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夫夫倆卻是要跟完全程的,隨著舞獅雜耍班子,領(lǐng)游人大致看過山莊的花田、茶園、果園、藥園等等地方,直到時間將近巳時,才在?又一處院落停下。
這里有明日比賽的場地,又極適合觀賞落日和朝陽,同行的參賽選手、結(jié)束研學(xué)再過來的韓大人宋夫子等評委,都會在?此住下,這是早定好的流程,眾人先來的幾日也都熟悉了山莊分布。
便是不熟悉,走幾步就能看見山莊安排的工作人員,缺什么或是要去哪里,都可向人詢問。
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作者有話說:八千字還是沒寫完啊[捂臉笑哭]明天一定完結(jié)[捂臉笑哭]
第114章 山莊·下
清晨第一縷陽光冷岑岑灑下來, 昨夜在?山莊住下的不少游人早早起來,到莊子?中最適合看日出的朝夕院高樓上?,眺望著遠(yuǎn)處冉冉升起的朝陽, 也眺望著色彩斑斕的山莊景色。
除了頗具姿色的各式花田和開花果樹, 蒼綠山林樹木、嫩綠的茶園新芽亦是十分好的景致, 在?晨光中散發(fā)著勃勃生機。
扦插定植了四?年的茶園已經(jīng)長?得郁郁蔥蔥,去年便?經(jīng)過訓(xùn)練的若干采茶工穿行其中,頭上?戴著帷帽,腰間拴著竹筐, 兩只手飛快掠過茶尖,精確采下一芽二?葉的茶芽。
各地遠(yuǎn)道而來的制茶師傅得知這便?是今日比賽要用到的茶芽,都挽了褲腿下到茶田中, 觀察、嗅聞、咀嚼茶芽, 一番挑選下來,又問前來作陪的清水秋霜幾人,他們前面幾日喝的茶都是用哪個品種做出來的, 得到纖悉無遺回復(fù)后, 心?里有了數(shù), 開始斟酌都有哪些茶葉和自家的品質(zhì)差不多或是比自家更好。
眾人前來參賽時還頗有些不忿,覺著自家茶園的茶葉才是最好、最能制出自家茶葉的特色來的,用他們山莊的鮮葉做不出想要的效果。
而來山莊沒幾日,這印象就淡得不能再淡了, 便?是心?里再不服氣, 也不得不承認(rèn)人家的茶葉確實好, 用來比賽是綽綽有余的。甚至有幾家找到沉川和梅寒,想向人買些茶樹苗回去新辟幾畝茶田。
夫夫倆也不藏私,人想買茶苗, 他們便?明碼標(biāo)價三五文錢一株苗,讓人離開山莊的時候直接和工人去采苗——他們寨里每年都要扦插和播籽一批茶苗果樹苗,用以防止先定植的茶果樹老化或是遭了病蟲害,導(dǎo)致后繼不足的問題。
這些年也陸續(xù)出售些苗木給?附近的茶農(nóng)和果農(nóng),再售賣給?外地也未嘗不可?。
師傅們選好各自心?意的品種,清水秋霜記錄下來,馬上?讓采茶工分門別類采茶,采好后送到制茶比賽的場地供人使用。
鮮茶葉就位時,賽場剛結(jié)束茶藝師的評比,同?樣的茶葉由各家茶藝師自行沖泡,幾位擅茶愛茶的大人喝夫子?作為評委,從茶藝師泡茶的專業(yè)性、觀賞性、所泡茶湯的滋味等方面打分,評定高低。
眾多茶藝師中,梅寒領(lǐng)先第二?名一分險勝,成為第一屆茶藝師比賽的魁首。茶藝師名次不好的幾家都憋著勁兒,準(zhǔn)備在?接下來的評茶賽、制茶賽中發(fā)力,勢必要取得一個不錯的成績一雪前恥。
工作人員將?茶藝師賽所用的茶具撤下清洗時,和梅寒坐在?一起的宋敏眉開眼笑的,忍不住激動?地問人:
“你們下場參賽的茶葉是哪個?秋山丹?竹葉青?還是連理枝?是連理枝吧,我覺著這個滋味尤其好,前調(diào)清冽,中段綿柔,尾調(diào)又回甘悠久,你們用這個保準(zhǔn)拿第一!”
梅寒卻是笑著搖搖頭,“這次參賽的好幾家都很有名氣,連理枝雖特別,但尚有不足,我跟他商量了,這次用別的參賽,等幾年我精進(jìn)一下制茶收益,連理枝品質(zhì)更好了,到時再用連理枝參賽。”
連理枝便?是沉川用夫夫二?人各自炒制的幾種茶葉拼配而成的一款產(chǎn)品,去年一經(jīng)上?市便?頗受茶客喜歡,因其獨特的前、中、后調(diào),茶客們還親切地給?取了個別名,三重天,可?見又多么受人贊譽。
只不過雖然?梅寒制了幾年茶,手藝?yán)系骄M(jìn)良多,但沉川亦不是原地踏步,且只有長?進(jìn)更多的,毫不夸張地說,手藝已經(jīng)到了登峰造極的地步。
這次比賽是他們山莊揚名立萬要打的第一賬,自然?方方面面都要爭取最佳最好,可?不能怪他們不謙讓著遠(yuǎn)來的客人。
宋敏:“那你們用的什么茶,沉川做的竹葉青?我爹可?愛這個,我看這個也有一戰(zhàn)之力。”
梅寒仍是搖頭,頗有些神秘地說:“是去年他才制出的新茶,你且看著吧,必不教?你失望。”
聽人如?此篤定地賣關(guān)子?,宋敏放了心?,耐心?等著評茶賽開始。