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這番話一出口，莫說周家阿奶和劉春花兩眼放光，連帶柳家兩位嫂子也是如此。

其實(shí)，除了那些格外迂腐的書香門第，又有多少人能做到視錢財(cái)如糞土？只能說，如果錢財(cái)是糞土，我愿意每日待在糞坑里。

只這般，在場(chǎng)的幾人就分了工，周家阿奶要負(fù)責(zé)整體的統(tǒng)籌規(guī)劃，劉春花則要安排好人手和小推車以及其他瑣碎的工具，柳家兩位嫂子回頭還得跟家里人商量商量，最好能將原材料一事全部吃下。

這么一來，周蕓蕓的活兒反而是最簡單的，她只需將自己想到的各色小吃方子寫出來，如果可以的話，再附一份樣品就更棒了。

末了，周家阿奶提醒道：“這事兒咱們先自個(gè)兒干，不告訴傻兒子那頭。我看他呀，見天的想削尖了腦袋往上頭鉆，哪怕虧本也要跟上頭扯上關(guān)系，這事兒他未必就心動(dòng)，正好不叫他攤薄了利！”

吃食買賣本來就最好做，加上又都是薄利多銷的小吃，周家阿奶愉快的決定自家占大頭，叫劉春花和柳家占小頭，至于傻兒子……

哎喲，那是誰啊？不認(rèn)識(shí)，不認(rèn)識(shí)！

作者有話要說：

晚安，好困_(:3ゝ∠)_

☆、第182章

可憐的傻兒子并不知道自己已經(jīng)被無情的拋棄了, 他只一門心思的削尖腦袋往上爬。倒不是單純的為了賺錢，而是他家老太爺快不成了。

作為家中的長房嫡長孫，加上他本身極有商業(yè)頭腦, 盡管親爹不理他，老祖母也偏心他弟弟，可總的來說，作為大家長的祖父還是很看重他的。

然而，一旦祁家老太爺病故, 無論傻兒子有再多的能耐, 繼承家業(yè)的人只有可能是他親老子, 這是毋庸置疑的。

至于他老子成為家主之后……

呵呵, 隨緣吧。

也正是因?yàn)槿绱耍呐滦母箒韴?bào)，周家阿奶快把他的手下人給挖光了，他也毫不在意。非但不在意, 且他還抽空幫襯了一把，倒是將周家阿奶驚得不輕，鐵了心認(rèn)為傻兒子這是被自己給逼瘋了，心下多多少少還是有那么一丁點(diǎn)兒愧疚的。

其實(shí)，祁家大少爺還真沒旁的想法，要知道錢財(cái)可以將來慢慢掙, 他還年輕，有的是時(shí)間和機(jī)會(huì)。可若是沒了祁家繼承人之位，卻是失去了皇商的身份。

孰輕孰重一目了然。

于是, 在順手幫襯了周家阿奶一把后，祁家大少爺就輕撫衣袖飄然而去，直接來了個(gè)無影無蹤，連著好幾個(gè)月都沒見人影，若非他的心腹還時(shí)常跟周家阿奶盤賬，后者還真以為那貨已經(jīng)從被她逼瘋到被她逼死了。

幾個(gè)月的時(shí)間，足夠周家阿奶將連鎖小吃攤開遍京城大街小巷了。事實(shí)上，不單是小吃攤，還有遍布京城東西南北的小食鋪。

有錢就是好辦事兒，完全不用考慮成本夠不夠的問題，大手筆的盤下店鋪，依著周蕓蕓的法子，全部修繕成一樣的造型，里頭的桌椅板凳、鍋碗瓢盆，包括掌柜、小二、后廚的衣裳都要完全統(tǒng)一。

當(dāng)然，最重要的還是招牌。

事實(shí)上這年頭已經(jīng)有招牌的概念了，什么百年老店的，在京城里別說還真挺受歡迎的，好像甭管干什么的，時(shí)間一久就出門道一般。哪怕個(gè)中區(qū)別不大，瞅著那啥百年老店，似乎感覺也能略好點(diǎn)兒。

除此之外，還有類似于祁家飴蜜齋這種連鎖店。不過，就算是連鎖店，里頭的構(gòu)造也是不同的，就算是同一個(gè)城市里的不同分店，賣的東西仍會(huì)有區(qū)別，細(xì)節(jié)部分那就更不用說了。

周蕓蕓的意思是，咱們要完全統(tǒng)一！

統(tǒng)一要什么程度呢？勢(shì)必要客人還不曾進(jìn)到鋪?zhàn)永铮饪吹秸信凭鸵呀?jīng)知曉里頭是什么樣子的，賣的又是什么東西，連味道都能想象的出來。

