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水龍頭下,她正嘩啦嘩啦地沖洗著杏鮑菇。
手撕好?刀刴好?
忽然,她想起那個負心漢,忿怒地拿起菜刀,狠狠地刴著杏鮑菇。
三個月前,那男人曾倚在廚房門口,微長的頭髪垂在額前,帶著笑意看著她拿刀切杏鮑菇。
「啊!好痛……」
她連忙轉身,檢視著剛沐浴完的男人怎麼了?
男人靠近她,微sh的頭髪閃著和眼珠一樣的光澤,沾著水珠的臂膀欺進她的裙底,捧起她的t。
只圍著浴巾的下身從背後靠近她,一gu男x的的堅y在她的兩gu之間ch0u動。
她手里拿著粗長的杏鮑菇,嚶嚀出聲。
「不覺得很像嗎?」
男人握著她的手,強迫她摩娑著那支粗大的杏鮑菇。
她的雙頰緋紅,將戲謔她的男人推出廚房。
一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒。
新榨麻油放入深鍋,加入姜片煸到乾香,等待姜片的辛香充份融入麻油里,才加入切塊的杏鮑菇。接著熗下醬油拌炒,隨意放上冰糖,再加入最後那一杯米酒,灑下一小碗剝得白亮的蒜仁粒,便可蓋上鍋蓋,讓三杯的鮮美滋味,充份浸潤杏鮑菇。
她仔細的清洗著九層塔,麻油香、姜母香、醬香、酒香、蒜香再加上這最後的九層塔香,才能將這道菜的香氣層層疊疊地推至頂峰。
她掀起鍋蓋,翻炒著出水的杏鮑菇,鍋子繼嬻燒著,等著把滋味充份融合的醬汁收至濃郁。
「啊!好香」男人又溜進廚房!滲出胡渣的下巴湊近她敏感的頸項細細磨蹭著。
「快,好了,再等一……下」她被逗弄得全身su軟,連話都說不好,男人卻還不放過她。
男人舌尖輕觸著她的耳:「我說的是你。」
騙人,全都是騙人!
杏鮑菇燒得有點過頭,鍋底的醬汁帶著一gu惱人的焦味。
她氣憤地扔下一大把九層塔,胡亂地攪動著那鍋醬se晶亮的杏鮑菇,蒸騰的熱氣,瞬間b出九層塔獨有的清香。
男人將她吃乾抺凈便頭也不回地離開她了,獨留她一人品嚐著帶著焦味的三杯杏鮑菇。
午睡過後,老人自冰箱里翻出早上買好的牛腩和白蘿卜,準備燒一鍋清燉牛腩。
鍋子許久沒用了,他得拿出來好好清洗。
不只是鍋子,整個廚房幾乎都蒙上了一層灰,自從妻子的阿茲海默癥越來越難控制之後,這廚房只剩下洗碗的功能。
「你是誰?」
妻子第一次這樣問他時,他慌了手腳,相伴幾十年的髪妻,怎麼可能忘了他?隨著妻子的腦部不斷的萎縮,她隨時都會發作,發脾氣、不吃藥、不認得丈夫、明明待在自己住了幾十年的家,卻鬧著要回家。只是,她早已忘了時間,沒了方向,她想回的是哪個家,自己都說不上來。
以往,都是妻子燒菜。妻子出身農家,從不吃牛,但是為了他和孩子,妻子炒了牛r0u、鹵了牛腱、燉了牛腩,廚藝了得的妻子,光聽著他的描述,居然也能燒出不輸外頭菜館的牛r0u好味。
「我是誰?」
親友來訪,總ai湊在妻子眼前大聲問上這麼一句,然後便失智癥專家上身似地,輕率地對妻子的病情大加評論。生病的妻子對這些記不得的陌生人,眼神總是流露著驚恐不安,他看著心疼,於是毅然謝絶所有親友探訪,再也不讓病妻面對這些難堪與狼狽。
妻子不再燒菜。為了顧著老妻,老人沒時間出門買菜,更沒心情燒菜,每餐都是從樓下便當店或便利商店隨便買食物草草解決。
老人洗好鍋子,接上清水川燙牛腩。
半個月前,失智的妻子肺炎住院,兒子從外地回來探望,帶老人回家洗澡更衣時,提出要讓媽媽住安養院的事。
在醫院照顧病人沒日沒夜的老人氣得發抖,他不答應!是怎樣無情無義的家庭,才會把至親的家人往外送?
「你媽媽我來照顧!」
話雖說得霸氣,但jg疲力竭的老人,聲音卻是有氣無力。
兒子跪在他面前,與他僵持著,累極的老人跌坐在沙發椅上,這才驚覺,低著頭的兒子在哭。
大白蘿卜削皮切塊平鋪鍋底,川燙好的牛腩放在上面,老人只在鍋底加了水,便蓋上蓋子,開了小火慢燒。