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清薇把碗拿進屋里,有些可惜。
這花盛放時,必定開得極好,可惜自己未能看見。
從某種角度說,清薇是個很識時務的人,所以這荷花既不能觀賞,再放下去就沒用了。她想了想,端著碗又轉身去了廚房。
當日她挑選地方的時候,許主簿覺得那里不好,但清薇看中的就是它的寬敞。如今生意擴大,不但多擺了桌椅,又多壘了兩口灶,灶臺也加長了,所以許多事情都可以拿到那邊去做,不必在清薇這個院子里了。
她自己獨自居住,如今小六子和壯兒年紀還小也就罷了,再過一兩年,往來就不方便了,總該避嫌。
因此如今清薇都是讓屠戶將肉送到那邊去,白日里生意不忙的時候就處理好,放在鍋里鹵著,好了之后把火熄了,讓它們在鹵水里浸泡入味即可?,F做現賣,并不會影響生意。
這些東西放在皇城門口,因為夜里有宵禁,又有羽林衛來回巡查,所以倒也沒什么安全隱患。
所以生意做大了,清薇反而比從前清閑了一點。至少回家之后,便可以休息了。只是這樣一來,一個人的飯食,便難免有些懶怠打理。
好在趙瑾之也是一個人,之前一直在清薇這里吃飯,后來仿佛形成了某種定例,兩人都沒有提過此事,但到了時間,趙瑾之便會過來,而清薇則會默契的準備兩人的飯食。
趙瑾之之前打過招呼,今日要去邱家,也許會回來得晚,讓清薇不必等他。
因此清薇見了這荷花,便忽然生出了幾分下廚的興致。反正她自己一個人吃不了多少,只將這朵荷花處理一下,再就些茶水點心,便算作晚飯了。
取雞蛋打出蛋清,加入少量面粉拌勻,然后再將荷花的花瓣清洗干凈,在蛋液面糊中薄薄的掛上一層,下油鍋微炸,撈出來的花瓣微微透出粉色,花型又還沒有被破壞,被清薇巧手擺在碟子里,看上去仍舊是一朵完好的荷花。
清薇將之前馬嫂子送自己的糖桂花取出來,在這花上撒了一層,然后泡了茶,將碟子端到院子里,準備細細品嘗這炸蓮花的滋味。
鮮花入菜,講究的是色香味俱全,而其中色是最重要的部分。這東西不好做,要做到能上桌的地步,必須讓鮮花烹飪過后還能保持原本的色澤和形狀,非技術精湛不可為。以清薇的眼光,自己做的這一份就是該扔掉的。不過如今只有她自己一個人,倒也沒那么多講究了。
誰知才握住筷子,就聽見了敲門聲。
打開門一看,外面站著的就是趙瑾之。
“趙大哥回來了。”清薇有些驚訝,“怎么這樣早?”
“沒遇上相熟的人,自然也沒人灌酒,就早些回來了?!壁w瑾之說著,將手里的簍子提起來給清薇看,有些不自在的道,“回來的路上見有人在賣魚,就剩最后兩條我便買了。他還送了我半簍螺螄。這些東西我也不知該怎么處置,只能過來勞煩趙姑娘了?!?
“趙大哥太客氣了。”清薇伸手去接,被趙瑾之讓開了。
“有些分量,我拿進去便是。”趙瑾之道。
清薇只好讓他進門。
兩條魚要用清水養著,螺螄也得泡在水里,讓它們將沙子都吐出來,做出來才干凈。因此趙瑾之直接往井邊去看??汕汕遛钡淖雷右苍谀抢?,他身高腿長,眼神銳利,自然一眼就看到了桌上的東西,“你就吃這些?”
一面問,一面愣住了。
清薇也很尷尬。趙瑾之當然看得出來這是什么,早上他送來的東西,晚上就進了自己的肚子,這中間的曲折沒法說,看著倒像是自己不懂得珍惜別人的心意。
她長到那么大,還是頭一回撞上這種窘迫的事,一時不自在得耳根都紅了,訥訥的跟在趙瑾之身后,想解釋,又不知該如何開口。
好在趙瑾之很快回過神來,并沒有提這件事,態度自然的打了水倒進盆里,將手里的草簍放進去。
“賣魚的說這樣放著就行了,養個兩三日不成問題。”趙瑾之道,“等趙姑娘得空了,再來處理便是?!?
