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“而且店里好久沒(méi)有上新了,顧客們恐怕也要吃膩了吧,我們嘗試著多弄點(diǎn)東西賣(mài),應(yīng)該能賣(mài)的好吧?”
“那我們賣(mài)什么?”
“火鍋萬(wàn)物可涮,每個(gè)季節(jié)能賣(mài)的菜我們店里其實(shí)都有,真要出新品,感覺(jué)也沒(méi)有什么可出的啊。”
“今年的紅薯粉應(yīng)該出來(lái)了吧?我們可以買(mǎi)點(diǎn)來(lái)下火鍋?”
“這不跟蕨根粉、土豆粉、米粉是一樣的么,也沒(méi)變啊。”
“吃起來(lái)不一樣。”
“其實(shí)我覺(jué)得可以熬點(diǎn)粥來(lái)賣(mài),主糧變一變,回回都是大米飯,有人估計(jì)也吃膩了,或者包點(diǎn)包子饅頭之類(lèi)的,弄點(diǎn)新花樣。”
“這個(gè)我覺(jué)得行。我們不是在小吃店那邊拿鹵味過(guò)來(lái)賣(mài)么,正好再叫他們送點(diǎn)包子過(guò)來(lái),包好的東西也不費(fèi)我們什么事,直接上鍋蒸著就行了,簡(jiǎn)單省事。”
“對(duì)對(duì)對(duì),這個(gè)提議好,沒(méi)有大鍋就用小鍋蒸,用小蒸籠,這個(gè)也不占太多地方。”
大家暢所欲言,沒(méi)一會(huì)兒就想了不少辦法出來(lái)。
等之后跟應(yīng)望提議時(shí),應(yīng)望:“……”
他很好奇,“你們?cè)趺赐蝗幌肫饋?lái)要給店里增加新品?”
于虎笑了下,說(shuō):“這不是想著店里很久沒(méi)有上新品了,顧客們應(yīng)該也快吃膩了,所以就學(xué)著弄點(diǎn)新鮮東西來(lái)賣(mài)么。”
應(yīng)望:懂了,跟奶茶店學(xué)的。
于虎不知道應(yīng)望已經(jīng)聽(tīng)明白了潛在原因,就問(wèn):“小老板,您覺(jué)得怎么樣啊?”
“行啊。”對(duì)于這種員工自主給店里創(chuàng)收的事情,應(yīng)望當(dāng)然是鼎力支持,“包子的事情你跟小吃店那邊的巴濤商量,看他那邊能不能供貨,至于想增加的紅薯粉、蝦滑、魷魚(yú)絲等東西你先拿出一個(gè)具體的報(bào)價(jià)給我,成本和最終售價(jià)都寫(xiě)上。”
于虎和包春艷對(duì)視一眼,答應(yīng)下來(lái),“我之后和春艷商量之后就給您答復(fù)。”
應(yīng)望看著他們倆有商有量的也就沒(méi)多管。
然而他沒(méi)想到,才過(guò)了沒(méi)兩天巴濤就來(lái)找他了,“老板,我們想多賣(mài)兩種口味的包子,還想走街串巷的去賣(mài)鹵味和包子,您覺(jué)得怎么樣?”
應(yīng)望:“……”
你們都是些卷王吧?!
他抹了一把臉,“你又是怎么有這些想法的?”
巴濤實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),“這不是火鍋店和奶茶店的同事們都在奮斗么,我們小吃店也不差啊,總不能被他們比下去,當(dāng)然得趕緊追上來(lái)。”
應(yīng)望哭笑不得,“沒(méi)有必要這么比,不累么。”
巴濤嘿嘿直笑,“掙錢(qián)的事情怎么會(huì)累呢,小吃店雖然是個(gè)小店,但我們也不差。何況這邊買(mǎi)主有限,我們要是推著小車(chē)走街串巷,就杜姐那手藝,肯定很多人都樂(lè)意買(mǎi),鹵味估計(jì)都不用我們招呼,大家肯定聞著味兒就來(lái)了,生意應(yīng)該不差。”