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“這是溫泉蛋。”
“稀奇。”男評委笑了笑,此時身邊的老人已經開始吃了。他用勺子輕輕將溫泉蛋磕開,隨后將溫泉蛋小心翼翼拌在了米飯里,白色凝固的蛋清伴隨著蛋黃緩緩流入晶瑩的米飯中,他用筷子拌勻,又加入麻婆豆腐,吃了第一口。
這麻婆豆腐是真辣真麻,光是一口,他就覺得舌尖被麻的失去知覺,然而這麻辣并不影響豆腐鮮嫩的口感,相反,它們將豆腐的爽滑發揮倒極致,趕緊吃一口米飯。松軟的米飯配合柔滑,清爽的溫泉蛋瞬間沖散了口中的辣味。
老人不禁放松下來,后背靠在了椅背上。
現在這種感覺就像是在熱帶叢林中獨家,又熱卻又幸福,美好的不成樣子!
麻婆豆腐的一個特點就是開胃,好吃到根本停不下來,雖然評委們事先已經吃了不少東西,可此時此刻,他們依舊吃的不亦樂乎。
將紅色的豆腐拌入到白色的米飯中,紅油徐徐從豆腐身上滑落滲入米飯中,再用勺子拌一拌,大口吃到嘴里……
一級棒!!
“等等,這個豆腐的形狀不太對吧。”
因為太好吃了,又因為紅油將豆腐包裹的嚴實,此時,男評委才覺得這個豆腐不太一樣。他這么一說,另外一個也發現了,一般的豆腐都是方方正正的,秦卿這個雖然也是方方正正,可是……
“你們的反射弧可以繞地球兩圈了。”老人哼了聲,夾起一塊豆腐放在清水中涮了涮,將上面的紅油涮下去,隨后放在了盤子上。
在看到那豆腐時,幾人都驚了。
豆腐的確是正方形的,準確來說是正方形的邊框,邊框里雕著字——人。
他們又涮出來幾塊,這回,評委想給秦卿跪下了。
那是《三字經》,秦卿竟然將三字經雕在了豆腐上,并且豆腐還沒有破損!!
“小姑娘膽子挺大的,就沒想過會失敗?”
不管是秦卿的做法還是在豆腐上刻字的行為,他都覺得這女孩的行為讓人眼前一亮,大開眼見,然而做這種事需要勇氣。尤其這是預選賽,大多數選手對待預選賽可要比決賽都認真。
“沒有。”秦卿答,“我對自己很有信心。”
第32章
我對自己很有信心。
要是這話從其他沒實力的人嘴里說出來就有些作了,然而秦卿有實力,她對自己的實力表示自信。
坐在中間的老者目光炯炯,嘴唇動了動,說:“你叫秦卿?”
“是。”
老人剛想說什么,門突然開了,緊接著走進一個二十多歲的年輕女孩,女孩穿著一條紅裙,梳著短發,五官不算精致,可很是耐看。她沖秦卿抱歉笑了笑,緊接著走到老人身邊,伸手搭在了他肩上:“爺爺,我就去了趟廁所的功夫,你怎么又亂來了。”
女孩正是此次的初賽評委許晶晶,老人正是許晶晶的爺爺許鎮松。許家本是軍家,然而許鎮松卻對當兵沒什么興趣,在他十六歲那邊,許鎮松孤身一人遠赴四川,拜到任家餐館,被稱為是“天下第一手”的任國輝門下學習廚藝。許鎮松天生就是學做菜的料,看過的菜譜一次就記住,嗅覺和味覺更是敏感到變態的地步。
再后來許鎮松繼承任家餐館,并且獲得四川特一級烹調師職稱,隨后,許鎮松又獲中國烹飪大師稱號,中餐烹飪比賽國際評委等稱號。許鎮松這一生獲得的榮譽數不勝數,退休后依舊被百姓們稱為“烹飪國手”,這次許鎮松受邀來擔任此次《廚神挑戰》的決賽評委,今天突然心血來潮想來初級比賽賽場看看,沒想到就讓他碰到了有趣的人。
“你一邊兒站著去。”許鎮松瞥了許晶晶一眼,轉而看向了秦卿,“你很有天賦。小姑娘,希望能在決賽看到你,中國作為這次大賽的東道主,可不能在自己面皮上丟了面子,那不好看。”
上面那些彎彎繞繞許鎮松清楚,法國人做的那些事他也知道,就算心里不舒服,也只能用實力打臉。
許鎮松起身,掏出一張名片送到了秦卿手上,“這是我家餐館的地址,你要是不嫌棄,可以有時間過來,到時候我親自給你下廚做一道麻婆豆腐。”
秦卿雙手接過,沖許鎮松微微彎了彎腰:“我一定會去。”
“那就這樣了。”許鎮松彎了彎眼睛,“晶晶,我先走了啊。”
“您快走吧。”許晶晶嘆了口氣,轉而看向了面前的盤子,好家伙,真是一口也沒留!爺爺很少夸人,她還想看看能被那個嘴巴刁鉆的爺爺夸獎的,能做出多美味的菜呢,看樣子只能等有機會了。
既然烹飪界大頭都說秦卿過了,那么其他幾位評委自然沒什么意見,在秦卿的表格上簽了名,那么她正式進入初賽了。初賽同樣在一星期后進行,告別評委,秦卿離開了天家酒店。
從酒店出來的時候天已經黑了,秦卿看了看時間,竟然已經到了八點,想起安琪和花花可能還沒吃飯,她不由有些著急。
秦卿趕忙給安琪打了電話,響了幾聲后,電話很快接通。
“安……”
話還沒說話,那頭就傳來了安琪哭天搶地的聲音。
“我的卿啊!!你回來不!”
“快了,怎么了?”
安琪的聲音像是快哭了:“你們家貓崽子死活不吃魚罐頭,這就算了。它還不拉便便,不噓噓,今天中午還想跳馬桶自殺,啊啊啊 ,現在又去跳馬桶自殺了。”
秦卿:“……”
安琪的聲音高,除了秦卿聽得清楚外,直播間里的其他小伙伴也聽清楚了,安琪話一出口,彈幕立馬厚了起來。
【我家王子要自殺?】
【我家王子還要跳馬桶自殺?】
【我家王子是不是以為馬桶是傳送門,所以才跳啊!】
【不對,我覺得王子是想研究一下馬桶的作用和實踐經驗,畢竟回到奧哈拉就沒有馬桶這種東西了。】
【說的有道理啊……】
越看,秦卿臉頰越扭曲,她要怎么告訴他們,你們家王子就是想上個廁所。
“安琪。”秦卿深吸一口氣,語氣淡然,“你們吃飯了嗎?”