“好?!鼻遛秉c頭應道。
趙瑾之轉頭看見她局促的模樣,心里不免有些好笑。又想再逗逗她,又不舍得她這般著急,想著就是自己不提,此事怕也會存在她心上,往后見了自己就不自在,他便道,“我小時候曾聽祖父說起,他年輕時候吃過一次鮮花宴,滋味畢生難忘,至今想起來,都還是贊嘆不已?!?
那時大魏還沒有立國,趙訓跟著高祖皇帝打進了京城,俘虜前朝君臣無數,入駐皇宮。當晚御膳房的人為了討好他們,使盡了渾身解數,折騰出滿滿一大桌子的好菜,道道都是精品。高祖皇帝當時沒有說話,招呼臣屬們享用佳肴。然而轉頭就將那些廚子盡數殺了。因為他不能允許這種驕奢淫逸的風氣繼續蔓延下去,將自己帶出來的精銳之師摧垮。
也就是自此,高祖皇帝才開始大肆遏制驕奢之風,推崇節儉,慢慢的將這種風氣遏制住了。
不過后面這些,就不必告訴清薇了,趙瑾之走到桌旁坐下,“我小時候也每每聽得滿口生津,總想著這鮮花宴會是什么滋味,可惜我們家的女人在廚藝上都不得要領,又尋不到這樣好的廚子,聽說是鮮花宴,都搖頭不敢動手。因此一直未能如愿?!共幌肭遛边€有這樣的手藝?!?
“我這手藝,也不敢拿出去見人的?!鼻遛甭勓怨蛔栽诹嗽S多,“不過趙大哥若不嫌棄,倒可以嘗嘗。”
趙瑾之取了另一雙筷子,夾了一片荷花,放入口中細細品嘗,片刻后才點頭道,“好。只可惜糖桂花甜了些,奪了荷花本身的鮮味?!?
糖桂花是馬嫂子送來的,清薇吃著也略甜了些。不過趙瑾之能一下子品出來,卻還是在她意料之外。之前雖然經常一起用飯,但清薇始終覺得趙瑾之是挺好養活的,并沒有那么挑剔。倒是邱庭波那樣的,嘴才刁,差了一分都不是那個味道。
如今看來,到底不愧是生平敵手,趙瑾之在這上頭的造詣,并不邱庭波低。不過趙瑾之平日給人的感覺是率直可靠,想來就是吃得不滿意,也不會說出來。而只要他不說,旁人也難看出端倪。
他不開口,并不是不挑剔,只是能忍耐罷了。
在這一點上,清薇覺得自己與趙瑾之是有些相似之處的。這種微妙的相似,讓她的心情又好了一點,遂笑道,“趙大哥再喝一口茶吧?!?
趙瑾之聞言,倒了一杯茶,抿了一口。
微帶苦味的茶水立刻沖散了糖桂花的甜膩,然后一絲隱約的回甘才漸漸漫上舌尖,那是屬于茶水、荷花和桂花的甘甜。
趙瑾之品味片刻,才放下茶杯,贊嘆道,“趙姑娘心思靈動,令人嘆服?!?
清薇微微一笑,算是受了這一聲稱贊。像他們這樣的人,遇事總有自己的解決方式,不顯山不露水,不會讓任何人難堪,又不至于委屈自己。
哪怕只是最細微的一點改變,懂的人自然懂。
……
又過了兩日,便到了趙瑾之休沐的日子。
清薇的生意紅火起來之后,又請了兩個人來幫忙,她這里雖然還只是個小攤,但規模和配置都比得上一般的小店了。在許多人看來,她早該撤了這攤子,盤個店面下來。但清薇對此有自己的想法,因此倒也不著急。
不過人多了,雜事便有人來做,她自己的時間就寬裕了許多,不需要像從前那般起早貪黑,事必躬親。
所以這一日,她難得的在家里擺弄了一桌早飯。等飯做好上桌,趙瑾之也聞香而至。
放下筷子時,趙瑾之如下定決心般道,“我準備今日回家一趟?!?lt;script>chapter1();</script>