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邊上一位穿著罐頭廠工人服裝的女人回答她，“鹵豬頭肉。”

陶敏慧說(shuō)：“聞著還挺香的。”

那女人說(shuō)：“要不是沖著這個(gè)味兒，我還不買呢。”

陶敏慧心想可不是嘛，要不是沖這股香味，她也不會(huì)被吸引到這里來(lái)。不過(guò)，她還有些猶豫，“豬頭……這洗干凈了嗎？做熟了嗎？”

那女人說(shuō)：“干凈的，也熟了，味兒也好。”

陶敏慧問(wèn)：“你怎么知道？”

“剛剛我也不信，那小兄弟就切了小塊我嘗味。”那女人說(shuō)著嘴里又有唾液分泌，覺(jué)得有點(diǎn)饞，“要不是嘗過(guò)這鹵豬頭的味道，我也不會(huì)一買兩斤。”

看那女人又眼巴巴等待的模樣，陶敏慧心里已經(jīng)信了七八分，繼續(xù)問(wèn)：“這肉怎么賣的？”

那女人說(shuō)：“兩塊五一斤。”

陶敏慧就在想，這個(gè)價(jià)趕得上五花肉了，可真不算便宜。不過(guò)這味道這么香，里面肯定放了不少的調(diào)味料，人家這也是需要錢買的，何況生肉煮熟之后會(huì)掉秤，熟食一斤肯定比生肉一斤多一些……

正思量著，負(fù)責(zé)給秤肉的應(yīng)望已經(jīng)在問(wèn)了，“這位姐，你想要瘦一點(diǎn)的還是肥一點(diǎn)的，我給你撈一撈。”

還想跟陶敏慧說(shuō)話的女人立刻把話咽了回去，張嘴就答：“要肥的，越肥越好！”

這年頭，大家都喜歡吃肥肉，因?yàn)樯厦娴闹居退唷?

陶敏慧聽(tīng)到這心思一動(dòng)，還能選肥瘦，這小伙子做生意倒是比很多人實(shí)在。

魏云舒負(fù)責(zé)切片裝袋，應(yīng)望則幫著秤重收錢。

一份切好，應(yīng)望給第二位顧客遞過(guò)去，“承蒙惠顧，兩塊五。”

顧客掏錢。

應(yīng)望邊收邊說(shuō)：“這鹵肉已經(jīng)是做熟了的，拿回去之后可以直接吃了。當(dāng)然，如果不嫌麻煩，還可以放點(diǎn)姜蒜末、辣椒、醬油、醋、芫荽、蔥花之類拌一拌，用來(lái)就米飯、吃面條、下酒都不錯(cuò)。”

得了個(gè)更好吃的辦法，顧客更是滿意，掏錢后喜氣洋洋的走了。

兩塊五一斤，剛剛那人買的就是一斤，看袋子里面的東西，能裝一大碗了。到時(shí)候再隨便炒個(gè)青菜，今天晚上那頓也夠了。

陶敏慧正這么想著，就聽(tīng)見(jiàn)人家老板問(wèn)：“這位姐，買鹵肉嗎？”

陶敏慧回神，“給我來(lái)一斤。”

應(yīng)望例行詢問(wèn)，“要瘦點(diǎn)的還是肥點(diǎn)的？”

陶敏慧想了想，“肥瘦相間的有嗎？”

應(yīng)望明白了，給出建議，“要不你秤個(gè)豬耳朵？雖然沒(méi)有多少瘦肉，但有子骨，吃起來(lái)也不油膩，回去放點(diǎn)辣椒醋蔥花之類的拌一拌更香。”