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遺憾的是,伯曼島雖然有鹽有糖有辣椒有醋,可是并沒有醬油這種東西。
想想也是能理解的,各種豆子都被視為不好吃的、只能是實在沒辦法才吃,或者用來喂牲畜的糧食,誰還會費心思去研究這些豆子的其他用處。
豆子可不僅僅可以發豆芽、豆苗,做豆漿、豆腐,還可以用來做豆醬、醬油。醬油如果能順利做出來,那可以制作的東西就更多了。比如紅燒派的菜肴,全都離不開醬油的。
可惜沒有賣的,想要用只能自己琢磨。不過這方面宣慕之真的沒研究。見過有人自己做豆芽豆腐或者做點心的,沒見過誰自己在家做醬油吃的。
雖然沒有醬油,但是這里有一種用小魚小蝦制作的醬汁,和魚露的感覺相似,不過宣慕之猶豫了一下還是沒買。
剩下的錢宣慕之去買了幾個雞蛋后,打住了自己要花錢的心思趕緊回家,要不然又要和昨天一樣,將錢花的一個銅板不剩了。
宣慕之提前叮囑了,所以宣煊并沒有做飯,到家后宣慕之想把小家伙打發到隔壁把吳伯喊來一起吃飯。
吳伯來是來了,天天蹭吃蹭喝且都是好吃好喝的,實在有點不好意思,所以今天來的時候居然拎著一小罐油過來的。
伯曼島的油也不算便宜,宣慕之之前也只是買了一小罐,這幾天炒菜做飯的,已經用了有一半了,吳伯送來的這一罐油算是解了燃眉之急,不然他明天也是要買的。
先將腌好的魚片煎熟,用鍋底的余油做了一鍋蛋炒飯。金黃的雞蛋、白生生的米飯粒,再撒上一些細碎鮮嫩的蔥花,蛋炒飯出鍋。
蛋炒飯、煎魚肉、清炒豆芽,飯菜沒端上桌吳伯和宣煊就已經迫不及待了。
生活如此艱苦,每天最讓人高興的時刻就是吃飯前和入睡前了。
“哦對了,慕之你早上跟我要的東西,我已經做好了,也給你帶了來。”宣慕之早上出發時候順便去吳伯那邊轉悠了一圈,求吳伯幫他做一個木錘,和食物模子。兩種工具都不麻煩,吳伯手藝很好,家里又有各種工具和木料,一上午的功夫已經給他做好了。
“太好了。咱們先吃飯,下午我做點心給你們吃。”
魚肉的煎熟做法,和伯曼島其他人差別不大,大家也都是這么吃的,吳伯沒什么反應。但是這蛋炒飯黃白相間,不光好看,還好吃。
“這是雞蛋?雞蛋原來還可以這樣吃。”吳伯嘖嘖稱奇。以往他們烹飪雞蛋都是煮熟、蒸熟,比較富裕的人家會煎熟、炒熟。但是從來沒有人把蛋和飯混在一起制作過。“這真是個不錯的想法。”
宣煊也沒吃過,埋頭吃得都抬不起頭來了,聽到吳伯說話才揚起小臉,“我哥哥最厲害了。”
“嗯嗯,你哥哥確實很厲害。”
吃過午飯,吳伯繼續在外面制作谷礱,步驟兩個人都已經捋順了,并且已經做好了谷礱下半部分,今天把上半部分做好后,等待晾干后,再組裝再一起就算是完工了。
宣慕之則沒急著去一起忙活,而是先燒開一鍋水,將吳伯上午幫他做的木錘和模子用開水燙干凈,放在一邊控干凈水。