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日料店老板:“一度日料店?不是,是我們認識的國人開的嗎?”
中村太鼓:“沒聽說啊?!?
日料店老板:“怎么會這樣?不行,我要去看看。”
中村太鼓拉住老板:“要不再看看,他們怎么比得過我們正宗日料?”
日料店老板:“中村先生,你有沒有聽過中國人有句老話,知己知彼方能百戰百勝,這是我的先祖告訴我的,我要先觀察。”
接著,對方就一天天觀察隔壁的動向,只見對面的客流量越來越多,而他們自己店里的客戶則越來越少,營業額一天比一天差。
日料店老板實在是沒忍住,他很好奇隔壁到底是怎么經營的。
于是他喬裝一番,找了個客流量比較大的時間混了進去。
果然,里面的客人真的不少,穿著日式制服的服務員在店內穿梭,他找了個不起眼的位置坐下,客人給他們送上了菜單,還表示可以使用桌面上的二維碼下單,非常方便。
可日料店老板是個守舊的人,他不喜歡這種現代的新花樣,點單就應該用手寫,而不是使用手機,這太沒有儀式感了!
這家店居然推出這么多醬料?還有特色西海岸卷?竟然還有鵝肝壽司?會有人愛吃嗎?
再看看價格!
天吶,這家店居然搞不正當競爭,為什么價格這么低,他們還能賺錢嗎?難道是新開店為了引客流所以搞特價?
他要嘗嘗他們的壽司有沒有壞,是不是用不新鮮的材料做的?
菜單上還不僅僅有壽司,竟然還有鐵板燒等他們日料店沒有的套餐。
可惡,這根本不是正宗的日料店,他們就是掛羊頭賣狗肉!
日料店老板繼續點餐,一口氣點了好幾道菜,服務員還提醒他份量比較大,吃不完可能會浪費,他才不信,他就要點。
待到上菜,日料店老板真的是震驚到了,肉是新鮮的,菜的份量比他們店里多了三分之一,價格還便宜。
該死的是,這味道還不錯。
可惡,怎么會這樣,他們賺錢嗎?
吃撐的日料店老板恍恍惚惚地離開了。
而他不知道的是,在他進來的那一刻,就已經被認出是隔壁日料店的老板了。
江憶岑和江夢川今日正好過來查看店里的營業額,供貨流程有沒有問題,如果沒有問題那可以將其他經營不善的分店也改成中式日料店。
看著電腦上近一周的流水,他們才開了一個星期竟然比原來的店一個月的銷售額還多。
江夢川:“孩子,你也太厲害了!還真把隔壁的客流都引到我們店里了?!?
江憶岑又提了個建議:“這才哪兒到哪兒,這只是第一家店,接下來你們還會有第二家,第三家,不過,每家店最好都要有一個特色菜,這樣還能讓顧客固定下來?!?
江夢川看向旁邊的江星辰搖了搖頭,問江憶岑:“以后能不能讓他跟著你回國內學習?”
江憶岑笑了笑:“那也得是他愿意。”
江夢川:“他肯定愿意,只要你肯教?!?
江憶岑:“那等我回國的時候,星辰跟我一起走?”
江夢川:“好好好,一定讓他聽你的話?!?
江憶岑:“此事可容后再議,我現在還有別的事情要辦?!?
江夢川見江憶岑有點愁容:“什么事情,我能幫得上忙嗎?”
江憶岑心想告訴他也無妨,他將自己要買回詠江飯店的事提了提。
江夢川作為江家人,自然知道詠江飯店易了主:“我記得飯店老板也在美國?!?
江憶岑有點意外:“你認識?”
江夢川:“我爸他們認識,以前的江遠管家來過美國,他知道老板是誰,便告訴了我們?!?
安助這段時間也待在美國,但是對方依舊在推托,沒有見安助的意思,進展也就擱置在這兒了。
現下,江家餐廳的事情算是解決了一大半,只差抓住那個攜款潛逃的人了。
江憶岑賬也不想看了:“走,我們去找你爸?!?
兩人回到江家花園別墅。
江子森今日也在,江憶岑正好也不用去找他了。
江子森問他:“怎么跑得這么著急?”
他趕緊給江憶岑遞上擦汗的紙巾。
江憶岑道了謝:“你認識詠江飯店的老板嗎?”
江子森:“認識?!?
江憶岑堅定地看著他:“好像需要你們幫我了,我想買回詠江飯店?!?
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