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衛生間里裝了抽水馬桶,水也拉了多個管道,熱水器和洗衣機都是配齊全的,甚至魏云舒還強烈要求裝了浴缸,用他的話來說就是一步到位,省的之后再麻煩。因為他們不缺錢,應望也就沒反對。
應望不怎么喜歡那些花里胡哨的東西,所以整體裝修采用的是簡約風格,該有的東西不缺,大大提升了生活舒適度。
當然,就這裝修,看在錢有為他們眼里那就是奢侈,熱水器啊,那可貴著呢!
應望和魏云舒耗費一下午的時間把衛生重新打掃一遍,第二天借了錢有為的車將火鍋店這邊私人的東西全部拉了過去。其實東西并不多,就是一些被褥、衣服鞋襪等東西,外加一些其它能用得上的雜七雜八物品,兩個人一塊整理不到三個小時就弄好了。
因為今天搬新居,那算得上是喬遷了,應望和魏云舒自然想請親朋好友們來吃個飯暖暖居。
當然,仔細說起來也就韓家人和錢有為。前者是魏云舒正兒八經的親戚,后者是幫他們修了這棟房子的老板、還是魏云舒的生意伙伴,于情于理都該請他來吃一頓。至于火鍋店和小吃店里面的員工,應望和魏云舒猶豫了一下,決定之后單獨請,到時候都是同事,大家也都自在一點。
加他們自己也就八個人,可應望拉著魏云舒去菜市場買的食材并不少,種類更是豐富,他甚至還讓小吃店那邊給自己留了一只鹵鴨和一份鹵菜。
整只活雞殺了剁塊,然后加木耳、芹菜、土豆、魔芋、洋蔥等配菜做成麻辣干鍋雞,油汪汪辣滋滋的,滿滿當當有小一盆。
魚是買的鱸魚,提前用佐料腌制,臨開飯前放在蒸籠里蒸上幾分鐘就能熟透了,之后碼上切好的三絲,澆淋上鍋里剛燒熟的熱料,香味瞬間就能迸發出來,吃起來很是鮮美。
肉買了豬肉、牛肉和羊肉,這些全部都是前一天應望叫老板給自己留的。
豬肉是上好的五花和前夾瘦肉,五花肉切成塊做成紅燒肉;前夾肉切成絲用淀粉抓一抓,然后跟紅辣椒炒一個小炒。
牛肉是買的牛排,先焯水撇去浮沫,然后炒糖色加牛排翻炒,加入姜蒜洋蔥辣椒等調味,再倒啤酒和適量清水用砂鍋慢煮,出鍋前撒上鮮紅椒和芫荽滾一圈,這香氣四溢的砂鍋牛排就完成了。
羊肉花費了點功夫做成油炸小羊肉串,腌制過的羊肉丁用牙簽串起來,然后放在油鍋里炸,之后撒上芝麻,那就是一盤酥香的肉了。
素菜是蒜蓉生菜,生菜正是最鮮嫩的季節,洗干凈的生菜只需要在鍋里翻炒一圈就能出鍋,清脆解膩。
湯應望是做了一道比較復雜的湯——佛跳墻。永安市是一個吃海鮮比較盛的地方,像鮑魚、海參、魚唇、瑤柱等海鮮都能買到,因為本地人吃海鮮多,所以做海鮮也是一把好手,應望沒指望自己做的佛跳墻能驚艷眾人,他只求不出錯能下咽就好。
文火慢煨的過程中沒有任何味道出來,可開蓋的瞬間卻是香滿屋。
剛坐下的韓明玉眼睛都亮了,直接蹦起來往廚房跑,“佛跳墻!”
其他人也沒想到今天竟然有這道菜,紛紛側過頭往廚房看。
端菜的云朵聽到聲音,笑著點點她,“就你鼻子靈。”