怕一畝地增產個幾十斤，結果也有可能大不相同。

萬山村的變化，也給了周敏動力和信心。

她最初來到這個時代時定下的目標——做個富裕的地主婆，已經可以算得上超額完成。如今自己有了歸宿，家里的外債也清還完畢，周敏自然要給自己找一個新的努力方向。

可能因為自己就是個普通人，在意的就是衣食住行。所以周敏的目標，也一直只往這些方向使勁。

雖然黃金米很好，土豆也不錯，但是在周敏這個南方人看來，真正能夠填飽肚子的，還是米飯。所以她選擇改良的，自然是水稻。

雖然這件事很難，但有些事，不去想，不去做，又怎么能知道做不成呢？

反正就算真的不成，對現在的她來說，損失也完全承擔得起。

其實如果只有自己一個人，周敏未必會去做這件事。因為她很清楚自己沒有那么大的影響力。就算種子培育出來了，也未必能夠推廣開，或者只能在很窄的范圍內推廣開。

但誰讓她遇上了宣斌呢？

有了朝廷的支持，要做這件事自然就容易得多。

雖然在育種上，周敏懂得也不多，但她還是針對這件事，寫了一份計劃書。全憑腦子里那一點零星的記憶，寫出來的東西自然沒什么干貨，都是些似是而非的東西。

但就是這份東西，石頭看完之后，卻是驚為天人，當即表示一定會支持周敏將這件事做下去。

“其實未必能成的。”他那么有信心，周敏反而有點荒。

石頭道，“我見你這計劃書上寫的內容，雖然都是推測，但卻有理有據，首尾貫通，仿佛親眼所見。既然如此，就肯定能成。無非是費時多少罷了。咱們還年輕，有生之年若能做到此事，也算無憾了?！?

得到石頭的支持，兩人便商量著開始了這件事。首先圈定了一片試驗田，然后石頭領著周敏，登門拜訪村中幾位年事已高，開始頤養天年的老人家。

他們都是村里有名的莊稼把式，對種地十分精通。半吊子的周敏和石頭，在這種事情上，必然是比不上他們的，所以打算出錢請他們來負責這件事。周敏提供理論知識，他們則負責具體的操作。

村里的老人，就算上了年紀，身體也還算硬朗。能夠每個月拿錢，只負責照看幾畝土地，而且還有人幫忙，自然是相當輕省的活計。不管是老人自己還是子女，都十分愿意，請人的事也沒遇上什么阻礙。

除此之外，周敏還托付了唐一彥，打算從江南魚米之鄉邀請幾位有經驗的老農。那邊的水稻種植更廣泛，這方面的經驗想必也更加豐富。而且，有的時候，不同的理念也有可能碰撞出思想火花。

不過，有經驗的老農還沒找到，宣斌那邊就先將周敏之前拜托他尋找的雕版印刷的工匠給送過來了。

反正種子改良的事是一個長期的過程，因為得等作物一茬一茬的長出來，所以周敏也就暫時將自己的注意力轉移到這上面來。

尋找雕版印刷的工匠，自然是為了出版書籍。

原本周敏想印的是幾位先生修訂之后的經典集注，可惜皇帝金口玉言，讓朝廷負責此事，她也就不好搶這個風頭了。不過除此之外，還有不少書可以印。

但凡人文勝地，書籍必不可少，然而目前這邊的書籍傳播全靠抄寫，效率十分低下。如果能夠有自己的印刷作坊，刊印精品書籍，自然能夠迅速的占領市場，將名聲打出去。

不過，周敏對印刷品的要求是物美價廉，務必要保證每個學子都能買得起，或者稍微勒緊一下褲腰帶就能買得起才行。

其實古代的書之所以貴，是因為印刷的時候，為了保證清晰，字通常都會刻得比較大，一兩百字就能夠占據一頁，再加上裝訂麻煩，幾千字一本書看上去就是大部頭。要是幾萬字的書，那說不得要印上好幾本，能不貴么？

比如儒家經典，雖然原文不長，但是千百年來先人輩們所做的集注無數，刊刻的時候還要注意排版，一頁的字只會更少，這樣一來，一套書動輒幾本幾十本，自然就買不起了。

所以，接收了這批工匠之后，周敏沒有立刻開始印刷，而是要求他們改進工藝，字要小要清晰，一頁之內排的字越多越好，同時裝訂的工藝也要改良。

開始做這件事之前，周敏就知道不會很容易。但是真的開始之后，看著每天消耗的東西，周敏還是忍不住感嘆。虧得是之前賺了些錢，否則還真供不起這么一個燒錢的作坊。

不過有舍才有得，工匠們被送到這里來，本來就對未來十分不確定，加上周敏這個新東家不印東西，只叫他們改良工藝，顯然是對目前的技術不滿意，他們心頭惴惴，自然賣足了力氣去改進，也逐漸取得了不少的進展。

期間還發生了一個小插曲。作為對活字印刷術印象深刻的現代人，周敏發現他們一直只用雕版印刷之后，自然產生了不解。因為在她的認知之中，活字印刷術是比雕版更簡便先進的。

然而詢問之后才知道，其實活字印刷術早就已經被發明出來了，但是雕版仍舊大行其道。究其根本，是因為活字印刷非常麻煩。且不提用什么材料來制作活字，就算做好了，之后選字排版，其實也是個非常復雜的過程。不如雕版這樣雕好一塊之后就可以反復使用。

畢竟他們要印的是儒家經典，一套版肯定會反復用到，追求的是速度和效率。

再說，周敏要求的是縮小字，其實跟雕版還是活字的關系不大，反倒是對雕刻技術以及油墨的要求更高。而他們的改良，也是從這兩方面著手。

周敏這才發現，具體問題需要具體分析，不了解情況就貿然發言，很有可能像自己這樣鬧笑話。索性不在插手，將此事全權交付給他們去辦。反正她是發工錢的，為了能夠早日進入正軌，這些工匠們不會不盡力。

果然，不久之后，雕版印刷的技術就得到了進一步的改良，一頁可以印刷大概四百個字。