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吃完早餐,她隨意點開某音app,一眼看到位于右下角的“消息”欄彈跳出99+條消息,她昨晚拍攝的“仁壽灌蛋”視頻出乎意料的火了,讓她一夜猛漲粉5
萬!
【我去!大開眼界!主播牛逼啊,鴨蛋里面灌了那么多的肉餡竟然沒有撐破蛋黃!】
【主播,你太高看我們網友了,你應該問的是我們這群手殘黨學廢沒有。(滑稽.jpg)】
【看完視頻,眼睛和大腦說學會了,于是我激情澎湃的去后院撿來十個鴨蛋,準備按照主播的教程大顯身手,驚艷全家。嘿,結果你們猜怎么樣?我的手大罵眼睛跟腦子放屁?。ü嗍〉镍喌罢掌?、(廢物利用炒鴨蛋照片)】
【嘴巴:炒蛋炒飯炒蛋!嘔——好難吃!為什么明明是眼睛大腦和手的錯,最終卻是嘴巴我承受所有?(暴風哭泣.jpg)】
“噗嗤——”顧初夏被逗笑。
不得不說,網友們真是人才啊。
手指滑動屏幕,她繼續翻看評論。
【老天爺,開屏暴擊!姐姐好美!假如在現實里遇到主播,我絕對會目送十里遠,邊走邊看然后一頭撞在路邊的電線桿上!】
【主播是星海市的人?馬上到國慶節了,我提前訂好了前往星海市的機票,到時候我要去主播你開的餐館吃飯打卡!(期待.jpg)】
退出評論區,顧初夏發覺,她之所以一晚上漲粉幾萬是因為有富婆給她投了“抖。加”。
點開富婆的主頁,界面上沒有任何作品,頭像是一只價值上萬的孟加拉豹貓。
【謝謝支持,我會繼續努力拍視頻的~】顧初夏點開私信,手指編輯消息發去感謝。
她倒是沒有想抱穩富婆的大腿,利用對方幫她每次都砸錢推流量的邪惡想法。
顧云深自己把要看的書籍裝進帆布包,顧初夏取出在冰箱中凍了一晚的綠豆,姐弟倆戴上安全帽,手牽手的乘坐電梯下樓。
來到美食街的“今日食堂”餐館,顧初夏連忙把裝有綠豆的大碗放進廚房冰箱的冷凍層,以免冰塊融化。
這時,養殖場的老板劉春香開著一輛紅色的三輪車來給她送貨。
由于常年在太陽底下干活,劉老板的皮膚是看起來特別健康的小麥色。不用人幫忙,她輕輕松松的把幾十只鴨子搬進店里,不僅額頭上沒有冒出密密麻麻的薄汗,連呼吸的節奏都沒有發生劇烈的變化。
“小顧,你檢查檢查,都是剛宰殺的,鴨子的身上還殘留著沒沖洗干凈的血水呢,我沒喪良心的拿冷凍貨糊弄你哈?!?
仔細翻看鴨子,沒察覺到問題,顧初夏的臉上露出真心實意的笑容,“劉老板,從郊外開車到城里的路程不算短,如果養殖場沒大事,不著急趕回家的話你坐下休息休息,等到中午順便嘗嘗我做的姜母鴨?!?
“休息就不用了,這點活算啥?不累!我年輕那會兒既沒學歷又沒一技之長,只能憑力氣在工地上挑水泥、搬鋼筋和磚頭,那些大的包裹能有一兩百斤重!”
劉春香對自己的來時路并不羞于啟齒,盡管為年輕的她感到驕傲,卻不懷念,那些干苦力活的日子真的是太苦太累了。
她爽朗地揮揮手道:“我先去醫院看看腰,中午再過來嘗你的手藝?!?
告別劉老板,顧初夏轉身走進廚房。
姜母鴨是一道閩南地區的特色名菜,做這道菜并不是說一定要用母鴨子,重點是姜母,也就是外皮粗硬的成年老姜。
姜母鴨的歷史悠久,據傳是由一名姓吳的御醫發明創造的。它風味獨特,生姜更是有著祛寒化痰的功效,做法傳開后,姜母鴨受到了廣大人民群眾的追捧喜愛。
顧初夏說道:“想要做出一道色香味俱全的姜母鴨,需要用到的食材和配料有瘤頭鴨、麥芽糖、生姜、米酒、蠔油、芝麻油等。嗯……東西都準備齊全了,沒有漏掉哪樣。”
她擰開水龍頭,從塑料袋里取出生姜,耐心細致地沖洗掉表面殘留的泥土。
全部洗好,顧初夏把老姜放在菜板上,用鋒利的菜刀將它們切成厚度均勻的姜片。
第105章 姜母鴨
顧初夏沖洗掉鴨子身上的血水,把鴨子放在煤氣上燒掉表面殘留的絨毛,最后拎起砍刀把瘤頭鴨全部剁成肉塊。
處理好食材,她說道:“起鍋燒芝麻香油,油熱倒入切好的姜片,中大火翻炒。”
等到生姜片被炒到兩面焦黃,誘人的香味彌漫出廚房飄進顧云深的鼻子中時,顧初夏把剁好的鴨塊放進鍋里,鋪在姜片上。
她往鍋里撒上食鹽、白糖、生抽、醬油、當歸、黨參、桂皮、一勺粘稠的麥芽糖增香,再倒上一碗米酒,蓋上鍋蓋轉小火慢燉。
霸道的香味讓顧云深短暫分神,正好看書看得眼睛疲憊酸澀,他跑進廚房問道:“姜母鴨應該要燉煮一個小時才能熟吧?姐姐,接下來是不是要煮綠豆蓮子百合湯了?”
“對。”顧初夏笑盈盈地回道。
干百合放進水里泡發,她剝下蓮子,拿出冰箱冷凍層中的綠豆放進鍋里,倒滿水,撈出泡軟的百合跟剝殼的蓮子一起放進去,擰開另一口煤氣灶大火燉煮。
“鍋里的水一時半會兒不可能被燒干,我們去外面的用餐區慢慢等。”顧初夏走出廚房。
她從圍裙的兜里掏出手機,點開某音,發現給她投“抖。加”的神秘富婆回復了她的私信:【不用謝,為你推廣花錢我是心甘情愿的,夏夏你千萬不要有心理負擔。(玫瑰.jpg)】
“媽耶,她人好好哦!”心里涌起暖流,顧初夏頓時充滿干勁,元氣滿滿道,“我要拍更多高質量的視頻來回饋我的粉絲~”
與此同時,時家老宅。
回復完顧初夏的消息,譚念慈情不自禁的又看了一遍她做“仁壽灌蛋”的美食視頻,成功被勾起想自己動手做飯的興趣。
收起手機,她抬腳走進廚房,“林廚師,你們不用忙活了,趕緊去吹空調休息吧,今天的飯菜我自己做?!?
聽到譚念慈心血來潮想親自動手做飯,頭戴帽子的廚師們面面相覷,詫異的目光落在她的纖纖玉手上。
夫人過慣了十指不沾陽春水的生活,放手讓她自己折騰的話會不會炸掉廚房?況且,時家花高薪聘請他們做飯炒菜,結果廚師休息,雇主下廚?簡直倒反天罡。
為首的林廚師微笑道:“夫人,我們留下來能幫助您處理食材,您負責最后的工序,這樣既省時又省力?!?
林廚師說的話確實有道理,沉思兩秒,譚念慈義正言辭的拒絕:“不用你們幫忙,這份飯菜是特意給我老公準備的,親力親為,不假手于人才顯得我誠意十足。”
林廚師陷入沉默:“……”