這種小食鋪，對(duì)于吃貨一族來說，是缺了點(diǎn)兒驚喜，卻多了份熟悉的感覺，就好像有段日子沒吃了，今個(gè)兒嘴里沒啥味兒，那就吃一頓吧。

或者在街面上閑逛，冷不丁的瞧見了前頭的招牌，哪怕進(jìn)去叫杯喝的歇歇腳也是好的。

提到這里，若是有同樣穿越的人大概就能想到周蕓蕓借用的是什么模式了。跟高檔毫無關(guān)系，純粹走平民路線，只不過里頭賣的都是全是中式的餐點(diǎn)。

早上供應(yīng)各色早飯，豆?jié){油條燒餅包子饅頭米粥等等，一溜兒的全都有，還會(huì)根據(jù)節(jié)氣增加例如臘八粥之類的特殊吃食。

等快半晌午了，就開始準(zhǔn)備做午飯生意，卻不是傳統(tǒng)意義上的蒸燜煎炒，而是一排排一行行干凈整齊的涼面、涼皮、涼糕等小吃，看著清清爽爽，尤其這會(huì)兒是夏日里，一看就極有胃口。

過了午飯就是下午點(diǎn)心了，雖說走的是平民路線，可美觀卻是少不了的，尤其是各色新鮮剛出鍋的糖果點(diǎn)心，叫人瞧著就挪不開眼，更有配點(diǎn)心吃的各種飲品，哪怕肚子不餓，進(jìn)來叫盤點(diǎn)心叫杯喝的，也是一件舒坦的事兒。

晚間就更不用說了，跟午間類似，種類卻更多更齊全。

像這種小食鋪，最大的問題其實(shí)就是人手和吃食種類太少。可若是全部統(tǒng)一呢？

除了少數(shù)湯品是在鋪?zhàn)永锇镜模溆喑允橙渴菑钠渌胤浇y(tǒng)一送到鋪?zhàn)永锏模@就解決了很大一部分人手問題。

吃食種類就更不用提了，變著法子做就是了，況且也不單周蕓蕓有點(diǎn)心方子，鋪?zhàn)右坏╅_的多了，自有點(diǎn)心師傅上門自薦，天南地北的吃食一匯集，全然不怕吃膩了。

不過剛開始，周蕓蕓提議不需要那么多品類，先固定十幾樣試一試，之后可以隔段時(shí)間推出一種新品，既有趁機(jī)招攬生意，也可以順便換換口味，吸引舊主顧再度光臨。

當(dāng)然，如果有特別不受歡迎的吃食，直接下架便是了，橫豎吃貨之國最不缺的就是各色吃食了。

而這，還僅僅只是小食鋪。

除了小食鋪之外，還有專門做西點(diǎn)的糕點(diǎn)鋪，這種是不設(shè)座位的。

小小的鋪?zhàn)哟驋叩母筛蓛魞簦闹芏紨[上了各色花卉作為裝點(diǎn)，里頭豎著一排排矮柜，因著沒有透明的玻璃作為櫥窗，周蕓蕓只得回憶著小時(shí)候的食品店，想起可以用半透明的細(xì)棉紗布當(dāng)簾子使用。

柜子里頭當(dāng)然是各種西式糕點(diǎn)，端的是精巧可愛。也許論滋味未必就有中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)美味，卻勝在討巧和新鮮。

偌大的一個(gè)京城，還真不缺有錢同時(shí)好奇心重的人，更別提西點(diǎn)普遍偏甜，本身就極受孩子歡迎。

至于連鎖小吃攤，周家阿奶肯定是不會(huì)放過的。相較于前兩者的干凈整潔，小吃攤注定是特別接地氣的。

冰粉涼糕涼蝦芋圓燒仙草……

這些曾經(jīng)在大青山那一帶，為老周家?guī)碡S厚利潤的小吃，在周家阿奶的堅(jiān)持下再度現(xiàn)身了。

讓周蕓蕓最為慶幸的是，當(dāng)初因著老周家其他人始終學(xué)不會(huì)那些略有些難度的小吃，可真沒把她給累死。而如今，手里頭有了本錢的周家阿奶大手筆的請(qǐng)了好些廚子，立馬就把這個(gè)難題給解決了。

再就是滿大街亂竄賣刨冰的小攤了，準(zhǔn)確的說那都不叫小攤，就一個(gè)極小的推車，人在后頭推，前頭擺著個(gè)大木頭箱子，外頭裹著棉被，里頭擱著刨冰。